Razlika između sjemenki crnog i žutog senfa
Share
Sjeme kupusa i sjemena žutog senfa
Sjemenke senfa koriste se u kuhinji već mnogo stoljeća. Pikantan okus vrlo je dobrodošao u svim kuhinjama. Sjemenke senfa dolaze u raznim vrstama poput smeđe i žute boje s malim razlikama između.
Sjemenke crnog i žutog senfa potječu iz različitih regija. Crna senf ima svoje podrijetlo na Bliskom istoku. Podrijetlo žute senfa može se pratiti do istočne mediteranske regije. I sjemenke crnog i žutog senfa male su okruglastog oblika, ali crne dolaze malo manje.
Boja dviju senf sjemenki razlikuje dvije. Crni senf je tamno smeđe do crne boje, dok su sjemenke žutog senfa ili žute ili bijele boje.
Razlika je i u okusu između crne i žute senfa. Crni senf ima jak aromatičan, a žuti senf blagog okusa.
Sjemenke crnog senfa naširoko se koriste u Aziji, posebno Indiji. Žuta senf ili bijela senf ili američka senf naširoko se koriste u U S. Žuta boja senf sjeme je zbog dodavanja kurkuma začin.
Crna senf koristi se u gotovo svim jelima jer daje začinjen okus. Žuta senf se široko koristi u hot dogovima, sendvičima i hamburgerima. Ove sjemenke žutog senfa također se dodaju ulju, octu ili medu za izradu marinada i preliva.
U upotrebi je crni senf široko korišten od sjemenki žutog senfa.
Sažetak
- Crna senf se široko koristi od sjemenki žutog senfa.
- Crna senf ima svoje podrijetlo na Bliskom istoku. Podrijetlo sjemena žute senfa može se pratiti do istočnog mediteranskog područja.
- Sjemenke crnog i žutog senfa male su okruglastog oblika, ali crne dolaze malo manje.
- Crni senf je tamno smeđe do crne boje, dok su sjemenke žutog senfa ili žute ili bijele boje.
- Crni senf ima jak aromatičan, a žuti senf blagog okusa.
- Žuta senf ili bijela senf ili američka senf naširoko se koriste u U S. Sjemenke crnog senfa široko se koriste u Aziji, posebno Indiji.
- Crna senf koristi se u gotovo svim jelima jer daje začinjen okus. Žuta senf se široko koristi u hot dogovima, sendvičima, hamburgerima i dodaje se u ulje, ocat ili med za izradu marinada i preliva.
