Razlika između graška i graha

Grašak vs grah

Grašak i grah lako se pogrešno identificiraju jedan s drugim jer su to i mahunarke i sjemenke. Oni su također članovi jedne iste obitelji - Leguminosae (danas poznata kao Fabaceae). Samo što imaju značajne razlike koje ne treba zanemariti.

Prije svega, grah se opisuje kao velike sjemenke. Izraz "grah" zapravo se koristi za opisivanje sjemena širokog graha. Kasnije se njegov opis proširuje i obuhvaća one koji pripadaju rodu Phaseolus poput zrna običnog i trkača. Grah također uključuje sjemenke sjemenki i mahune bilja. Slično je i sjeme ostalih grmlja ili stabala koje nisu Leguminosae, kao u slučaju kave i kakaa, koji se i danas smatraju grahom jer oboje podsjećaju na obični grah. Ostala sjemena poput zrna vanilije nazivaju se takvim jer podsjećaju na slične mahune kao prirodni grah. Postoje mnoge vrste graha poput francuskog graha, graha rana, graha za sušenje i širokog graha (fava grah u američkim regijama).

Grašak je dio roda Pisum i specie sativum. U tipičnom kuhanju grašak se smatra povrćem, ali još uvijek je prirodno voće. Većina graška pojavljuje se kao okruglo sjeme unutar mahuna graška. Ovaj usjev uspijeva tijekom hladnije sezone. Zato se obično sadi zimi ili prije početka ljeta (još uvijek varira od određenog mjesta). Kaže se da svaki grašak teži unutar 0,1 do 0,36 gm. u prosjeku.

Grašak se obično sije duboko (30 do 40 mm.) Bilo u dvostrukim ili suženim redovima. Primarne sorte graška koje se danas uzgajaju mogu doseći visinu od 450 do 1500 mm. s Greenfeast graškom vrlo dobro poznat. Ostali grašak koji dobiva na popularnosti su grašak snijega i šećerni grašak.

Najistaknutija razlika između njih dva je karakteristika njihovih stabljika. Grašak ima šuplje stabljike dok grah posjeduje čvršće stabljike. Za obje mahunarke viši trebaju podloge za pravilno uzgoj i posluživanje kao potpora. Većina graha samo se grani nad svojim potporom, dok grašak koristi svoje vitice (s lišća) na vrpci. S tim u vezi, grahu nedostaju pruge u odnosu na grašak.
Štoviše, obrazac razvoja kotiledona također je različit u smislu da ove strukture izlaze iz zemlje u slučaju graha, dok za grašak ti kotiledoni ne nastaju. Grah, posebno onaj koji se penje, sije se unutar šireg raspona dubine od graška na oko 25 do 50 mm.

Sažetak:

1.Peas karakteriziraju svoje šuplje stabljike dok grah posjeduje čvršće stabljike.
2. Općenito, grahu nedostaju vilice u odnosu na grašak koji koristi svoje listove na vrpci.
3. Gradovi se smatraju kraljevstvom kao povrće čak i ako su obično voće.
4.S obzirom na razvoj kotiledona, grah ima svoje kotiledone koji izlaze iz zemlje, za razliku od graška.