Razlika između Taca i Burrito

Taco vs Burrito

Najosnovnija razlika između ova dva meksička prehrambena artikla je u tome što su burritosi u pravilu puno veći od takosa s jednim burritosom koji sadrži čitav obrok. U slučaju tacos-a, morate ih konzumirati nekoliko da biste se osjećali kao da ste jeli.

Tacos su drevni prehrambeni proizvod i postoje već stoljećima. Tradicionalna raznolikost tacos-a proizvodi se od toplih kukuruznih tortilja omotanih oko jednog punjenja i često ukrašenih salsom, kiselim vrhnjem ili drugim umacima. Za punjenje bi se koristila carne asada ili vučena svinjetina. Burrito je s druge strane relativno nedavni dolazak. Iza razvoja burrito-a stoji zanimljiva priča. Postojao je poduzetni trgovac koji je želio prodati tanjure riže i graha, a da zapravo nije morao osigurati tanjure. Smislio je genijalnu ideju za umotavanje sastojaka u zamotan ambalažu napravljenu od pšenične tortilje, koja je tada stajala za tanjurom! U skladu s veličinom burrito punila sastoje se od raznih stvari. Riža, grah i sir ili riža, meso i povrće preferirani su izbor.

Za razliku od tacos-a, kukuruzne tortilje u slučaju burrito-a vrlo se rijetko koriste jer imaju tendenciju pucanja i cijepanja zbog velike veličine potrebne za pravljenje. Burrito bi radije bio napravljen od aromatiziranih tortilja poput špinata i rajčica.

Tipično će tako imati mekanu tortilju od brašna ili kukuruza s nekom vrstom mesa. Na vrhu može imati i luk i cilantro. Burrito će s druge strane uvijek biti u velikoj tortilji od brašna s puno više sastojaka i bit će zamotan u skladu s njezinim podrijetlom kao zamjena za tanjur..
Tako vidimo dva prekrasna primjera meksičke hrane. Jedno tradicionalno jelo koje se stoljećima prenosi, a drugo inovacija dvadesetog stoljeća nastala je po diktatu spretnog trgovca. Nevjerojatno je kako su se ove kuhinje razvile i dostupne su u mnogim lokalnim varijacijama - na primjer, u Sjevernoj Americi su obje kuhinje na odgovarajući način amerikanizirale jednostavnim načinom korištenja puno više sira!
Sažetak:
1. Buriti su mnogo veći od takosa s jednim burritosom koji sadrži čitav obrok. U slučaju tacos-a, morate ih konzumirati nekoliko da biste se osjećali kao da ste jeli.
2.Takosi su drevni prehrambeni proizvod i postoje već stoljećima.
3. Burrito je s druge strane relativno nedavni dolazak.
4.Takosi se izrađuju od toplih kukuruznih tortilja omotanih oko jednog punjenja i često ukrašanih salsa, kiselo vrhnje ili drugi umak. Za punjenje se koristi carne asada ili svinjetina. Burritos uključuje umotavanje sastojaka u zamah veće veličine, napravljen od pšenične tortilje, koja stoji za tanjurom. Riža, grah i sir ili riža, meso i povrće preferirani su izbor punjenja.