Razlika između zalihe zaliha i nizozemske pećnice

Bitna razlika između zalihe i nizozemske pećnice leži u materijalu koji se koristi za izradu ovih predmeta od posuđa. Dionica i nizozemska pećnica služe malo drugačije svrhe u kuhinji, ali se mogu koristiti za različite vrste kuhanja, pravljenje umaka, zaliha i jela. Dionica je veća posuda i pogodnija je velikim količinama umaka i zaliha, dok se nizozemska pećnica usporava polakom kuhanju gulaša i kasika. Nizozemska pećnica popularna je za kuhanje na otvorenom i na kampovanju. Može se koristiti za pravljenje kruha. Iako se obje ove posude koriste za kuhanje, čini se da je nizozemska pećnica svestranija.

Što je zaliha?

Dionica je visoki lonac za kuhanje s ravnim stranama i ravnim dnom. Napravljen je od lakog materijala korisnog za zadržavanje topline. Dionica s poklopcem ima poklopac i omogućuje isparavanju vode tijekom procesa kuhanja. Kuhanje u zalihi tijekom vremena omogućuje smanjenje tekućine u umaku. To omogućuje otkrivanje glavnih mirisa. Dionica s zalihama povijesno je jedno od originalnih posuđa za kuhanje koji se koriste za kuhanje povrća. Korisna je i za kuhanje tjestenine. Dionica omogućuje da voda neprestano ključa u tehnici 'tekućeg kuhanja' za uspješno kuhanje tjestenine. Dionica je vrlo korisna za kuhanje većih količina zaliha ili umaka. Restorani i ugostiteljski objekti pronašli bi na zalihi vrijedan kuharski pribor. Domaći pivari uživaju u zalihama za kuhanje piva.

Koja je vrijednost zaliha zaliha?

• Zadržava toplinu i čini aromatično smanjenje zaliha.
• Na zalihama se nalaze velike količine zaliha i umaka.
• Napravljen je od lakih materijala i jednostavan je za rukovanje.
• Za izradu zaliha koristi se jednostavna metoda kuhanja povrća.

Što je nizozemska pećnica?

Nizozemska pećnica izrađena je od lijevanog željeza i teška je posuda. Ima nagnute strane i težak poklopac od lijevanog željeza. Nizozemska pećnica dizajnirana je da zadrži vlagu i djeluje kao spor štednjak za gulaše i kasike. Deblje strane nizozemske pećnice omogućuju ravnomjernu raspodjelu topline tijekom procesa kuhanja. Nizozemska pećnica može se koristiti na otvorenoj vatri kao lonac za kampiranje. Lijevano željezo za izradu lonca omogućava mu da stoji u vrućim ugljenima, pa čak i da ugljen stoji na poklopcu kako bi se stvorila toplina u pećnici. Nizozemske peći kauboji su koristili duž svog staza za jahanje, a pronašli su ih u kaubojskim kampovima već 1800-ih. Nizozemska pećnica bila je inspiracija iza saksije. To je električna verzija nizozemske pećnice koja se koristi za sporo kuhanje. Zastakljena površina nizozemske pećnice čini je prikladnom za mariniranje i korištenje vina ili octa za marinadu.

Koja je vrijednost nizozemske pećnice?

• Nizozemska pećnica teško se nosi jer je izrađena od lijevanog željeza.
• Dizajniran je za upotrebu na otvorenom, kao iu pećnici ili na štednjaku.
• Nizozemska pećnica je spor štednjak i pravi ukusne nježne gulaše od jeftinijih rezova mesa.
• Nizozemska pećnica može se koristiti za izradu kruha.
• Deblje nagnute strane nizozemske pećnice omogućuju joj duže zadržavanje topline. Stranice od lijevanog željeza zadržavaju ravnomjernu raspodjelu topline tijekom procesa kuhanja.
• Neke nizozemske pećnice pogodne su za pećnicu i stol, jer njihov dizajn svijetlih boja može biti izrađen od keramike sa staklenim poklopcem..

