Razlika između piva i lagera

Beer vs Lager

Pivo je napitak koji sadrži količinu alkohola. Izrađuje se pomoću slada, kvasca, hmelja i vode. Korišteni slad obično je zrno ječma i pšenice, ali kao zamjena se mogu koristiti i kukuruz i riža. Ovisno o stilu piva, mogu se koristiti i začini, voće ili čak bilje. Prije u prošlosti pivo se pravilo od hmelja, dok je ale pravljen bez hmelja, ali to se od tada promijenilo i pojam piva uglavnom se sastoji od alesa i lagera. Lageri su alkoholna pića koja se uzgajaju iz kvasca na temperaturama znatno hladnijim na oko 2 do 10C tokom dugog vremenskog razdoblja, obično mjeseci. Postoje razne vrste lagera, uključujući maerzen, bock, doppelbock i pilsner, jedan od najpoznatijih lagera. Pilsner je prvo pivo koje nije bilo oblačno, podrijetlom iz Češke u gradu Pilsen.

Pivo se proizvodi postupkom fermentacije, pri čemu fermentira zrnasti škrob. Slani ječam je najčešće zrno koje se koristi za kuhanje piva. Da bi mu dao svoj gorak okus, pivo je aromatizirano hmljem koji također može djelovati kao prirodni konzervans. Voćni okusi se mogu previše koristiti ovisno o vrsti i preferencijama na tržištu. S vremenom je pivo postalo najviše konzumirano alkoholno piće na svijetu, s obzirom na to da je relativno pristupačno, a za sezonske napitnike potrebna je znatna količina da bi se postiglo štetno djelovanje, što nije slučaj s drugim alkoholnim pićima poput whiskey. Alkoholna jačina piva kreće se od četiri do šest posto po volumenu.

Lager je kategorija piva koja se obično hladi nekoliko mjeseci prije nego što se posluži za konzumaciju. Lagers su vrlo popularni u svijetu, posebno Pilsner, i oni čine najveći postotak piva koje se konzumira u svijetu. U kasnijim godinama, lageri su definirani samo u pogledu metode fermentacije, ali imaju različite karakteristike. U prosjeku širom svijeta, lager je svijetle boje i često je pilsner, helles ili blijedo lager stilova. Laganiji lagani blagi okus imaju, a obično se poslužuju u hladnjaku. Oni s najsloženijim okusima obično su najmračniji, ali u usporedbi s alesima, lageri nemaju jaku aromu hmelja.

Sažetak:

1. Pivo je opći pojam za određenu vrstu alkoholnog pića, dok je lager vrsta piva.
2. Lageri fermentiraju duži vremenski period u odnosu na druge vrste piva, poput alesa.
3. Većina lagera ima jednostavnu i blagu aromu i svjetlije je boje u usporedbi s bilo kojim drugim vrstama piva.
4. Lageri čine najveću količinu konzumiranog alkohola za razliku od ostalih piva.