Razlika između upravljanja turizmom i ugostiteljstva

Ključne razlike - Menadžment turizma u odnosu na hotelijerstvo

Iako upravljanje ugostiteljstvom i upravljanje turizmom zvuče slično, postoji jasna razlika između dvaju područja. Prema riječima stručnjaka, u 21. stoljeću dominirat će industrije poput telekomunikacija, turizma i IT-a. Ugostiteljstvo i upravljanje turizmom sastavni su aspekti ove industrije u kojoj se ugostiteljstvo brine o smještajnim potrebama turista u hotelima, restoranima, odmaralištima, pubovima i barovima, dok je turizam velika sfera aktivnosti koja uključuje sve od kupnje karata do transporta u mjestima turističkih atrakcija i uređenje ugodnog boravka turista i organiziranje zabave. Iako se o ugostiteljstvu i menadžmentu u turizmu govori u jednom dahu i tradicionalno su njih dva podučavali i proučavali oni koji žele biti dio ove industrije, kasno su se dva tečaja pojavila kao zasebna i različita. Ovaj članak želi istaknuti značajke obje strane tako da se čitatelji mogu sukladno tome pridružiti bilo kojoj od dviju grana studija, ovisno o odabranoj karijeri.

Što je upravljanje ugostiteljstvom?

Gostoljubivost vodi računa o potrebama turista u hotelima, restoranima, odmaralištima, pubovima i barovima. Iako su turizam i ugostiteljstvo usko povezani međusobno jer turizam ne može bez gostoprimstva, menadžment ugostiteljstva priprema studente da rade u ugostiteljstvu i smještaju, posebno u hotelima, odmaralištima, pa čak i bolnicama..

Upravljanje ugostiteljstvom je tečaj koji se nudi odvojeno od strane mnogih škola menadžmenta koji nude MBA tečajeve, jer postoji mnogo onih koji žele studirati ovo polje menadžmenta. Studenti se uče svim metodama gostoprimstva koje su neophodne da bi se ugodilo gostima u hotelu ili pacijentima koji dolaze na liječenje svojih bolesti u bolnice..

Što je upravljanje turizmom?

Turizam je velika sfera aktivnosti koja uključuje sve, od ulaznica do transporta u mjestima turističke atrakcije i uređenja udobnog boravka turista, ali i organiziranja zabave. Usmjeravanje turizma na sve aktivnosti koje čine jezgru turizma i studenti se mogu nadati da će raditi kao turistički agent, vodič i predstavnici turističkih kompanija ili menadžera u turističkim tvrtkama.

Iako je gostoprimstvo osobina koja je u osnovi potrebna i u turističkoj industriji, to je samo dio turističkog menadžmenta koji obuhvaća aktivnosti počevši od smišljanja paketa za turiste, njihove prodaje kao turoperatora, rezervacije avionskih karata za putnike, uređenja smještaja za turiste na različita mjesta, vodeći računa o njihovim potrebama i općenito osiguravajući da turisti dobiju najugodniji obilazak ili odmor koji mogu dobiti.

Iz ove analize je jasno da se upravljanje ugostiteljstvom usredotočuje na samo jedan aspekt koji zadovoljava potrebe gostiju u hotelima, izvješćima i bolnicama, dok je upravljanje turizmom širi pojam koji obuhvaća niz aktivnosti koje uključuju ugostiteljstvo.

Koja je razlika između ugostiteljstva i upravljanja turizmom?

Definicije ugostiteljstva i upravljanja turizmom:

Ugostiteljstvo: Gostoljubivost vodi računa o potrebama turista u hotelima, restoranima, odmaralištima, pubovima i barovima.

Turistički menadžment: Turizam je velika sfera aktivnosti koja uključuje sve, od kupnje ulaznica do transporta u mjestima turističke atrakcije i uređenja udobnog boravka turista, ali i organiziranja zabave.

Karakteristike ugostiteljstva i upravljanja turizmom:

Usredotočenost:

Ugostiteljstvo: Ugostiteljsko upravljanje priprema studente za rad u oblasti ugostiteljstva i smještaja, posebno u hotelima, odmaralištima, pa čak i bolnicama.

Turistički menadžment: Usmjeravanje turizma na sve aktivnosti koje čine jezgru turizma i studenti se mogu nadati da će raditi kao turistički agent, vodič i predstavnici turističkih kompanija ili menadžera u turističkim tvrtkama.

Tečaj:

Ugostiteljstvo: Ovo je tečaj na koji se studenti mogu prijaviti.

Turistički menadžment: Ovo je ujedno i tečaj na koji se studenti mogu prijaviti za stjecanje potrebnih znanja i vještina.

Kategorija:

Ugostiteljstvo: Ugostiteljsko upravljanje može se promatrati kao podkategorija turizma.

Turistički menadžment: Uprava za turizam osvaja entitet i uključuje i gostoprimstvo.

Ljubaznošću slike:

1. "CblLRM" od strane CookiesBrownie - Vlastiti rad. [Javna domena] putem Wikimedia Commonsa

2. "Wakatobi beach 2006" Jenny iz Taipeija - plaža Wakatobi. [CC BY 2.0] putem Wikimedia Commonsa