Razlika između vegetarijanskog i veganskog

Mnogi se ljudi obično pitaju koja je razlika između vegana i vegetarijanaca. Neki znaju da postoji razlika, ali drugi nikada ne misle da bi mogla postojati razlika između dva pojma. Uzimanje značenja dvaju termina izvan dijeta može postati još zbunjujuće. U mnogim slučajevima ljudi smatraju označavanje imena prekršajem, ali slučaj je malo drugačiji kada je u pitanju veganska i vegetarijanska. Imena pomažu drugim ljudima da saznaju koji će ih interes pronaći kod ljudi koji su označeni ovim izrazima.

Promatrajući dvije terminologije, vegetarijanci postoje već 18^th stoljeće bilo, a oni su se vratili tek u 2010-ima. Vegani su noviji i stroži kodeks pridržavanja koji dolazi s dosjeom odgovornosti prema životinjama. Ovaj članak duboko udahnite u odvajanju manjih detalja koje ova dva imena mogu sugerirati i različitih razmišljanja ljudi o njima.

Definicija uvjeta

Veganska prehrambena piramida

veganski

Vegan je osoba koja se suzdržava od korištenja bilo čega što je napravljeno od ili životinjskih proizvoda. Izraz ima dublje značenje za filozofsku povezanost koja se odvaja od gledanja na životinje kao na robu koja je na raspolaganju čovjeku. Vegan je osoba koja praktikuje ovu dijetu ili osoba koja je aktivno povezana s filozofijom.

Vegan se ne pretplaćuje jesti meso, jaja, mliječne proizvode i ostale proizvode koji potječu od tvari.

Veganska dijeta ima svoje koristi, posebno zato što drži u pripravnosti većinu kroničnih bolesti koje pogađaju čovjeka (1). Dostupne su za konzumaciju svim vrstama ljudi u različitim životnim fazama.

Izraz je skovao 1944. godine Donald Watson, nakon osnivanja Veganskog društva u Engleskoj.

Vegetarijanska prehrambena piramida na sveučilištu Loma Linda

Vegetarijanac

Vegetarijanac je osoba koja prakticira apstinenciju od konzumiranja mesa. Osoba može izabrati da postane vegetarijanac iz različitih razloga. Neki mogu mrziti jesti meso i njegove proizvode iz etičkih razloga jer je to život drugog bića. Vegetarijanci možda nisu u potpunosti protiv proizvoda životinjskog podrijetla, jer neki vegetarijanci odustaju od svega, osim nekih životinjskih proizvoda. Neki vegetarijanci mogu uzimati samo jaja, drugi mogu uzimati samo mliječne proizvode.

Usporedna analiza između veganskog i vegetarijanskog

Iako ta dva pojma imaju različitu razliku između njih, postoji puno sličnosti koje ih spajaju.

sličnosti

Oba dijeta su prvak za manji unos životinjskih proizvoda i više unosa biljnih proizvoda. U većini ćete vremena uhvatiti vegetarijance i vegane kako pregledavaju proizvode koje kupuju kako bi provjerili da li imaju mesa ili životinjskih proizvoda.

Druga velika sličnost koja im je obojica u prednosti su zdravstvene koristi koje imaju. Zna se da vegani i vegetarijanci imaju dulji životni vijek od svojih kolega koje konzumiraju životinje.

Istodobno, vegani i vegetarijanci izloženi su značajnim zdravstvenim rizicima zbog svoje odabrane prehrane. Tijelu je potreban vitamin B12 koji se uglavnom nalazi u životinjskim proizvodima. To znači da vegani i vegetarijanci riskiraju da postanu nedostatak vitamina B12. Postoji i puno drugih hranjivih sastojaka čiji su glavni izvori životinjski proizvodi, čime se ove skupine ljudi nalaze u dodatnom nepovoljnom položaju u odnosu na njihove kolege koji jedu meso..

U okolišu dvije terminologije imaju zajednički faktor. Nakon istraživanja dogovoreno je da je smanjenje potrošnje životinja jedan od načina da se smanji emisija ugljika. Konzumiranje samo biljnih proizvoda smatra se korisnijim za okoliš od konzumiranja prehrane s proizvodima životinjskog podrijetla.

Razlike

Svrha postignuta u dva Načela

Dok je vegetarijanstvo samo tečaj za dijetu koju ljudi konzumiraju, vegan prelazi dijetu. U stvarnom smislu, vegetarijanac se može odlučiti suzdržati od uzimanja bilo kakvih mesnih proizvoda radi svog zdravlja, ali vegan se zbog svojih filozofskih sklonosti suzdržava od uzimanja bilo kakvih mesnih proizvoda. Vegan vjeruje da ljudska bića nemaju pravo konzumirati druge sisavce. Vegani vjeruju da i životinje nemaju pravo kao čovjek da ih se koristi kao hranu. Čini se više kao etička crta.

Dijeta

Velika je razlika kako smo vidjeli u stvarima koje jedu i vegani i vegetarijanci.

