Razlika između jednake i splenda

Jednako protiv Splenda

Vrlo malo zemalja u svijetu koristi više zaslađenih proizvoda godišnje. Međutim, sva ta konzumacija šećera dolazi s cijenom. Amerikanci imaju jednu od najviših stopa pretilosti i dijabetesa bilo koje nacije na svijetu. Stoga mnogi Amerikanci traže načine kako u životu zadržati slatkoću, pritom se riješeći viška šećera i kalorija. Mnogi su se okrenuli umjetnim zaslađivačima poput Equal i Splenda. Odabir između njih dvoje je pitanje ukusa.

Sadržaj jednake i splenda
Jednako '' svoju slatkoću dobiva uglavnom iz aspartama, ali koristi i dekstrozu i maltodekstrin. Aspartam je dvjesto puta slađi od šećera u usporedbi s gramom u gram. U isto vrijeme, ima zanemariv sadržaj kalorija.
Splenda '' temelji se na sukralozi, jednoj od kemijskih komponenti šećera. Međutim, sukroloza sadrži oko tri kalorije po gramu i zato se također prodaje kao bez kalorični zaslađivač.

Upotrebe jednakih i splenda
Jednako '' najčešće se koristi za zaslađivanje pića poput kave, čaja, limunade, pa čak i dijetnih sode. Ne dolazi u zrnatoj formi poput šećera i često postaje gorka, izložena je velikoj toplini pečenja. Dok ga možete kupiti skupno, paketi, poput onih koji se nalaze na stolovima restorana, češće se vide.
Splenda "" se koristi i kao zaslađivač napitka. Međutim, može se napraviti i zrnato s dodatkom maltodekstrina i dekstroze i tada će se sipati u šalicu poput šećera. Često se koristi u smjesi od 3: 1 za pečenje i većina ljudi tvrdi da ne može znati razliku.

Kontroverze jednakih i splenda
Jednako '' naišlo je na otpor otkako ga je Uprava za hranu i lijekove odobrila 1974. Ljudi su bili zabrinuti da bi on mogao izazvati rak. Međutim, brojna istraživanja pokazala su da ako se uzme u malim količinama (na primjer, u šalici kave) količina unesenog aspartama nije štetna. Sada je odobren kao umjetno zaslađivač u više od devedeset zemalja širom svijeta.
Splenda "" je također izazvala zabrinutost zbog njegove sigurnosti, naime zbog toga što je mali dio sukraloze nezamisliv. Međutim, ako se uzmu u razumnim količinama, studije su pokazale da to ne nanosi štetu. Većina kontroverzi porastala je oko oglašavanja tvrtke Splenda, naime od strane njegovog rivala, Equal. Kako se zarada Splenda povećala preko četiri puta više od one tvrtke Equal, Equal je pokrenuo tužbu zbog korištenja riječi šećer u oglašavanju. Izvanredna nagodba na kraju je postignuta.

Sažetak:
1.Splenda i Equal su oba umjetna zaslađivača s neznatnim brojem kalorija.
2.Splenda se pravi od sukraloze, prirodnog saharina, a jednaka dobiva slatkoću iz aspartama.
3.Splenda i Equal koriste se za zaslađivanje toplih napitaka, ali Splenda se može koristiti i za pečenje.
4.Splenda i Equal su se suočili sa kontroverzama oko sigurnosti svog proizvoda, ali Splenda se također morala boriti protiv tužbi tvrtke Equal zbog istinitosti oglašavanja..