Razlika između Burrito Chimichanga Enchilada Fajita i Tacoa

Ključna razlika - Burrito vs Chimichanga vs Enchilada vs Fajita vs Taco
 

Tortilje, osnovni proizvodi u meksičkim jelima, djeluju kao savršena baza za mnoštvo nadjeva. Burrito, Chimichanga, Enchilada, Fajita i Taco popularna su meksička ili Mex-Tex jela koja se mogu napraviti uz tortilje. ključna razlika između Burrito, Chimichanga, Enchilada, Fajita i Taco leži u punjenju, vrsti korištene tortilje i načinu pripreme. Burritos i Chimichangas prave se od pšeničnih tortilja dok enchilade se prave kukuruznim tortiljama. Tacos se može napraviti s pšenicom i kukuruznim tortiljama dok fajita se odnosi na rezanje mesa koje se jede tortiljama.

Što je Burrito?

Burrito je velika tortilja od pšeničnog brašna s punjenjem. Tortilja je obično omotana oko punjenja, u obliku zatvorenog cilindra. Ponekad se lagano kuha na pari ili peče na žaru da bi bio mekan i fleksibilan, što mu omogućava da se prilijepi za sebe umotano.

Tradicionalno, burrito punila sadrže samo meso i raženi grah, ali danas burito mogu sadržavati niz sastojaka kao što su riža u meksičkom stilu ili obična riža, grah / rafinirani grah, salsa, zelena salata, sir, meso, guacamole, kiselo vrhnje i razno povrće , Burritos također dolazi u različitim veličinama.

Što je Chimichanga?

Chimichanga je burrito sa dubokim prženjem koji je popularan u Tex-Mex kuhinji. Napravljena je tako da tortilju napunite raznim sastojcima, presavijete je u pravokutni paket i duboko je pržite. Chimichanga punila uglavnom sadrže rižu, sir, adobada (marinirano meso), makake (sušeno meso), carne seca ili isjeckanu piletinu. Može ga pratiti guacamole, salsa, kiselo vrhnje i / ili sir.

Što je Enchilada?

Enchilada je kukuruzna tortilja namotana oko punjenja i prekrivena umakom od čili paprike. Punjenje enchilada može sadržavati različite sastojke, uključujući meso, grah, krumpir, sir, povrće ili njihovu kombinaciju.

Što je Fajita?

Fajita je popularno jelo u tex-Mex kuhinji. Fajita se obično odnosi na meso s roštilja koje se obično poslužuje uz taco na tortilji od brašna ili kukuruza. Razlika između fajita i ostalog ovdje jela je što se fajita odnosi na meso, a ne na oblog.

Ovaj je pojam izvorno označen na rezu govedine. Kako goveđi rezovi nisu bili vrlo nježni, marinirali su se u začinjenim umacima, roštilju i poslužili s vrućim umacima. Danas se fajita odnosi na piletinu, janjetinu, luke, škampe i drugo meso. U restoranima se fajita kuha s paprikom i lukom. Kiselo vrhnje, sir, rajčica, zdrobljena zelena salata, guacamole, salsa i pico de gallo neki su od popularnih začina.

Što je Taco?

Tako je tortilja od kukuruza ili pšenice savijena oko punila. Punjenje može sadržavati različite sastojke, uključujući piletinu, govedinu, svinjetinu, plodove mora, povrće i sir. Mogu ga pratiti garniture poput salse, guacamole-a, rajčice, luk, kilander (korijander) i zelena salata. Postoji mnogo sorti tacosa.

Koja je razlika između Burrito Chimichanga Enchilada Fajita i Tacoa?

Opis:

Burrito je velika tortilja od pšeničnog brašna omotana oko punjenja.

chimichanga je burrito s dubokim prženjem.

enchilada je kukuruzna tortilja valjana oko punjenja i prekrivena umakom od čili paprike

fajita odnosi se na svako meso s roštilja koje se obično poslužuje uz tortilje.

Taco je kukuruzna ili pšenična tortilja savijena oko punila.

Vrsta tortilje:

burritos prave se pšeničnom tortiljom.

chimichanga prave se pšeničnim tortiljama.

enchiladas prave se kukuruznim tortiljama.

fajita može se jesti uz tortilje.

tacos prave se kukuruznim ili pšeničnim tortiljama.

Ljubaznošću slike: "Burritos za doručak" Autor jeffreyw - Mmm ... doručak se servira - poslao Fe (CC BY 2.0) putem Commons-a Wikimedia "Mmm ... pržena svinjetina i cheddar burritos" jeffreyw (CC BY 2.0) preko Flickr "Vegan Enchiladas (4023917617) ”Autor Kari Sullivan iz Austina, TX - Enchiladas za doručak (CC BY 2.0) putem Commons Wikimedije“ Govedina Fajitas Kostarika ”Eric Eric Gunther - Vlastita djela (CC BY-SA 3.0) preko Commons Wikimedia“ 001 Tacos de carnitas, carne asada y al pastor ”Autor: Larry Miller - Flickr: Tinos Tacos, Roseburg, Ore. (CC BY-SA 2.0) via Commons Wikimedia