Razlika između šunke i kanadske slanine

Ham vs kanadska slanina

Šunka i kanadska slanina slične su po ukusu, teksturi i izgledu. Međutim, pršut i kanadska slanina imaju mnogo razlike među sobom.

Kanadska slanina je dobivena iz režnja debla koje se proteže uz leđa svinje, a pršut je dobiven iz prvotnog reza koji uključuje nogu, stražnjicu i potkoljenicu. Šunka se dobiva na komade, kriške i u cijeli oblik. S druge strane, kanadska slanina dobiva se samo u narezanom obliku.

Kada šunka sadrži med ili šećer, kanadska slanina ne sadrži nijedan od njih. Sada gledajući kalorijski sadržaj, kanadska slanina sadrži manje kalorija nego šunka. Štoviše, kanadska slanina niža je u ugljikohidratima i kolesterolu u odnosu na pršut. Kanadska slanina također ima više proteina nego šunka. U međuvremenu, šunka sadrži više natrija nego kanadska slanina. Za razliku od kanadske slanine, šunka sadrži više vitamina C i kalcija.

Kada uspoređujemo sadržaj masti, postoji samo mala razlika između kanadske slanine i šunke. Kanadska slanina sadrži malo više zasićenih masnoća od pršuta.

Šunka se obično jede za vrijeme ručka ili večere, dok se kanadska slanina jede za vrijeme doručka.

Govoreći više o kanadskoj slanini, to je slano i sušeno meso poput tradicionalne slanine u Sjedinjenim Državama, dok se u Kanadi i Velikoj Britaniji suši i tretira na različit način. Kanadska slanina se ne servira tvrdo, nego se poslužuje samo kada je mekana i sočna. Ako se ostavi da očvrsne, kanadska slanina bila bi bez ukusa i suha.

Sažetak:

1. Kanadska slanina dobiva se iz režnja krila koja se proteže uz leđa svinje, dok se šunka dobiva iz prvotnog reza koji uključuje nogu, stražnjicu i trn.
2.Ham se obično jede za vrijeme ručka ili večere, dok se kanadska slanina jede za vrijeme doručka.
3.Kanadijska slanina sadrži malo više zasićenih masnoća od pršuta.
4.Ham se dobiva na komade narezane na komade, kriške i u cijelom obliku. S druge strane, kanadska slanina dobiva se samo u narezanom obliku.
5.Kanadijska slanina se ne servira tvrdo, nego se poslužuje samo kada je mekana i sočna.
6.Kada šunka sadrži med ili šećer, kanadska slanina ne sadrži nijednu od ovih.
7.Kanadska slanina sadrži manje kalorija nego šunka.
8.Kanadijska slanina niža je u ugljikohidratima i kolesterolu u odnosu na pršut. Kanadska slanina također ima više proteina nego šunka.
9.Ham sadrži više natrija od kanadske slanine. Za razliku od kanadske slanine, šunka sadrži više vitamina C i kalcija.