Mišićno mlijeko naspram proteina surutke
Share
Mliječno mlijeko je robna marka popularnog proteinskog dodatka spravljenog od mješavine sirutke i ceesina. Whey protein je vrsta proteinskog dodatka napravljenog samo od proteina surutke i može se prodavati pod bilo kojim brandom. Ovi proteinski dodaci koriste se za izgradnju mišića, te za dobivanje ili gubitak kilograma.
Mliječno mlijeko je robna marka proizvodne linije proteinskih dodataka tvrtke
Sadržaj: Mišićno mlijeko i Whey protein
- 1 Preporučena uporaba
- 2 mišićnog mlijeka i obilježenog proteina sirutke
- 3 Sastav
- 4 Prehrana
- 4.1 Broj kalorija
- 4.2 Ugljikohidrati
- 4.3 Proteini
- 4.4 Ostala hranjiva sastojka
- 5 Oblici potrošnje
- 6 okusa
- 7 Ostale dobrobiti za zdravlje
- 8 Cijena
- 9 Reference
Preporučena uporaba
Ako je namjera povećati težinu, tada je mlijeko za mišiće bolja opcija, jer različiti aditivi pogoduju povećanju kilograma. Ali ako netko pokušava jednostavno izgraditi mišiće ili steći mršaviji mišić, 100% protein sirutke je efikasnije rješenje.
Mišićno mlijeko se najbolje koristi prije treninga. Unos kalorija izgorjet će, a dodatna hranjiva sastojka učinit će je učinkovitijom vježbom. Ali povećani broj kalorija, tragovi masti i niža razina proteina nisu kompatibilni za upotrebu kao dodatak nakon vježbanja. Različite hranjive tvari također pomažu da mišićno mlijeko postane učinkovita zamjena za one koji odlaze na intenzivne treninge.
Whey protein je gotovo strogo dodatak proteinu u prahu zbog nedostatka različitih hranjivih sastojaka. Preporučuje se za upotrebu kao a nakon treninga dodatak i u manjoj mjeri pred-trening. Whey protein najbolje je konzumirati 30 minuta prije vježbanja.
Mišićno mlijeko i obilježeni protein sirutke
Pogledajte ovaj stručni razgovor o dvije vrste proteinskih dodataka:
Sastav
Mišićno mlijeko proizvodi se od mješavine različitih vrsta proteina, kao i nekih ugljikohidrata i masti, što mu omogućuje da služi kao zamjena obroka uz dodatak proteina.
Mišićno mlijeko u čokoladi, najpopularniji okus Whey protein prije svega sadrži globularne bjelančevine izvađene iz surutke, nusproizvod sira, izoliran tijekom procesa izrade sira. To je 5% otopina laktoze u vodi. Većina sorti sadrži malo aditiva ili aroma.
Whey Protein u raznim markama ishrana
Mlijeko mlijeka i proteini surutke nude značajnu mogućnost. Mišićno mlijeko nudi manje proteina, ali puno je više dodatnih hranjivih sastojaka i aspekata koje neki mogu smatrati nepotrebnima.
Broj kalorija
Mišićno mlijeko je obično kaloričnih 150-180, što je relativno više od prosjeka proteina surutke od 120 kalorija.
ugljikohidrati
Whey protein sadrži gotovo nula ugljikohidrata, u usporedbi s 3g mišićnog mlijeka. To je malo, ali u situaciji vježbanja, ugljikohidrati se smatraju izvanrednim dodatkom.
Protein
Mišićno mlijeko sadrži manje proteina, oko 16 g po obroku. Usporedite to s prosjekom proteina sirutke od 26 g, a on je nešto iznad polovice.
Ostali hranjivi sastojci
Mišićno mlijeko sadrži svestranije posluživanje hranjivih sastojaka, uključujući 15% unosa vitamina A, C, D, E i B vrsta. Nadalje, mišićno mlijeko sadrži jod, magnezij, bakar, cink i kalij u unosu od 12% do 15%. Sadrži i krom s nevjerojatnih 40%.
Oblici potrošnje
Mišićno mlijeko dolazi u nekoliko različitih linija proizvoda, uključujući spremnike za piće, praške, šipke, pa čak i zobene pahuljice. Na tržištu su kao proteinski dodaci koji sadrže spoj ugljikohidrata i masti koji omogućuju uporabu kao zamjenu za obrok.
Whey protein obično dolazi u jednom od tri oblika:
- Koncentrat (WPC), koji imaju malu, ali značajnu količinu masti i kolesterola, i veće količine bioaktivnih spojeva i ugljikohidrata od ostalih oblika.
- Izolat (WPI), koji ima veću koncentraciju proteina - obično veću od 90 mas.% - jer se prerađuje u uklanjanju suvišnih masnoća.
- Hidrolizati (WPH), koji su predodestirani i djelomično hidrolizirani radi lakše metabolizacije i visoke brzine apsorpcije. To ih čini manje alergenima od koncentrata ili izolata, ali također skupljima.
okusi
Osim različitih oblika, mišićno mlijeko dolazi u raznim jedinstvenim okusima, poput čokolade, jagoda 'N Crème i tijesta za kolače. Većina, ako ne i svi oblici mišićnog mlijeka, sadrže arome kako bi ponudili više raznolikosti i učinili ga ukusnijim kada ga konzumiraju sami.
Whey protein koji ne sadrži dodane arome obično je blagog ili blago mliječnog ukusa. Varijacije koje uključuju dodane arome obično su ograničene na popularne okuse poput čokolade, vanilije i obične. Neki korisnici poboljšavaju okus dodataka sirutki s proteinima miješajući ga s mlijekom, voćem ili čokoladnim prahom.
Druge zdravstvene koristi
Osim što izgrađuje mišiće, Mišićno mlijeko nudi prednost dodatnih gore navedenih hranjivih sastojaka.
Whey protein, osim izgradnje mišića, također preporučuju medicinski stručnjaci kako bi pomogli u liječenju određenih bolesti. Mnogi ga također koriste kako bi nadopunili svoju prehranu na različite načine bez posebne namjere vježbanja ili stjecanja mišića.
Cijena
Budući da ti proteinski dodaci dolaze u raznim sortama, cijene se uvelike razlikuju. Ipak, ako se usporedi osnovni oblik svakog, mlijeko iz mišića i dalje ima veće troškove za istu količinu proteina surutke.
Kilogram generičkog proteina surutke košta oko 16,00 dolara, dok kilogram mišićnog mlijeka u prahu košta oko 22,00 dolara. Popis najprodavanijih dodataka proteinima sirutke u Amazonu pokazuje da je prosječna cijena oko 50 dolara za 5 funti.
U proteklih nekoliko godina, 100% surutinski protein sirutke dobiva na značaju, zbog svoje atraktivne cijene. Veliki natjecateljski pritisak proteina surutke u velikoj je mjeri gurnuo cijenu mišićnog mlijeka, ali možda nije dovoljan da bude konkurentan.
Reference
- Mišićno mlijeko (CytoSport) - Wikipedija
- Whey protein - Wikipedija
- Mišićno mlijeko ili whey protein - LiveStrong.com
- Mišićno mlijeko - česta pitanja o službenim stranicama
