Razlika između Chipotle pudera i Chili pudera

Samo ljubitelji paprike znaju da papar nije samo bilo koji papar. Pitanja koja se odnose na toplinu, zamjenu, aromu, obradivost ostalih sastojaka, pa čak i okusa, uvijek se javljaju pri odabiru papra. Chipotle prah i čili u prahu su među milionom vrsta i oblika čilija dostupnih širom svijeta. Iako su obje prilično popularne, imaju razlike.

Što je Chipotle puder?

Popularno u teks-meksičkim i meksičkim jelima, ovo je čili u prahu koji se dobiva od sušenih i dimljenih jalapeno paprika. Kao rezultat toga, vruće je. Također ima dimni i zemljani okus kao rezultat procesa pušenja.

Što je Chili prah?

Ovo je prašak za začin od čilija u prahu i drugih začina kao što su kumin u prahu, češnjak u prahu i origano. Upotrebljena vrsta čilija ovisi o marki. Ipak, među najčešćim čilijem koji se koristi za izradu čilija u prahu su cayenne, Chipotle, pasilla, Aleppo i inćuni. Čili u prahu ima oštar i začinjen okus zbog mješavine začina. Čest je u kineskoj, korejskoj, portugalskoj, američkoj, indijskoj i tajlandskoj kuhinji.

Sličnosti između Chipotle pudera i Chili pudera

• Obje su uobičajene u meksičkim i teksa-meksičkim jelima

Razlike između Chipotle praha i Chili praha

definicija

Chipotle prah je čili prah koji se dobiva od sušenih i dimljenih jalapeno paprika. S druge strane, čili u prahu je začinjena mješavina napravljena od čilija u prahu i pomiješana s drugim začinima kao što su kumin u prahu, origano i češnjak u prahu.

Toplina

Chipotle ima više topline u odnosu na Chili prah kao rezultat mješavine s drugim začinima.

Ukus

Chipotle prah ima dimni i zemljani okus kao rezultat procesa pušenja. S druge strane, čili prah ima oštar i začinjen okus zbog mješavine začina.

Chipotle prah u odnosu na Chili prah: Tabela usporedbe

Sažetak Chipotle praha naspram Chili pudera

Chipotle prah je čili prah koji se dobiva od sušenih i dimljenih jalapeno paprika. S druge strane, čili prah je prašak za začin koji se pravi od čilija u prahu i drugih začina kao što su kumin u prahu, češnjak u prahu i origano. Kao rezultat toga, ima manje topline. Iako se koriste za različite recepte, oba su i dalje popularna u Tex-Mex jelima.