Razlika između američkog i švicarskog sira

Američki vs švicarski sir

Sir dolazi u mnogim sortama, uključujući različite okuse i boje. Američki i švicarski sir dva su različita sira koja su široko preferirana. Iako mogu imati određene sličnosti, američki i švicarski sir različiti su.

Prerađeni sir, američki sir, može doći u žutoj, narančastoj ili bijeloj boji i blagog je okusa. S druge strane, švicarski sir povezan je s raznim sirom koji se nalazi na Novom Zelandu, Australiji, Kanadi i SAD-u i koji podsjeća na švicarski Emmental. Švicarski sir dolazi s pikantnim, ali ne tako oštrim ukusom.

Jedna od razlika koja se može primijetiti između američkog i švicarskog sira je ta da se kasnija plijesni brže jer se pravi od samo mlijeka. Naprotiv, u američkom siru ne uzgajaju se plijesni jer sadrže konzervanse koji spriječavaju njegov rast.

Štoviše, gledajući na zdravstveni aspekt, švicarski sir je zdraviji od američkog. To je zato što se švicarski sir ne prerađuje poput američkog.

Još jedna primjetna razlika između američkog i švicarskog sira je da oni kasniji dolaze s rupama. Rupe u švicarskom siru nastaju zbog razvoja zračnih džepova kako sir sazrijeva.

Kada uspoređujemo teksturu, američki sir ima glatku teksturu od one švicarskog sira. Švicarski sir dolazi u polu-mekoj teksturi.

Kada uspoređujemo nutritivne sadržaje, švicarski sir dolazi s kalorijom od 106, a američki sir s 96 kalorija. Kad kriška švicarskog sira

Sadrži 7,78 g masti, 26 mg kolesterola, 7,54 proteina, 0,37 g šećera, 1,51 g ugljikohidrata, jedna kriška američkog sira sadrži 7,39 g masti, 23 mg kolesterola, 5,37 proteina, 1,83 g šećera i 1,97 g ugljikohidrata.

Dok švicarski sir dolazi s 5 posto vitamina A, 22 posto kalcija i bez željeza, američki sir sadrži 16 posto vitamina A, 57 posto kalcija i tri posto željeza.

Sažetak

1. Američki sir ima blagi okus. Švicarski sir dolazi s pikantnim, ali ne tako oštrim ukusom.

2. Švicarski sir brže oblikuje. S druge strane, u američkom siru ne uzgajaju se plijesni jer sadrže konzervanse koji spriječavaju njegov rast.

3. Za razliku od američkog sira, švicarski sir ima rupe.

4. Američki sir ima glatku teksturu od švicarskog sira. Švicarski sir dolazi u polu-mekoj teksturi.