Razlike između zaliha i nizozemske pećnice

Dizajn zaliha i nizozemska pećnica

Jedna od bitnih razlika između dviju posuda su korišteni materijali. Lonac za zalihe izrađen je od aluminija, a nizozemska pećnica od lijevanog željeza. Potporni lonac je visok, ponekad četvrtasti lonac s labavim poklopcem, a nizozemska pećnica je ovalna ili okrugla s kosim stranama i teškom tijesnom pećnicom. Nizozemska pećnica dizajnirana je tako da se po potrebi predstavi na stolu, ali može također biti hrapava i spremna za vatru.

Stil kuhanja za zalihe stihova nizozemske pećnice:

Lonac s zalihama prvenstveno je dizajniran za pravljenje velikih količina zaliha za juhe ili umake. Može se koristiti i za kuhanje tjestenine, jer je sposobna održavati "valjanje". Ovaj visoki duboki lonac idealan je za kuhanje rakova ili jastoga, a po potrebi je čak i koristan kao friteza. Nizozemska pećnica je spor štednjak i dobro radi nježne gulaše. Međutim, nizozemska pećnica može kuhati, pržiti, pržiti i pirjati. Može se pretvoriti u pare i čak će stati u hladnjak da se ohladi. Nizozemska pećnica izvrsna je kuhala za jelo 'one pot'.

Raznolikost recepata:

Mnogo je recepata koji se mogu koristiti pomoću ovih posebnih posuda. Lonac s zalihama vjerojatnije će se koristiti za stvaranje zaliha za recept koji slijedi za pripremu u nizozemskoj pećnici. Konzerva je idealan stvoritelj umaka i drži se koncentriranog okusa koristeći redukciju vode i dobivene zalihe. Mnogi recepti pozivaju na zalihe i stoga je lonac s zalihama koristan dodatak kuhinjskom priboru. Nizozemska pećnica je u svojoj klasi kada je riječ o receptima. Mnogobrojna jela koja se polako kuhaju i pripremaju se u nizozemskoj pećnici je impresivna. Dodatna prednost korištenja jeftinih rezova mesa i dodavanja povrća u jelo omogućuje kuharu pripremanje obroka s jednim loncem.

Komercijalna vrijednost u zalihama i nizozemskoj pećnici:

Restorani i ugostiteljske organizacije cijenili bi velike količine proizvedene u zalihi. Nizozemska pećnica više se prepušta domaćoj upotrebi i zabavi kod kuće.

Stockpot vs. Nizozemska pećnica: Usporedni grafikon

Sažetak stihova Stockpot nizozemske pećnice:

• Lonac s zalihama i nizozemska pećnica obje su korisne posude za kuhanje.
• U početku se pretpostavlja da se osnovni lonac koristi samo za izradu zaliha, ali je vrlo svestran i može se koristiti za druge funkcije kuhanja poput kuhanja tjestenine i kuhanja nekih rakova. Nizozemska pećnica može biti kreativnija, jer teško lijevano željezo stvara pravo okruženje za mnogo više različitih vrsta kuharskih vještina i recepata. Nizozemska pećnica može mijesiti meso, usporiti kuhati gulaše, kuhati i peći, koristi se čak i za pečenje kruha na otvorenoj vatri.
• Lonac s velikim zalihama vjerojatno će se naći u restoranu, dok se nizozemska pećnica prepušta domaćim kuhinjama i kuhanju u stilu kuće.
• Iako su obje ove posude korisne u kućnoj kuhinji ili u restoranima, oni se razlikuju u krajnjem rezultatu prehrane koju su dizajnirali da proizvedu. Dionica koja daje vrijedne i ukusne zalihe ili umak i nizozemska pećnica koriste zalihe kako bi stvorili jednodjelno jelo za prehranu obitelji.