Razlika između 2 posto i cijelog mlijeka

Jeste li se ikad zapitali koju vrstu mlijeka konzumirate svakodnevno? Ako ste poput većine Amerikanaca, vjerojatno kupujete nešto od sljedećeg: punomasno mlijeko, obrano mlijeko, 1 posto i 2 posto mlijeka. 2 posto i punomasno mlijeko dvije su najčešće vrste mlijeka dostupnih vani. Svaka skupina sadrži istu količinu proteina, kalcija, vitamina i minerala. Međutim, glavna razlika između njih je količina masti koja je navedena na posudi za mlijeko. Evo što trebate znati o razlici između to dvoje.

Razlika između 2% posto i cijelog mlijeka

Osnovni, temeljni

2 posto mlijeka odnosi se na mlijeko sa smanjenom masnoćom, gdje se “2” odnosi na masni postotak masti u mlijeku. Količina masti u mlijeku je udio mlijeka u težini koji se pravi od maslačka. Mlijeko s punim mlijekom je s druge strane najčešće konzumirano mlijeko koje ima samo oko 3,5 posto masti i najbliže je kravom prije prerade.

kalorije

Puno mlijeko sadrži više masti jer je više kalorija u odnosu na 2 posto mlijeka. Dakle, smatra se mlijekom s visokim udjelom masti. Jedna porcija punomasnog mlijeka jednaka je jednoj šalici i sadrži 150 kalorija i 8 grama masti. Ista porcija mlijeka od 2 posto sadrži 120 kalorija i 5 grama masti. Dva posto se odnosi na težinu mlijeka, ali ne i na njegove kalorije.

Zdravlje

Čitavo mlijeko je bogato masnoćama, ali s manje dodanih sastojaka koji su dobri za bebe. Ipak, više od 50 posto kalorija osigurava iz masnoće što je čini hranom s visokim udjelom masnoće, što u stvari nije dobro za srce. Obilje vitamina i minerala u 2 posto mlijeka čini ga zdravom alternativom od cijelog mlijeka.

2 postotak u odnosu na cijelo mlijeko: uporedni grafikon

Sažetak od 2% u odnosu na cjelovito mlijeko

I punomasno i 2 posto mlijeka dobar su izvor hranjivih sastojaka i sadrže gotovo jednaku količinu proteina, kalcija, vitamina i minerala, ali 2 posto mlijeka sadrži polovinu masnog udjela u punom mlijeku. Jedna šalica 2 posto mlijeka osigurava 120 kalorija i 5 grama masti, dok jedna šalica punomasnog mlijeka sadrži 150 kalorija i 8 grama masti. Dva posto se odnosi na težinu mlijeka, a ne na kalorije.