Razlika između prebiotika i probiotika

Prebiotici vs probiotici

Prebiotici i probiotici uvijek su tema u prehrambenoj industriji. Neke tvrtke zarađuju milijune samo navodeći da njihovi mliječni proizvodi, prerađena hrana sadrže prebiotike ili probiotike. Zaista se njihova prodaja povećava zbog činjenice da su znanstvena istraživanja dokazala da tvrde svojstva korisna za zdravlje. Jesu li ovo dvoje isti?

prebiotici

Prebiotici kao što naziv govori moraju imati rani oblik zdravstvene koristi i to je apsolutno ispravno. Prebiotici su skupina hranjivih sastojaka koja ima mogućnost promicanja rasta zdravih bakterija koje žive unutar našeg tijela. Kao što definicija kaže, „prebiotik je selektivno fermentirani sastojak koji omogućava određene promjene, kako u sastavu tako i / ili aktivnosti u gastrointestinalnoj mikroflori, što daje dobrobiti za dobrobit i zdravlje domaćina“. Koje su ove korisne bakterije naše je sljedeće pitanje. Pa, ustanovljeno je da bifidobakterije i bakterije mliječne kiseline dobro odgovaraju definiciji. Prebiotici mogu poboljšati njihov rast i aktivnost i na taj način posredno poboljšati probavu, poboljšati apsorpciju minerala, pospješiti funkcioniranje imunološkog sustava, zaštititi od sindroma iritabilnog crijeva i kolitisa, a dugoročno koristiti smanjiti vjerojatnost raka debelog crijeva.

Prebiotici mogu biti prebiotici kratkog lanca poput oligofruktoze ili prebiotici dugog lanca poput inulina. Također može biti mješavina širokog spektra, poput inulina pojačanog oligofruktozom. Oni djeluju na različitim dijelovima debelog crijeva. Prebiotici kratkog lanca na desnoj strani debelog crijeva brzo, prebiotici dugog lanca u lijevoj strani debelog crijeva mnogo polako, a prebiotici širokog spektra pojačavaju aktivnost mikroba u crijevu. Neki popularni prehrambeni proizvodi koji sadrže prebiotike su soja, nerafinirani ječam ili pšenica i sirovi zob. Neki prebiotici se prirodno nalaze u majčinom mlijeku i pokazali su da jačaju imunitet djeteta.

Probiotici

Probiotici nisu dodaci hrani ili hranjive tvari. To su mikroorganizmi koji pokazuju blagotvorno djelovanje na dobrobit i zdravlje. To su, naravno, dvije skupine bakterija koje su spomenute ranije gdje se pokazalo da prebiotici povećavaju rast. Bakterije mliječne kiseline i bifidobakterije najčešći su tipovi, ali neki sojevi kvasca i bacili također se smatraju probioticima. Ako se ove žive kulture konzumiraju kao dio hrane, kažemo da hrana sadrži probiotike. Jogurt i dodaci prehrani najpopularniji su primjeri.

Fekalna transplantacija također je način uvođenja probiotika gdje osoba koja ima zaraženo debelo crijevo prima stolicu od zdrave osobe kao supozitorij. Kad ljudi uzimaju antibiotike za liječenje određenih bolesti, neizbježno je da antibiotici zajedno sa patogenima ubijaju korisne bakterije. Kao rezultat toga, osoba može imati proljev nelagode nakon jela. Kada se probiotici ponovo uvedu u probavni sustav, mogli bi se vratiti u uobičajeno stanje. Ono što su prebiotici obećali da će im isporučiti probiotike, to i rade. To jest, poboljšati probavu, poboljšati apsorpciju minerala, pospješiti funkcioniranje imunološkog sustava, zaštititi od sindroma iritabilnog crijeva i kolitisa i raka debelog crijeva. No preporučljivo je uzimati oboje za zdravu osobu. Nije prikladno ni jedno od drugoga dati kritično bolesnoj osobi.

Koja je razlika između Prebiotika i Probiotika?

• Prebiotici su skupina hranjivih sastojaka, a probiotici skupina bakterija.

• Prebiotici posredno promiču blagostanje i zdravlje povećavajući aktivnost i rast probiotičkih bakterija, ali probiotici to rade izravno.