Razlika između destilirane i kuhane vode

Destilirana voda vs kuhana voda

Destilirana voda i prokuhana voda dvije su metode zaštite vode za piće. Voda je jedna tvar na našem planetu koja se nalazi u izobilju i gotovo dvije trećine zemlje je prekriveno vodom. To je tekućina bez okusa, bez boje i mirisa koja je prisutna i u našim tijelima. U prirodnom stanju voda se nalazi u tekućem stanju, mada se nalazi i u čvrstom (led) kao i u plinovitom (pare i vodene pare) stanju. 55-78% naših tijela čine voda što ukazuje na važnost vode u našem svakodnevnom životu. Ne samo za konzumaciju, već se koristi i u razne druge svrhe. Druge se tvari lako otapaju u vodi čineći je nečistom za ljudsku upotrebu. Ljudi trebaju svaki dan piti dovoljne količine vode da bi ostale zdrave i bile u stanju kako djeluju i pomažu u mnogim tjelesnim funkcijama. Voda koja se dovodi u naše domove dolazi k nama nakon filtriranja, ali još uvijek sadrži mnogo nečistoća koje moramo ukloniti ili destilacijom ili ključanjem. Oba ova postupka proizvode čistu vodu. Da razumemo razliku između destilirane i prokuhane vode da znamo njihove osobine i da odlučimo koju trebamo pokušati napraviti za sebe.

Kuhana voda

Vrela voda je izvrstan način da ga pijete sigurnije. U hitnim slučajevima i kada ne postoji drugi način da se voda očisti, ključanje je najjednostavniji i najbrži način da voda postane čista. Jedno od fizikalnih svojstava vode je da ključa na 100 stupnjeva Celzijusa. Većina bakterija koje su prisutne u vodi ubija se kad se voda zagrijava i dovede do ključanja. Ostali paraziti i virusi koji mogu biti prisutni u vodi i mogu uzrokovati vodene bolesti poput proljeva, također ubijaju ključanjem. Jedino što treba imati na umu je držati ključanje vode minutu nakon što postigne ključ. Ohladite vodu za piće.

Destilirana voda

Destilacija je složeniji postupak iako započinje vrenjom. Ovdje se voda koja postaje para kondenzira i hladi, te sakuplja u spremniku. Ova destilirana voda potpuno je bez nečistoća i idealna je za piće. Destilacija ne ubija samo bakterije, viruse i klice zbog vrenja, već uklanja i ostale nečistoće koje se ne vide golim očima, poput teških metala, soli i drugih kemikalija opasnih po zdravlje. Ponekad se destilirana voda opet destilira kako bi se osigurala da je potpuno čista i sigurna. Budući da se para prenosi u drugi spremnik, gdje se hladi, da bi opet postala voda, sve nečistoće i sedimenti ostaju u prvom spremniku gdje se primjenjuje toplina..

Iz gornje usporedbe je jasno da je destilacija svakako bolja metoda za osiguravanje najčišćeg oblika vode. Međutim, to je složen proces koji se nije lako provesti u kućama i uglavnom se provodi u laboratorijima. Kuhanje je lako, a u hitnim slučajevima najbolja metoda za sigurnost onih koji ga piju. Destilirana voda, iako čista, nema nekih bitnih elemenata koje našem tijelu trebaju u malim količinama, poput natrija, kalcija i kalija. Fluor, koji je važan za naše zube, uklanja se destilacijom. I destilirana i prokuhana voda imaju blagi okus, jer se uklanja mnogo minerala koji daju okusu vodi.