Razlika između žlice i žličice

Stolna žlica vs čajna žličica

Žličica i žlica dvije su od nekoliko vrsta žlica koje se koriste u priboru za jelo. Oni koji koriste ovaj pribor za jelo vrlo dobro poznaju razliku u veličini, ali postoje mnogi koji ostaju zbunjeni između ove dvije žlice koje se koriste u priboru za jelo. U kuharicama i kuharskim emisijama recepti se najčešće opisuju uz pomoć ove dvije kašike dok se sastojci mjere s njima. Osim razlike u veličini, postoje i razlike u njihovoj upotrebi o kojima će biti govora u ovom članku.

Čajna žličica

Zašto bi se žlica nazvala žličicom? Početkom 17. stoljeća čaj se u Europi volio jako, ali bio je vrlo skup, prisiljavajući na veličinu čajne čaše vrlo malu. Ovo je zahtijevalo da veličina žlice koja se koristi za miješanje šećera iznutra također bude mala. Kad je čaj postao jeftiniji, povećala se veličina čajnih šalica i žličica. Žličica je izrađena od srebra ili nehrđajućeg čelika i uglavnom se koristi za dodavanje šećera u čaj i za miješanje sastojaka u čajnim šalicama..

Žličica, koja je skraćeno tsp, također je mjerna jedinica pri dodavanju sastojaka u različitim receptima. Žličica je mala žlica koja otprilike mjeri 1/8 unce tekućine (1/6 fl. Oz ili 1/48 šalice u SAD-u). U kulinarskim mjerenjima, u SAD se uzima kao ekvivalent 1/3 žlice ili otprilike 5 ml, ali u nekim zemljama poput Australije uzima se kao ekvivalent 1/4 žlice.

žlica

U priboru za jelo žlica je velika žlica koja je po veličini mnogo veća od žličice. Zapravo, u SAD-u i Kanadi žlica je najveća žlica koja se koristi za jelo ili piće s tanjura ili zdjele. U Velikoj Britaniji je žlica poznata i kao kašika za posluživanje.

Stolna kašika, skraćeno tbs ili tbsp, također služi kao mjera količine ili volumena i koristi se intenzivno za dodavanje sastojaka u recepte. Jedna žlica, u SAD-u, iznosi otprilike 15 ml, a uzima se otprilike tri puta kruti materijal od čajne žličice, dok u nekim zemljama poput Australije otprilike sadrži 20 ml tekućine i četiri puta veću čajnu žličicu.

Stolna žlica vs čajna žličica

• Obje žlice su pribor za jelo, ali žličica je mnogo manja od žlice.

• U mnogim zemljama standardna žlica sadrži tri puta više tvari od jedne žličice.

• Žličica se koristi za dodavanje šećera u čaj ili kavu te za miješanje sastojaka u šalici čaja.

• Stolna kašika koristi se za jelo ili piće iz zdjele.

• Za kulinarska mjerenja, u SAD-u i mnogim drugim zemljama, popijem 3 kašike = 14,8 ml = 1/16. Američkog kupa

• U Australiji popijem žlicu = 4 žličice