Razlika između želučane gripe i trovanja hranom

Ključna razlika - Groznica u želucu i trovanje hranom
 

I trovanje želučane gripe i trovanje hranom su bolesti koje rezultiraju sličnim simptomima, premda postoji razlika između njih na temelju uzroka bolesti. ključna razlika između njih je to, Stomačna gripa ili virusni gastroenteritis posljedica je infekcije gastrointestinalnog trakta virusom kao što su Rota virus dok trovanje hranom najčešće je uzrokovano gutanjem kontaminirane hrane koji sadrže zarazne organizme, toksine bakterija (poput E. coli), viruse ili parazite.

Što je želučana gripa?

Gripu želuca ili virusni gastroenteritis uzrokuje virus koji inficira gastrointestinalni (GI) trakt. Ovaj se virus prenosi kontaktom sa zaraženom osobom ili dodirom nečega što je pacijent dodirnuo. Ovaj virus se može prenijeti i kroz kontaminiranu hranu ili vodu. Uzrokuje ispod simptoma kod pogođene osobe.

• Vodena proljev
• Mučnina i / ili povraćanje
• Grčevi u trbuhu
• Groznica
• Bolovi u mišićima
• Glavobolja

Djeca najčešće dobivaju ovu infekciju, a odrasli mogu zaraziti tijekom epidemije.

Što je trovanje hranom?

Tijekom trovanja hranom, pacijent guta kontaminiranu hranu koja sadrži već formirane bakterijske toksine itd. To uzrokuje brzi razvoj sljedećih simptoma.

• Bol u trbuhu, koja može biti prilično jaka
• Gubitak apetita
• Vodena proljev
• Mučnina i / ili povraćanje
• Groznica
• Umor

Do izbojstva hranom može doći kada je skupina ljudi uzela kontaminiranu hranu iz zajedničkog izvora. Simptomi se mogu ponoviti s produženim kašnjenjem između, jer čak i ako je zaražena hrana izbačena iz želuca u prvom naletu, mikrobi (ako je primjenjivo) mogu proći kroz želudac u crijeva preko stanica koje oblože crijevne stijenke i početi se razmnožavati. Neki oblici mikroba ostaju u crijevima, neki stvaraju toksin koji se apsorbira u krvotok, a neki mogu izravno upasti u dublja tkiva tijela (npr. Trovanje hranom salmonelom).

Koja je razlika između gripe u želucu i trovanja hranom?

Definicija želučane gripe i trovanja hranom

Stomačna gripa:Trbuhgripa je crijevna infekcija koju karakterizira vodenasta proljeva, trbušni grčevi, mučnina ili povraćanje, a ponekad i groznica.

Trovanje hranom: Trovanje hranom je bolest koju uzrokuju bakterije ili drugi toksini u hrani, a obično ih karakteriziraju povraćanje i proljev.

Karakteristike želučanog gripa i trovanja hranom 

uzroci

Stomačna gripa: Stomatska gripa uzrokovana je infekcijom GI trakta, a simptomi se pojavljuju jedan do dva dana nakon izloženosti virusu i obično traju jedan-dva dana, no u nekim slučajevima može trajati i do 10 dana.

Trovanje hranom: Kako su trovanje hranom uzrokovane već formiranim toksinima, simptomi se mogu pojaviti već nekoliko sati nakon konzumiranja kontaminirane hrane, ali izloženost određenim kontaminantima možda neće uzrokovati simptome tek nekoliko tjedana kasnije. Bolest traje od jednog do 10 dana.

komplikacije

Stomačna gripa: Sa želučanom gripom dehidracija je najčešća komplikacija.

Trovanje hranom: Uz trovanje hranom dehidracija je rjeđa. Izloženost određenim vrstama bakterija može biti pogubna za nerođenu djecu. Određeni sojevi E. coli mogu uzrokovati zatajenje bubrega.

liječenje

Stomačna gripa: Kod želučane gripe ispravljanje dehidracije najvažnija je strategija u liječenju.

Trovanje hranom: Trovanje hranom je samoograničavajući i rijetko će trebati antibiotici.

prevencija

Stomačna gripa: Treba izbjegavati dolazak u kontakt sa zaraženom osobom ili bilo čime što je dodirnula. Ruke treba temeljito i često prati, posebno prije jela i nakon uporabe strojeva u teretani. Dijeljenje osobnih predmeta kao što su šalice, pribor ili ručnici treba izbjegavati.

Trovanje hranom: Ruke, površine za kuhanje i pribor treba održavati čistim. Topla hrana treba biti hladna, a hladna hrana hladna. Hranu koja je sjedila vani treba odbaciti. Hranu treba kuhati sigurno i temeljito.

Ljubaznošću slike: smrtonosno trovanje hranom Listeria: Tko je u riziku? autor James Palinsad (CC BY-SA 2.0) putem Flickr-a „Shema probavnog sustava hr“, Mariana Ruiz Villarreal (LadyofHats) - Vlastiti rad. (Public Domain) putem Wikimedia Commons