Razlika između Alanina i Beta Alanina

Alanin vs Beta Alanine

Alanin je alfa aminokiselina. Kemijski izgleda da je poput bijelog praha i manje gust (1.424 g / cm3) od Beta-alanina (1.437 g / cm3). Također ima višu talište na 258 stupnjeva Celzijevih, dok je drugo na 207 stupnjeva. Obje su, međutim, nebitne aminokiseline koje su topljive u vodi. Kao takav (nebitan), ne morate ga dobiti iz vanjskih izvora, jer ga tijelo normalno može sintetizirati.

Alanin je proteinogena aminokiselina. To znači da se koristi za proizvodnju proteina. Može se dobiti iz različitih izvora poput morskih plodova, mesa, mliječnih proizvoda, kazeinata, ribe, jaja, laktalbumina i želatine (za životinjske izvore) i orašastih plodova, graha, surutke, soje, smeđe riže, pivskog kvasca, kukuruza, mekinja, integralnih žitarica i mahunarke (za biljne izvore). Među tim izvorima alanin je visoko koncentriran u mesnim proizvodima.

Iako to još nije dokazano, postoji studija koja tvrdi da alanin može izazvati viši (nego što je normalan) krvni tlak.

Suprotno tome, kaže se da je beta-alanin prethodnik karnozina ograničenjem brzine. To znači da će povećavanje količine beta-alanina povećati ukupnu koncentraciju karnozina u mišićima. Nije ni čudo što bi mnogi koji bi željeli razviti svoje mišiće uzimali dodatak beta-alanina kako bi dodatno povećali svoje prirodne zalihe beta-alanina i tako stvorili mršavije mišiće.

Povećavanje karnozina pomoći će i u smanjenju umora među sportašima koji se stalno izlažu fizičkim naporima i istovremeno povisiti ukupni obavljeni mišićni rad. Odgoda umora podrazumijeva više sati treninga jer se mišić može nositi s više napora.
Za razliku od alfa kolege, beta-alanin nema strukturno gledano kiralno središte. Također nije proteinogena aminokiselina pa se neće koristiti u sintezi molekula proteina.
Općenito, gutanje previše beta-alanina može imati štetne učinke poput parestezije '' svojevrsnog neuropatskog osjećaja boli, posebno ako prelazi više od 10 mg na kilogram tjelesne težine, mada to varira ovisno o pojedincu.
Idealni prirodni izvori beta-alanina nisu izravno u hrani bogatoj beta-alaninom, već je iz balenina, anserina i proizvoda bogatih karnozinom. Ova tri naziva se dipeptidima koji sadrže beta-alanin. Bogate su u mesu poput ribe, svinjetine, govedine i piletine. Ipak, danas je popularni trend izravna nadopuna beta-alanina. Ovo je najbolja opcija, jer uzimanje hrane bogate dipeptidima poput karnozina dobit će vam oko 40% beta-alanina zbog toga što ste podvrgnuti mnogim enzimskim i probavnim raspadima, za razliku od toga da ga uzimate izravno na 100%. Osim povećanja mišićne snage, snage i mišićne mase, beta-alanin također može poboljšati i anaerobnu i aerobnu izdržljivost.
1. Alanin je proteinogena aminokiselina dok je beta-alanin neproteinogena aminokiselina.
2. Alanin je manje gust i ima višu tačku ključanja od beta-alanina.