Razlika između sultana i ribizla

Sultanas vs Currants

Sultanas i ribizla dvije su sorte grožđica koje između sebe imaju neke razlike. Sultane su grožđice koje se uglavnom nalaze na kontinentu Europe. Kažu da ove grožđice potječu iz grožđa bez sjemena. Važno je znati da su i sultane mekše. U stvari su slađi od bilo koje druge vrste grožđica. S druge strane, sušena ribizla od sušenog ribizla vrlo je popularna sorta grožđica, a zanimljivo je primijetiti da je ova sorta proizvedena od grožđa Black Corinth koja se zove Zante. Jedna od važnih karakteristika ribizle je da je veličine vrlo sitne boje, a doista je slatkog okusa. Dajte nam više informacija o svakoj stavci kako bismo vidjeli razliku između njih.

Što je Sultana?

Sultana je sorta grožđica koja je poznata kao zlatne grožđice U Sjedinjenim Američkim Državama. Sultane se proizvode od bijelog grožđa bez sjemena. Doista se proizvodi od sorte grožđa sultana. Sultanis i sultane su imena koja se često koriste za označavanje ove vrste grožđica. Sultane se uglavnom proizvode u Turskoj. U procesu proizvodnje sultane se obrađuju sumpornim dioksidom i zagrijavaju umjetno. Time se ubrzava postupak sušenja.

Kad je u pitanju izgled, sultana je doista vrlo meka. Sultane su zlatne boje i velike su i sočne. Sultana po tom pitanju ne nalikuje bobici. Sultane se koriste kao hrana za užinu. Koriste se i u jelima kao što su voćni kolač i kupka.

Što je ribizla?

Ribizla se proizvodi sušenjem grožđa crnog ili tamnocrvenog sjemena. Poznat je i kao Korintske grožđice. U Sjedinjenim Državama struje su poznate kao Zante ribizle. Riječ ribizla se ponekad koristi i za označavanje bilo koje vrste crvene, bijele ili kupine od vrsta voća. Važno je znati da više od 85% svjetske proizvodnje ribizle potječe iz Grčke.

Iako se ribizla uglavnom shvaća kao suho crno grožđe bez sjemenki, sasvim je prirodno brkati ribizlu sa sušenim bobicama. Međutim, među njima postoji važna razlika. Važno je znati da grožđica ribizle ne liči na bobice ribizle. Glavna razlika između ribizle i bobice je ta što je ribizla mnogo tvrđa u odnosu na bobicu. U usporedbi sa sultanama, vidjet ćete da su ribizle krute i prosijane. Sušena ribizla također je izuzetno slatka i aromatična. Ako se uzmete u njihovu upotrebu, ribizla se koristi kao hrana za užinu i u raznim jelima kao što su torta od ribizle, kriška ribizle, pogače, božićni kolač, mljeveno meso, božićni puding i ribizle.

Koja je razlika između sultana i ribizla?

Sultana i ribizla vrlo su popularne vrste grožđica od grožđa.

• sorta grožđa:

• Sultane su proizvedene od bijelog grožđa bez sjemena sorte grožđa.

• Ribizla se proizvodi od crnog ili tamnocrvenog grožđa bez sjemena.

• Boja:

• Sultane su zlatne boje.

• Ribizla je crne boje.

• Okus:

• Sultane su slađe od bilo koje druge kategorije grožđica.

• Ribizla je također vrlo slatka, ali manje slatka od sultane.

• Veličina:

• Sultane su plićane i veće.

• Ribizla je sitna grožđica.

• Druga imena:

• Sultane su u Sjedinjenim Državama poznate kao Zlatne razigranice.

• Ribizla je poznata i kao korintska grožđica, a u Sjedinjenim Državama je poznata i kao Zante ribizla..

• Upotrebe:

• Sultane se koriste kao hrana za užinu. Koriste se i u jelima kao što su voćni kolač i kupka.

• Ribiz se koristi i kao hrana za užinu. Koriste se u raznim jelima kao što su torta od ribizle, kriška ribizle, pogače, božićni kolač, mljeveno meso, božićni puding i ribizle.

Ovo su glavne razlike između sultana i ribizla. Kao što vidite i sultane i ribizle su grožđice napravljene sušenjem grožđa. Sultane koriste bijelo grožđe bez sjemena. Ribizla koristi tamno crveno grožđe bez sjemenki. Oboje su slatki; sultane su slađe od ribizle. Oboje se koriste u raznim jelima kako bi bili ukusniji. Obično se koriste u pečenim proizvodima kao što su pogače, voćni kolač, božićni kolač itd. Oba se također koriste kao grickalice. To znači da ih jednostavno možete pojesti bez dodavanja drugog namirnica. I sultane i ribizle pomažu kuharima u kuhinjama da njihovi prehrambeni proizvodi budu bolji okus.

Ljubaznošću slika:

1. Sultanas by Abhinav619 (CC BY-SA 3.0)
2. Zante ribizle Marc Kupper (CC BY-SA 3.0)