Razlika između alge i morske trave

Kelp i morske alge

Dugi su stoljeci ljudi povezivali alge s morskim algama. Iako je alga vrsta morske trave, u mnogim se aspektima razlikuje od algi.

Alge se nazivaju i velikim morskim algama koje spadaju u smeđe alge. Razvrstani u red Laminaria, poznato je oko 300 rodova Kelp. Neke su vrste alge vrlo dugačke i čak mogu oblikovati šume alge. Iako se alge doimaju poput biljke, nisu svrstane u zemaljske biljke, već kao Protista.

Morske alge su primitivne morske biljke, koje pripadaju porodici algi. Postoji oko 10 000 vrsta morskih algi. Morske alge, koje su parafilletne, nemaju zajedničkog višestaničnog pretka.

Kelpovi rastu u plitkim, bistrim vodama, koje su hladnije od 68 stupnjeva Farenhajta. Sidri se na oceansko dno građevinom koja se zove holdfast. Tijelo alge nalikuje stabljici s lišćem. Kelp sadrži mjehur ispunjen zrakom koji pomaže tijelu da pluta u vodi. Morske alge rastu na mnogim mjestima, od polova do ekvatora.

Za razliku od morskih algi, alge su poznate po sodom pepelu koji nastaje spaljivanjem alge. Alginat, ugljikohidrat iz alge, prvenstveno se koristi kao sredstvo za zgušnjavanje u sladoledu, pasti za zube i drugim proizvodima. Neke vrste alge također se koriste u određenim kuhinjama.

Morske alge koriste se u mnogim proizvodima širom svijeta. Bogate vitaminima i hranjivim tvarima morske alge koriste se kao hrana u mnogim regijama širom svijeta. Kruh, rezanci i određena pića izrađuju se od morskih algi u nekim primorskim regijama. Carrageenan, koji se izvlači iz morskih algi, koristi se u proizvodnji mnogih proizvoda, poput papira i paste za zube. Agar, još jedan ekstrakt morskih algi, koristi se kao sredstvo za zgušnjavanje u hrani, a također pomaže u rastu bakterijskih kultura.

Sažetak

1. Alge se nazivaju i velikim morskim algama koje spadaju u smeđe alge.

2. Poznato je oko 300 rodova Kelp. Postoji oko 10 000 vrsta morskih algi.

3. Kelp je klasificiran kao Protista. Morske alge su parafilitske.

4. Za razliku od morskih algi, alge su poznate po sodom pepelu koji nastaje spaljivanjem alge.

5. Alginat, ugljikohidrat iz alge, prvenstveno se koristi kao sredstvo za zgušnjavanje u sladoledu, pasti za zube i drugim proizvodima.

6. Carrageenan koji se izvlači iz morskih algi koristi se u proizvodnji mnogih proizvoda, poput papira i paste za zube. Agar, još jedan ekstrakt morske trave koristi se kao sredstvo za zgušnjavanje u hrani, a također pomaže u rastu bakterijskih kultura.