Menta je rod biljnih biljaka i smatra se da ima otprilike 15 različitih vrsta. Među vrstama se ističu dvije. Metvica i metvica su najdominantnije vrste biljne biljke i ljudi više puta često pogreše jednu za drugom.
Većina ljudi najmanje prepoznaje imena dviju inačica metvice. Za njih je nejasno poznavanje vrsta mirisne zelene biljke. Bez obzira na to, dvije vrste imaju jedinstvene karakteristike, međusobno različite. Pa, kada biste trebali spominjati papriku kao papar i kao metvicu? Koje su razlike među njima?
Glavna razlika između njih dvojice je količina mentola sadržana u svakom. Mentol je organski spoj koji se nalazi u svim Menthama. To je spoj odgovoran za najveći dio začinjenog ili slatkog okusa mente. Da bi se dobilo više razlika, pomoglo bi i jasno diseciranje različitih svojstava svakog pojedinog.
Spearmint je nadaleko poznata kao uobičajena vrtna metvica koja se obično koristi kao kulinarska biljka. Također se koristi za dodavanje okusa za žvakanje nekih vrsta guma.
Spearmint spada u vrstu Spicata. Prirodno se javlja, što znači da nije biljni hibrid. Što se tiče koncentracije mentola, ona ima samo 0,05 posto.
Spearmint ima nekoliko primjena uključujući:
Paprena metvica je jednostavno aromatično lišće biljke koja pripada porodici metvice. Paprika se odnosi i na biljku starog svijeta koja daje listove papra i ulje.
Peppermint pripada rodu Mentha. Vrsta je Piperita i križ je između vodene metvice i koplja. Kao sredstvo za hlađenje može se koristiti za promjenu temperature kože na dodir ili usta.
Paprika se uglavnom koristi u ljekovite svrhe, poput opuštanja mišića, oslobađanja od stresa i umirujućeg grla. Aroma lišća metvice koristi se za vraćanje ravnoteže i oslobađanje od stresa. Kada je riječ o kuhanju, najbolji je dodatak čokoladnim desertima.
Uz razliku od metvice i metvice, neke su sličnosti osim razlika. Slične su po tome što se obje koriste za:
Obje metvice imaju lišće u obliku koplja i četvrtaste stabljike.
Također, metvica i metvica su autohtoni na Bliskom Istoku i u Europi. Međutim, oni se sada mogu naći i u većini mjesta, posebno u zatvorenim loncima i vrtovima.
Mljevena metvica se javlja prirodno, dok je peperminta hibridna menta. Potonji je fuzija metvice i vodene metvice.
Od njih dvojice, metvica djeluje najmanje u 0,05 posto mentola. Peppermint, s druge strane, ima 40 posto koncentracije mentola.
Listovi metvice izgledaju izduženo, zaglavljeno i zaobljeno, dok su listovi peperminta nazubljeni i oštrog izgleda.
Iako paprena metvica i metvica pripadaju istoj porodici menta, očito je da imaju mnogo različitih karakteristika. Od njihovog izgleda, ostavlja svojstva, namjene i okuse, sada bi ih trebalo lako identificirati. Sve u svemu, dijele većinu objekata koji bi ih natjerali da se izmjenjuju i koriste umjesto međusobno.