Razlika između ručno bacanih i pan pizza

Ključna razlika - Ručno bacanje vs tava Pizza
 

Pizza je talijansko jelo koje je popularno u cijelom svijetu. Ručna pizza i pan pizza dvije su različite vrste pizza. ključna razlika između prebacivane ruke i pizza pizza je valjanje tijesta; u ručnoj pizzi gnječeno tijesto mijesiti dok ne postane mekano, a zatim se nekoliko puta gurne u zrak dok se u pizza pizzi formira tijesto u obliku kuglice i izravno se postavlja na tavu.  Zbog ove razlike u pripremi, postoje i neke druge razlike kod ove dvije vrste pizza.

SADRŽAJ

1. Pregled i ključne razlike
2. Što je ručna pizza pizza
3. Što je Pan Pizza
4. Sličnosti između prepuštenih ruku i pizza
5. Usporedna usporedba - Ručno bačena vs Pan Pizza u tabličnom obliku
6. Sažetak

Što je ručna pizza pizza?

Kao što naziv govori „ručno bačeno“ podrazumijeva, ručno bačena pizza uključuje bacanje tijesta za pizzu u zrak i hvatanje rukom. Prije gnječenja tijesto treba mijesiti dok ne postane mekano. Guranje se mora ponavljati dok tijesto ne dobije pravilnu veličinu i debljinu. Ručno bacanje stvara tanku koru koja je dovoljno jaka da drži preljev. Međutim, tehnika bacanja ruku treba puno prakse. Kad je tijesto gotovo, na vrh se dodaje tanki sloj umaka, a tijesto se odmara 2-3 sata. Budući da je tijesto za tijesto ručno mekano može se lako raširiti na tavi dok se diže.

Nakon što se tijesto diglo, mogu se dodati preljevi. Tada se tijesto može peći na donjoj stalak pećnice na oko 500 ° F 10 do 15 minuta. Ručno izbačena pizza ima lepršavu i hrskaviju koricu u usporedbi s pizza pizza.

Što je Pan Pizza?

Pan pizza je vrsta pizze koja ne uključuje bacanje tijesta u zrak. Ovo je također poznato kao pica u stilu Chicaga ili pizza s dubokim jelima. U pizzi za pečenje pripremaju se kuglice od tijesta i rašire se izravno u duboku tavu kako bi se dobio oblik. Tijesto za pizzu za pizzu je teže od ručno pizze; budući da nema prostora za širenje, pizza je gušća i gušća. Premazati tavu uljem, pizza daje hrskaviju koricu.

Pan pizza

Pan pizza se peče na višoj temperaturi od ručno bacanih pizza; vrijeme pečenja je oko 15 minuta.

Koje su sličnosti između ručno bacanih i pan pizza?

• I tijesto za pizzu i pan pizza koristi standardno tijesto za pizzu od brašna, kvasca, vode i soli.
• U obje se vrste pizze mogu dodati isti dodaci; Ti preljevi obično uključuju sir mocarela, variva mesa, povrće, začine i začine.

Koja je razlika između ručno bacanih i pan pizza?

Ručno bacanje vs Pan Pizza
U ručno pizdanu pizzu tijesto se više puta gura u zrak dok ne dobije željeni oblik i debljinu.	U pizza panuli pripremaju se kuglice tijesta i izravno stavljaju u tavu.
Kora
Ručno narezana pizza ima ravnu i hrskavu koricu.	Pan pizza ima gustu i pahuljastu koricu.
Temperatura pečenja
Ručno izbačena pizza peče se na 500 ° F.	Pan pizza peče se na višoj temperaturi.
Tijesto
Ručno razmućena pizza ima meko tijesto.	Pan pizza ima tvrđe tijesto.

Sažetak - Rukom bacanje vs Pan Pizza

Pizze u obliku ruku i pizze dvije su popularne pizze. Razlika između tijesta za pizzu i pan pizza uglavnom ovisi o načinu valjanja tijesta za pizzu. Osim toga, postoje razlike u tijestu, kore kao i u temperaturi pečenja.

Preuzmite PDF Ručno bacanja vs Pan Pizza

Možete preuzeti PDF verziju ovog članka i koristiti je za izvanmrežne svrhe, prema napomeni. PDF verziju preuzmite ovdje: Razlika između ručno bacanih i pan pizza

Ljubaznošću slike:

1.'pizza-food-fast-food-muzarella-1317699'by marckbass8 (Public Domain) via Pixabay