Razlika između Vegemite i Marmite

Vegemite vs Marmite

Vegemite i Marmite dvije su vrste ekstrakta kvasca koji pokazuju različite razlike među njima. Jedna od glavnih razlika između vegemita i marmita je ta što je vegemit slanijeg okusa, dok marmit nema toliko slani okus. Zanimljivo je primijetiti da oboje koriste karamel za tamno bojanje. Oboje su vrlo popularni u svakom dijelu svijeta u kojem se koriste. Može se koristiti vegemite ili marmite za pripremu ukusnog tosta koji je ne samo ukusan, nego i zdrav. Oni također imaju puno prehrane za ponuditi. Pogledajmo više informacija o svakom prehrambenom proizvodu.

Što je Marmite?

Marmite je namaz ekstrakta kvasca koji je 1902. godine svijetu predstavio Justus von Liebig. Marmite ima ekstrakt kvasca, sol, ekstrakt povrća, ekstrakte začina, tiamin, niacin, riboflavin, folnu kiselinu, ekstrakt celera i vitamin B12. Dobar je sadržaj vitamina B. Marmite dolazi u dvije verzije i to Britanska inačica, koja je ujedno i izvorna verzija, i novozelandska verzija koja je popularna u Australiji i Tihom oceanu. Britansku verziju marmita danas proizvodi tvrtka Unilever. Tvrtka za zdravstvenu hranu Sanitarium proizvodi marmite na Novom Zelandu, Australiji i Tihom oceanu. Mora se razumjeti da se marmit napravljen na Novom Zelandu razlikuje od onog proizvedenog u Ujedinjenom Kraljevstvu. To je zbog činjenice da proizvođači marmita u Velikoj Britaniji dodaju povrće i druge jelo u pripremi marmite-a, a i okus je različit.

Važna razlika između novozelandske verzije marmita i vegemita je ta što je marmit razmjerno slađi. Također je tamniji od vegemita. Zapravo, jela vegemita zadovoljna je i s marmitom. Suprotnost možda nije istinita. Drugim riječima, može se reći da jela iz marmita nisu previše ugodna s vegemitom. Smatrali su ga vrlo aromatiziranim.

Što je Vegemite?

Vegemite je i namaz ekstrakta kvasca koji je vrlo popularan, posebno u Australiji. Vegemite proizvodi Kraft General Foods NZ Ltd, multinacionalna prehrambena kompanija. Proizvodi ga i Kraft Foods Ltd iz Melbourna u Australiji. Sastojci koji se koriste u proizvodnji vegemita su ekstrakt kvasca, sol, karamel, ekstrakt slada i prirodni okus. Vegemite je također bogat vitaminom B. Ljudi koriste vegemite za sendviče, tost, krekerijske kekse, itd..

Koja je razlika između Vegemite i Marmite?

I Marmite i Vegemite su namazi s ekstraktom kvasca koje ljudi koriste kako bi nanijeli na zdravicu kako bi bili ukusniji. Međutim, postoji neka razlika između njih u teksturi i ukusu.

• Mjesto podrijetla:

• Marmite je podrijetlom iz Britanije.

• Vegemite su porijeklom iz Australije.

• različite robne marke:

• Originalnu britansku marku sada proizvodi tvrtka Unilever. U međuvremenu, modificiranu verziju proizvodi tvrtka Sanitarium Health Food Company, a ova se verzija distribuira u Australiji i Tihom oceanu.

• Vegemite proizvodi u Australiji tvrtka Kraft General Foods NZ Ltd, multinacionalna prehrambena tvrtka.

• Sastojci:

• Marmite ima ekstrakt kvasca, sol, šećer, ekstrakt bilja, ekstrakt začina, mineralnu sol (kalijev klorid), karamel III, dekstrin kukuruznog slada, mineral (željezo), tiamin, niacin, riboflavin, folnu kiselinu i vitamin B12. Marmite je bogat vitaminom B.

• Sastojci koji se koriste u proizvodnji vegemita su ekstrakt kvasca, sol, karamela, ekstrakt slada, tiamin B1, riboflavin B2, niacin B3, folat i prirodni okus. Vegemite je također bogat vitaminom B i gotovo bez masti.

• Okus:

• Britanska verzija Marmite je slanog ukusa, dok novozelandska verzija Marmite ima okus koji nije slan kao izvorna verzija.

• Vegemite je također slano, ali malo manje.

• Energija:

• Marmite¹(45KJ po 4g posluživanja) daje više energije po posluživanju nego Vegemite²(40kJ po 5g posluživanja).

• Folna kiselina:

• Marmite (100 µg po 4 g posluživanja) ima više folne kiseline od vegemite (100 µg po 5 g posluživanja).

• Šećer:

• Marmite (<0.5 g per 4g serve) has less sugar than Vegemite (<1g per 5g serve).

Ovo su glavne razlike između vegemita i marmita. Kao što vidite, to su vrlo dobra namirnica koja imaju i hranjivu vrijednost. Oboje su prilično dobri na tostu. Idealni su za vegetarijance ili vegane jer su ovo kompletni vegetarijanski proizvodi. Međutim, trebamo se sjetiti da je prednost za bilo koji drugi vrlo osobna.

izvori:

1. Marmite 
2. Vegemite

Ljubaznošću slika:

1. Marmite - veljača 2013. od WestportWiki (CC BY-SA 3.0)
2. Vegemite Fernando Mafra (CC BY-SA 2.0)