LCHF dijeta je niska ugljikohidrata i visoka masnoća u kojima osoba jede manje ugljikohidrata i više masti. Keto dijeta je mjesto gdje se ketogeneza pokreće jedenjem minimalnih ugljikohidrata i proteina te više masti.
LCHF je dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata s visokom masnoćom koja potiče osobu da smanji unos ugljikohidrata, a istovremeno povećava unos masti. Pad ugljikohidrata uzrokuje da tijelo započne glukoneogenezu u kojoj se glukoza proizvodi endogeno.
Prijedlog za LCHF jesti vrlo malo ugljikohidrata poput škroba, žitarica i druge hrane na bazi žitarica, poput kruha, tjestenine i svega što se temelji na kukuruzu. Ugljikohidrati su ograničeni na oko 50g dnevno. Sušeno voće treba izbjegavati kao i bilo koja prerađena hrana i pića koja sadrže puno šećera. Treba izbjegavati margarin i tvari koje sadrže puno omega-6 masnih kiselina. Te masne kiseline nastaju u uljima poput suncokreta i šafrana. Možete jesti povrće, meso, mliječne proizvode i ribu. Prirodno maslinovo ulje može se koristiti za kuhanje.
Visoka masnoća ugljikohidrata dijeta može pomoći ljudima da smršaju i što je još važnije može pomoći ljudima koji imaju dijabetes tipa 2. To može pomoći u prevenciji dijabetesa tipa 2, jer prisutnost ugljikohidrata u probavnom sustavu izaziva oslobađanje inzulina, pa unos manje ugljikohidrata znači da će jetra izlučiti manje inzulina. Dijabetičari tipa 2 često imaju inzulinsku rezistenciju, što znači da stanice nisu u stanju da preuzmu glukozu iz krvotoka što dovodi do razine šećera u krvi koja je previsoka, pa oštećuje organe, tako da je konzumiranje manje šećera korisno.
Dijetu je možda teško održavati i može uzrokovati da izgubite previše minerala i vitamina ako niste oprezni. Možda se na kraju osjećate vrlo umorno i malo energije imate ovom dijetom, barem u početku.
Keto je ketogena dijeta u kojoj se u tijelu pokreće stanje ketogeneze zbog vrsta i količina različitih namirnica koje se jedu. Ketogeneza se potiče kada razina glukoze u krvi padne na vrlo nisku razinu. Ideja je da se tijelo stimulira na razlaganje masti, a ne šećera i proteina. Ono što se obično događa je da jetra katabolizira ugljikohidrate do monomera glukoze, ali pod keto dijetom jetra umjesto toga katabolizira masti kako bi tvorila ketonska tijela.
Ugljikohidrati i proteini drastično se smanjuju s obzirom na količinu koja se konzumira, dok se količine masti zapravo povećavaju. Ugljikohidrati su obično ograničeni na između 20 do 50 g dnevno. Iz prehrane se uklanjaju bilo koji prehrambeni proizvodi koji su vrlo prerađeni ili sadrže šećere, poput žitarica i žitarica. To znači da se voće i škrob poput krumpira također ne jedu jer imaju i puno šećera.
Istraživanja su pokazala da je keto dijeta vrlo korisna za smanjenje broja napadaja koje imaju djeca koja imaju epileptiku. Čini se da pomaže i kod dijabetesa tipa 2 u pomaganju u stabilizaciji razine glukoze u krvi.
Iako keto dijeta može pomoći u snižavanju šećera u krvi, to može dovesti do hipoglikemije ako osoba već uzima lijek za snižavanje šećera u krvi. Prilikom prvog započinjanja prehrane osoba može postati dehidrirana od početnog gubitka vode, a također može ostaviti osobu sa simptomima sličnim gripi, uključujući osjećaj umora zajedno s glavoboljom. Vaše je tijelo možda previše iscrpljeno od minerala i vitamina i možda ćete imati gubitak koštane gustoće. Drugo je pitanje što možete riskirati od srčanih bolesti ako unosite višak zasićenih masti.
Lchf dijeta je gdje osoba pojede vrlo malo ugljikohidrata i više masti. Keto dijeta osoba jede vrlo malo ugljikohidrata i proteina, ali više masti, tako da se pokreće ketogeneza.
Ono što se događa s lchf dijetom je da ona potiče glukoneogenezu. Za usporedbu, keto dijeta isprva pokreće glukoneogenezu, ali potom se pokreće stanje ketogeneze..
Lhf dijeta zahtijeva da smanjite broj ugljikohidrata koje konzumirate i povećate masti u svojoj prehrani. Još uvijek možete jesti proteine. U keto prehrani uvelike smanjujete broj ugljikohidrata i proteina koje konzumirate i povećavate masti u svojoj prehrani.
Prednost lchf prehrane je u tome što može pomoći ljudima u gubitku kilograma i može pomoći kod dijabetesa tipa 2. Prednost keto dijeta može pomoći kod gubitka kilograma, a može pomoći i kod dijabetesa tipa 2. Pokazala se i da keto dijeta pomaže djeci koja imaju epileptične napade.
Postoje određeni rizici za lchf dijetu jer osoba može biti dehidrirana, jako umorna i može dovesti do gubitka hranjivih sastojaka. Rizici s keto dijetom su da se možete osjećati kao da imate gripu, može vas dehidrirati i biti rizični za dijabetičare koji uzimaju lijekove jer može izazvati hipoglikemiju.