Razlika između kupine i borovnice

Blackberry vs Boysenberry
Blackberry i Boysenberry pripadaju istoj obitelji i klasi. Ali ove dvije bobice imaju primjetne razlike među sobom, što ih čini dva različita ploda.

Boysenberry je sjajno, veliko, sočno voće, koje ima blagi odnos prema sjevernoameričkoj kupini. Borovnice se smatraju presjekom između kupine, maline i loganine. S druge strane, kupine se smatraju pravim bobicama, koje su manje i slađe od borovnica.

Kupina je pomalo oblikovana u obliku borovog stošca, a matičnjaka je okrugla poput oblika mramora.

Kada uspoređujete boje, kupine dolaze u čistoj crnoj boji, a bobice borovnice s ljubičastom nijansom. Kada govorimo o sjemenkama, sjeme kupine je veće od sjemenki borovnice.

Kupine su bile poznate od davnina. Upravo je u 18. i 19. stoljeću kupina dobila takvu popularnost. Suprotno tome, zasluga za razvoj borovnice pripada Rudolphu Boysenu. U 1920-im godinama njegov eksperiment križanja kupine, maline i loganine postaje uspješan, a do 1930-ih godina bobice su plasirane na tržište.

Borovnica je lomljivija od kupine. Biljke borovnice rastu vodoravno, u usporedbi s uspravnom vrstom kupine.

Kada uspoređuju nutritivne sadržaje, neki kažu da borovnica ima više hranjivih vrijednosti od kupine. 100 gm matičnjaka dolazi s 50 kalorija u odnosu na 43 kalorije kupine od 100 g. Plod borovnice također dolazi s manje masti od kupine. Vrijednost ugljikohidrata prisutna u 100 gm borovnice (12,19 g) je veća od one koja je prisutna u 100 g kupine (9,61 g).

Sažetak

1. Kupine su bile poznate od najstarijih vremena. Zasluga za razvoj borovnice je Rudolph Boysen čiji je eksperiment križanja kupine, maline i loganberry postao uspješan 1930-ih.

2. Borovnice se smatraju presjekom kupine, maline i loganine. S druge strane, kupine se smatraju pravim bobicama.

3. Kupine su manje i slađe od borovnica.

4. Kupine dolaze u čistoj crnoj boji, a bobice kupine dolaze s ljubičastom nijansom.

5. Borovnica je krhkija od kupine.

6. Biljke matičnjaka rastu vodoravno. S druge strane, biljke kupina rastu ravno.

7. Kada uspoređujete nutritivne sadržaje, neki kažu da borovnica ima više hranjivih vrijednosti od kupine.

8. Plod kupine donekle je oblikovan poput borovog konusa. Naprotiv, plod borovnice dolazi okrugli poput mramora.