Razlika između kamenica i školjki

Oysters vs Clams

Ostrige i školjke često se smatraju istom stvari, ali postoje mnoge razlike između njih dvije. Iako obojica pripadaju klasi mekušaca i čine bivolje, postoji dosta razlika u morfologiji, anatomiji i upotrebi.

Ostrige se često nalazi na istom mjestu, osim prvih nekoliko tjedana svog života. Nakon početne faze, veže se na sigurno mjesto i ostaje tamo cijeli život. Školjke su pokretnije i često se kreću po nozi. Stopalo je zapravo mišić specijaliziran za njegovo kretanje. Ovo se stopalo može koristiti kao sidro, a tijelo se vuče za vrijeme pokreta. Ostrige također ima ovo stopalo u početnim fazama svog života, kada se kreće u potrazi za sigurnim mjestom na koje se može vezati.

I školjke i ostrige koriste se kao hrana u različitim dijelovima svijeta. Ali mnogi vole ukus mesnatih školjki pred kamenicama. Postoje razlike u teksturi ljuske kamenica i školjki. Školjka školjke je glatka i sjajna dok ostrige ima hrapavu vanjsku ljusku. Oba organizma unose vodu u školjke, ali postupak filtriranja je različit. Ostrige proizvode bisere za kojima je velika potražnja, ali školjke ne.

Riječ školjka može označavati razne mekušce u različitim dijelovima svijeta. Ako je u SAD-u, ona označava većinu školjki, ali u Velikoj Britaniji se ne koristi kao opći izraz za školjke.

Školjke se obično nalaze u slatkim vodama dok ostrige uspevaju u boćastim ili morskim staništima. Postoje različite sorte kamenica i školjki. Prave kamenice ne proizvode bisere kakvoće dragulja. Biserne ostrige daju bisere komercijalne vrijednosti. Najveća biserna kamenica je veličine tanjura za večeru. Biserne ostrige mogu se potaknuti na proizvodnju bisera prirodno ili umjetno. Neke druge sorte kamenica su ostrige trnjaste, sedlanske ostrige i hodočasničke ostrige.

Ostrige uvlače vodu kroz škrge i hrane se zarobljenim planktonima i drugim česticama. Ti organizmi imaju cilija, škrge i plašt koji pomažu u razmjeni plinova. Školjke imaju otvoren krvožilni sustav, a ostrige imaju srce s tri komora.

Sažetak:
1. Ostrige se nalaze u boćastim i morskim staništima. Školjke se obično nalaze u slatkim vodama.
2. Školjke ostaju pokretne cijeli život, dok su ostrige pokretne samo prvih nekoliko tjedana svog života.
3. Noga kamenica nestaje nakon što se pričvrsti na sigurno mjesto do kraja života. Školjkaško stopalo koristi se cijeli život i funkcionira poput sidra dok se tijelo povlači po sebi
4. Biserne ostrige proizvode bisere komercijalne vrijednosti, a školjke ne proizvode niti jedan biser.