Razlika između bijelog i ljubičastog patlidžana

Bijeli vs ljubičasti patlidžan

Patlidžan pripada obitelji noćnjaka. Patlidžan je jestivo voće koje dolazi u različitim bojama. Patlidžan se više vidi u bijeloj i ljubičastoj boji. Međutim, kad netko čuje ime patlidžana, svima pada na pamet ljubičasta boja. Ljubičasti patlidžan ima široku popularnost od bijelog patlidžana.

Patlidžan se može nazvati bobicom, koja ima svoje podrijetlo iz Indije i Šri Lanke. Kada govorimo o bijelom i ljubičastom patlidžanu, oni nisu isti. Sama boja ih razlikuje.

Pogledajmo kožu bijelog i ljubičastog patlidžana. Bijeli patlidžan ima tvrdu kožu u usporedbi s ljubičastim patlidžanom. Tijekom kuhanja, kožu bijelog patlidžana treba oguliti. Ali to nije potrebno kada kuhate ljubičasti patlidžan. Štoviše, bijeli patlidžani su bolji kada se peku, pare ili prže jer imaju tvrdu kožu.

Nakon što se koža oljušti, bijeli patlidžan ima bijelo meso, dok ljubičasti patlidžan ima zelenkastu nijansu.

Kada uspoređujemo veličinu, bijeli patlidžan je manji od ljubičastog patlidžana. Za razliku od ljubičastog patlidžana, bijeli dolaze manje gorki, gušći i kremastiji. Još jedna razlika koja se vidi između dva patlidžana je u sjemenkama. U usporedbi s ljubičastim patlidžanima, bijeli patlidžani dolaze s više sjemenki. Također se vidi da su bijeli patlidžani manje kiseli.

Iako se ljubičasti patlidžan široko koristi, bijeli patlidžan je postao u trendu. Kad se pogleda uzgoj, ljubičasti patlidžan je još uvijek najkultiviraniji patlidžan.

Sažetak

1. Bijeli patlidžan ima tvrdu kožu u usporedbi s ljubičastim patlidžanom.

2. Tijekom kuhanja, kožu bijelog patlidžana treba oguliti. Ali to nije potrebno kada kuhate ljubičasti patlidžan.

3. Nakon što se oljušti koža, bijeli patlidžan ima bijelo meso, dok ljubičasti patlidžan ima zelenkastu nijansu.

4. Bijeli patlidžani su bolji kada se peku, pare ili prže jer imaju tvrdu kožu.

5. U usporedbi s ljubičastim patlidžanima, bijeli patlidžani dolaze s više sjemenki. Također se vidi da su bijeli patlidžani manje kiseli.

6. Bijeli patlidžan je manji do ljubičasti patlidžan. Za razliku od ljubičastog patlidžana, bijeli dolaze manje gorki, gušći i kremastiji.

7. U usporedbi s ljubičastim patlidžanom, bijeli patlidžan je manje kiseli.

8. U uzgoju ljubičasti patlidžan ima gornju ruku.