Razlike između Amarona i Valpolicella

Amarone vs Valpolicella

Jeste li već kušali jedno od talijanskih vina? Italija nije dom ukusnih tjestenina, već i dobrih vina. Mještani i turisti Italije vole piti vino. Nedostaje vam mnogo Italije ako nećete imati priliku kušati njihova Amarone ili Valpolicella vina. Pa koje su točno razlike među njima?

Amarone vino spada među omiljena vina u Italiji. Potrošači vina uživaju u Amaronu zbog savršenog miješanja zrelog voća i, posebno, njegovih suptilnih alkoholnih učinaka na njegove piće. To se vino najviše favorizira u talijanskoj vinskoj regiji, a naziva se i Valpolicella. Je li Valpolicella vino ili regija? Odgovori na oba pitanja su „da“. Da, Valpolicella je vino; i, da, Valpolicella je regija. Neke regije, poput regije Veneto, također stvaraju svoje vino Amarone.

Ako se Amarone proizvodi u regiji Valpolicella, onda je to i vino Valpolicella. U stvari, pravo ime Amarone je Amarone della Valpolicella Classico. Dakle, da nemate twister jezika, samo to nazovite Amarone. Vinari će pažljivo beriti grožđe i stavljati ih na prostirku od slame. Prostirka od slame zatim se postavlja u toplu sobu poput potkrovlja. Proces sušenja grožđa traje nekoliko mjeseci kako bi se postigao okus grožđa Amarone poput grožđica.

Amarone je iz talijanske riječi "amaro", što znači "gorka". Pa je li vino Amarone gorko? Neki su gorki, a neki nisu. To stvarno ovisi o vašim ukusnim pupoljcima. Ali kad pijete Amarone, neki od vas mogu primijetiti da ima slatkast, osebujan okus. Grožđe je moglo pokupiti koncentrirane šećere tijekom postupka sušenja. Amaronov gorki, grožđasti i pomalo slatki okus osvaja srca poznavatelja vina.

Lokalni i turistički ljubitelji vina vole posjetiti regiju Valpolicella zbog vina Amarone. Među vinima Valpolicella koja su se širila poput vatre tijekom rimske ere bila su i crna vina. Da biste imali sjajno iskustvo kušanja vina, posjeta Valpolicelli je neophodna. Doslovno, "Valpolicella" znači "dolina mnogih podruma." Regija izgleda kao podrum grožđa, jer je vinogradarsko područje.

Regija Valpolicella također stvara svoje klasično vino Valpolicella. Vino Valpolicella pravi se od istog grožđa kao i vino Amarone. Vinari koriste grožđe Corvina pomiješano s malim postotkom Rondinella i Molinera. Vino Valpolicella ima blaži alkoholni učinak od vina Amarone. Amaronovo vino se smatra velikim, gorkim vinom. Vino Valpolicella najbolje je koristiti u roku od 3-5 godina, dok je vino Amarone najbolje konzumirati u 7-15 godina. Kako vina ostare, to su ukusnija za piće.

Regija Valpolicella nije poznata samo po vinima Valpolicella i Amarone. To je mjesto na kojem možete pronaći vino, prirodu i bogatu kulturu. Također je savršeno mjesto za provesti bezbrižan odmor jer oko sebe ima nekoliko prekrasnih vila. Također možete vidjeti bujne šume, visoke planine i bistre, užurbane potoke. To su razlozi zašto grožđe zdravo raste u regiji. Ima vrlo povoljnu klimu, a grožđe se može zasipati tekućom vodom.

Sažetak:

1. Amarone vino je jedno od najomiljenijih vina u Italiji. Široko se proizvodi u regijama Valpolicella i Veneto.
2. Vino Amarone ima jači alkoholni učinak od vina Valpolicella. Amarone se smatra velikim, gorkim vinom, dok vino Valpolicella blaže alkoholno djelovanje među poznavateljima vina.