Razlika između lingvine i špageta

Linguine vs špagete
 

Ako ste ljubitelj tjestenine, znat će vas razlika između špageta i linguine-a. Tjestenina, iako predstavlja povijesno, glavno jelo talijanske kuhinje, popularna je u cijelom svijetu. Naravno, tjestenina dolazi u različitim oblicima i veličinama i potrebno je malo vremena da se s točnošću upoznate ili identificirate jelo od Fettuccinea, Linguinea, Špageta, Makaronija ili Pennea. Među brojnim varijantama tjestenine, preko 100 varijanti, Špageti su mnogima najpopularnije i često poznato jelo od tjestenine. Lako je prepoznati; Pa, to je sve dok Linguine jelo ne donesete i ne dovedete u pitanje svoju sposobnost prepoznavanja vrste tjestenine bez napora. Prepoznavanje razlike, međutim, nije tako komplicirano. Samo morate imati na umu nekoliko jednostavnih činjenica.

Što su špageti?

Spadajući u skupinu 'Strands' u obitelji tjestenine, Špageti je nadaleko poznato jelo. Prepoznatljiv je po tankom, dugom i okruglom obliku. Špageti su množinski oblik „Špageta“, za koji se kaže da umanjuje značenje „špageta“. "Spago" u prijevodu znači vrpca, uzica ili kabel. U izgledu je upravo to: zdjelica tankih struna ili vrpca. Napravljen je od zdrobljenog pšeničnog zdroba, ali može se pripremiti i s drugim vrstama brašna. Duljina mu varira, ali u prosjeku iznosi oko 10 centimetara.

Jela s tjesteninom sa špagetima pripremaju se na različite načine. Najčešće se poslužuje sa sirom i paprom, češnjakom i maslinovim uljem iako se tradicionalno poslužuje s umakom od rajčice i mesom, omiljenim mnogima. Poznata jela od špageta uključuju špagete s umakom od bolognese ili špagete karbonarom. Špagete, kao vrsta tjestenine, imaju svoje podvrsta poput špageta i špageta.

Što je Linguine?

Liguine je još jedna sorta tjestenine, jezično nazvana "plosnatim špagetama". Izraz "ravni špageti" mogao bi obmanjivati ​​ljude i, stoga, ne treba ga shvatiti kao značenje vrste špageta. U stvari, pojam 'stan' ilustrira primarnu razliku između špageta i linguine. Na talijanskom jeziku prevedeno na "male jezike", Linguine je također dio "Strands" grupe obitelji tjestenina. Uzak je tanak, dugačak pramen, ali ravan, za razliku od špageta. Također je malo širi od Špageta, ali uže raspoložen od Fettuccinea. Podrijetlom iz regije Ligurija u Italiji, ove ravne pruge poznate su i kao 'Linguini' posebno u Sjedinjenim Državama.

Poznata jela koja se serviraju uz Linguine uključuju Linguine alle vongole, što znači Linguine s školjkama i Trenette al pesto. Linguine se tradicionalno poslužuje s morskim plodovima i umakom od pesto.

Sorte tjestenine iz skupine 'Pramenovi', posebno tanke niti poput Špageta i Linguine, idealno se poslužuju uz lagane, tanke umake.

Razlika između špageta i linguine?

• Špageti su tanka, duga i okrugla vrsta tjestenine, dok je Linguine, s druge strane, tanka, dugačka i ravna vrsta tjestenine..

• Špagete idealno poslužuje s umakom od rajčice i mesnim jelima, dok Linguine prati jela od morskih plodova i pesto.

• Linguine se može prepoznati kao tanka, ravna traka, dok špageti poprimaju duge, tanke strune ili vrpce.