Razlika između kofeina u čaju i kavi

Kofein u čaju protiv kave

Kofein je prirodna tvar koja se nalazi u lišću i sjemenkama nekih biljaka, a djeluje na zaštitu od parazita i insekata koji pokušavaju jesti ove biljke. U tom svojstvu djeluje kao prirodni pesticid. Međutim, postoji i druga upotreba kofeina, a to je kao stimulans. Ljudska bića konzumiraju ovaj alkaloid stotinama godina u obliku čaja i kave, pića koja sadrže kofein u različitim količinama. Mnogo je onih koji misle da je kava koja sadrži kofein, a čaj je po tom pitanju neškodljiv. Međutim, kofein se nalazi i u lišću čaja. Ovaj članak pokušava otkriti razlike između učinka kofeina u čaju u odnosu na kofein u kavi.

Kofein u čaju

Za milione ljudi širom svijeta čaj se probudi napitak koji ne mogu bez ranog jutra. Mnogo je onih koji bi ujutro popili 2-3 šalice čaja kako bi dobili energiju za rad tijekom dana. Ovi ljudi konzumiraju čaj često tijekom dana kako bi ostali napunjeni i budni. Postoji velika varijacija u količini kofeina u različitim čajevima, a općenito čaša čaja od 8 unci može čovjeku pružiti 15-57 mg kofeina. Kofein u čaju dugo daje energiju koja se postepeno povećava i ne ruši se iznenada, već se postupno vraća u normalnu razinu. Tanini su također tu, pored kofeina, u čaju, a kada se pravi čaj, kofein se vezuje uz tanine i naše tijelo mora postupno razgraditi te veze kako bi imalo učinke kofeina.

Kofein u kavi

Za većinu ljudi širom svijeta nema ništa bolje od šalice vruće kave ujutro, prvo ustati i osvježiti se. Kava sadrži kofein koji potiče naše srce i središnji živčani sustav, a također i za kratko vrijeme podiže krvni tlak čineći nas budnima. Sadržaj kofeina u šalici kave vrlo je visok, a ovisno o vrsti kave koju koristite, možete popiti 80-135 mg kofeina uz svaku šalicu kave. Kofein u kavi potiče čovjeka brzo, ali onaj koji se osjeća nakon šalice kave ne ostaje dugo vremena, i on brzo pada na normalnu razinu s udarcem kave. To je zato što nema ometanja u unosu kave u naše tijelo, a time i efekt kofeina u kavi.

Koja je razlika između kofeina u čaju i kavi?

• Iako postoje razlike u pivu, kao i vrsta čaja i kave, općenito šalica kave sadrži više kofeina nego šalica čaja.

• Šalica čaja od 8 unci daje 15-57 mg kofeina, dok šalica kave nudi 80-135 mg kofeina.

Kofein u čaju veže se sa taninima i naše tijelo to mora razbiti da bi osjećalo visoku vrijednost kofeina. To je razlog zašto kava pruža brže mnogo brže nego čaj. Međutim, taj visok ne ostaje dugo, i dolazi do udara koji vodi do normalne razine energije brzo. S druge strane, uz čaj dolazi do postupnog povećanja unosa kofeina, ali i postupnog smanjenja razine energije.