U prvom redu, vegani izbjegavaju bilo kakvo meso ili mesne proizvode u svojoj prehrani. Oni neće uzimati meso, mlijeko, perad, ribu ili proizvode na bazi životinje. Stvari poput meda trebali bi izbjegavati vegani (1). Vegani su malo strožiji u izbjegavanju životinja i životinjskih proizvoda. Vegan će ići do stupnja odbijanja upotrebe kožnih remena, jakni ili bilo koje tkanine ili odjeće proizvedenih od životinjskih proizvoda.

S druge strane, vegetarijanci će izbjegavati izravnu konzumaciju životinja, ribe ili peradi, ali ne smatraju loše konzumiranje životinjskih proizvoda. Ovo su neke od klasifikacija vegetarijanaca koje možemo prepoznati u našem modernom društvu:

Lakto-vegetarijanci - Ovi vegetarijanci suzdržavaju se od drugih mesnih proizvoda, osim mliječnih proizvoda.

OVO-vegetarijanci - ovi vegetarijanci ne konzumiraju nikakav životinjski proizvod osim jaja.

Lakto-ovo-vegetarijanci - Ovi vegetarijanci konzumiraju i jaja i mliječne proizvode.

Pescetarianism- Ovo je oblik vegetarijanstva gdje osoba konzumira samo ribu.

Blagodati zdravlja

Od dva, od kojih je jedan zdraviji?

Prema istraživanjima nutricionista, dvoje ljudi o kojima je riječ u ovom radu propušta puno hranjivih tvari koje se uglavnom mogu naći u životinjskim proizvodima. Međutim, postoje velike razlike u hranjivim tvarima koje su dobili vegan i vegetarijanac (1). Prema brojnim znanstvenim istraživanjima, nedostatak dovoljnog unosa esencijalnih hranjivih sastojaka ostavlja vegane više izloženim pothranjenosti nego načinu izloženosti vegetarijancima.

Otkriveno je da vegetarijanci imaju veće šanse konzumirati esencijalne hranjive tvari poput omega 3 masnih kiselina, kalcija, željeza i vitamina D iz malo životinjskih proizvoda koje uzimaju (2). S druge strane, budući da su vegani potpuno ovisni o suplementima, oni su više izloženi riziku od patnje svog zdravlja zbog nedostatka ovih hranjivih sastojaka.

Studije dokazuju da su vegani više izloženi razvoju dijabetesa tipa 2, kardiovaskularnim problemima i nekim vrstama raka. To je zbog nedostatka bitnih dodataka tijelu u njihovom sustavu.

Sažetak

I vegani i vegetarijanci na sve načine izbjegavaju konzumirati životinje ili životinjske proizvode. Oboje imaju iste razloge zašto ne bi trebali konzumirati životinjske proizvode, ali izbjegavaju konzumiranje u različitim standardima (1).

Postoji nekoliko vrsta vegetarijanaca na temelju onoga što njihovi interesi dozvoljavaju, ali vegani su stroga skupina koja je u potpunosti protiv jedenja životinja, upotrebe životinjskih proizvoda ili stvari testirane na životinjama.

Zapravo, i vegani i vegetarijanci nemaju pristup mnogim dodacima i vitalnim hranjivim tvarima koje se u tijelu mogu dobiti samo konzumiranjem životinjskih proizvoda.

Bilješka	veganski	vegetarijanac
Dijeta	Vegani su veoma oštri u izbjegavanju svih vrsta mesa ili mesnih proizvoda	Vegetarijanci malo dopuštaju životinjske proizvode za koje smatraju da se ne mogu riješiti.
Zdravlje	Vegani su više izloženi dijabetesu tipa 3, kardiovaskularnim problemima i	Manje su izloženi bolestima kojima su izloženi vegani.
Svrha	Svrha koju vegani žele postići je borba za pravo životinja da ih ljudi ne koriste kao robu. Vegani imaju političke i filozofske sklonosti koji ih podržavaju u njihovom djelovanju protiv konzumiranja životinja ili njihovih proizvoda.	Namjena vegetarijanaca je raznolika. Mnogi se vegetarijanci mogu složiti s načelima vegana, ali dopuštena priroda raznih životinjskih proizvoda čini da vegetarijanci izgledaju poput uravnoteživanja zdravlja. Manje filozofije i politike bavi se vegetarijancima.
ambicije	Ambicije koje pokreću vegane su postizanje jednakih prava za životinje kao i ljude. Vegani žele da se životinje ne smatraju robom.	Vegetarijanci mogu imati iste ambicije kao i vegani, ali oni to mogu činiti i bez drugih ambicija osim održavanja sjajne tjelesne forme i održavanja forme.

Zaključno, i vegani i vegetarijanci jasno razlikuju. Bilo da se radi o onome za čim se zalažu, o razlozima svojih potraga ili o dobicima koji postižu, i vegani i vegetarijanci imaju izvanredne razlike koje se ne mogu zanemariti. Međutim, većina vegana započela je kao vegetarijanci, pa se smatra mostom koji vam pomaže doći do apsolutnog veganstva. Vegetarijanci mogu imati vrlo različite motive i ambicije koje su apsolutno drugačija motivacija od onoga što se može smatrati potezom prema veganstvu. Većina vegetarijanaca može nastaviti svoj put radi održavanja kondicije i izbjegavajući tako steći težinu koja dolazi tako lako konzumiranjem životinjskih proizvoda.