Razlike između arapske i kolumbijske kave

Arabica vs kolumbijska kava

Svoj dan često započinjemo šalicom kave. Kava nas osvježava i pomaže nam da se suočimo sa sjajnim danom koji je pred nama. Mogli bismo imati svaki svoj ukus kada je u pitanju kava. Od tamno kuhane do kremaste, možete odabrati kavu koja vam se sviđa. Naša neizmjerna ljubav prema kavi dovela nas je do rađanja nekoliko kafića. Zauzvrat, ovi kafići stvaraju različite okuse i varijacije o tome kako više možemo uživati ​​u kavi. Jeste li čuli za kavu Arabica i kolumbiju? Otkrijmo razlike između to dvoje.

Naš najdraži jutarnji napitak općenito se uzgaja iz različitih vrsta biljaka kave. Znate li da postoji više od 50 vrsta biljaka kave? Međutim, samo deset biljaka kave koristi se za komercijalnu proizvodnju. Među najpopularnijim vrstama biljaka kave spada i kava Arabica i njezine podvrsta. Iz tvornice Coffee Arabica proizvođači kave mogu proizvesti kavu Arabica i Kolumbija. Kolumbijska kava inače je poznata kao kava Washed Arabica.

Biljka kave Arabica bila je podrijetlom iz Arabije, ali se također široko proizvodi u Columbiji. Columbia se smatra glavnom regijom uzgoja kave u Južnoj Americi. Ako bismo usporedili biljku Coffee Arabica koja se uzgaja između Arabije i Columbia, biljka raste u Arabiji visoka čak 9 stopa, dok u Columbiji raste samo četiri metra..

Kava Arabica ima vrlo jak okus koji je guste teksture i tamne boje. S obzirom da ima vrlo jak ukus, šalice za kavu samo su napunjene i aromatizirane su različitim začinima koji uključuju: kardamom, cimet ili šafran. Ako želite smanjiti njezin snažni okus, možete dodati šećer i mlijeko da biste dodali malo slatkoće. Kava Arabica priprema se poput čaja od variva. Čuva se u toplom loncu i spremno je za izlijevanje. Ako kavu Arabica ostavite u loncu na duže vrijeme, njezin će se snažni ukus stalno povećavati.

Iako je biljka Coffee Arabica izvorno porijeklom iz Arabije, Columbia je modificirala svog pretka i pretvorila ga u vrhunska zrna kave. Kolumbijska kava je najbolja kava jer ima malo kofeina i kiselosti. Osim toga, kultivatori biljke Coffee Arabica u Columbiji osiguravaju da njihove biljke kave rastu samo u najboljim uvjetima zaštite okoliša.

Kolumbijska kava se još naziva i Washed Arabica kava, jer se tijekom procesa pripreme kave zrna prvo isperu. Ovaj postupak pranja pomaže kavi da ima bogatiju i jaču aromu. Pored toga, postupak pranja pomaže smanjiti sadržaj kiselosti kave. Za razliku od kave Arabica, kolumbijska kava ima oblik cijelog graha. Zrna kave morate sami samljeti kako biste imali okus te vrhunske kolumbijske kave.

Sažetak:

1. I arapska i kolumbijska (Washed Arabica) kava uzgajaju se iz biljke Coffee Arabica.

2. Kava Arabica bila je izvorno iz Arabije, dok je kolumbijska kava iz Kolumbije.

3. Kava Arabica ima jak okus, dok kolumbijska kava ima blagi okus. Da biste smanjili snažni okus kave Arabica, možete dodati začine poput kardamoma, cimeta ili šafrana.

4. Kolumbijska kava smatra se najboljom kavom Južne Amerike jer njihove biljke kave rastu u najpovoljnijim uvjetima. Kavna zrna se također prvo isperu da bi se smanjila kiselost kolumbijske kave.

5. Kava Arabica se uzgaja i čuva u toplom loncu, dok se kolumbijska kava prodaje kao cjelovita zrna kave i možete ih napraviti odmah.