Razlika između šećera u prahu i šećera slastičara

Šećer u prahu protiv šećera slastičara

Gotovo svi ljudi imaju slatki zub. Djeca najviše uživaju u svemu slatkom poput bombona, čokolade, desni i tako dalje. Osjećam se kao raj i sreća kad god pojedemo nešto slatko. Kako kažu, kad je tužno, jedite čokolade. Willy Wonka, kad bi samo bio stvaran, uvijek bi nas radovao pozvati u svoju tvornicu punu slatkiša i čokolade. Zahvaljujući šećeru, gotovo svako jelo može se zasladiti bilo kada, bilo koji dan.

Šećer se zapravo izvlači iz šećerne trske. Ima različite vrste, a o njima će se govoriti u ovom članku. To su šećer u prahu i slastičarni šećer. Donosimo se oba.

Šećer u prahu također se naziva i slastičarski šećer. Nema razlike. Šećer u prahu ima i druga imena poput: šećera u prahu, šećera za smrzavanje i 10x šećera te šećera 4x. Šećer u prahu obično je prednost pri pečenju jedna od njegovih karakteristika je sposobnost da se brzo otopi pri miješanju s drugim sastojcima. Stoga se često koristi kada se peku kolači.

Šećer u prahu dolazi iz granuliranog šećera, a granulirani šećer dolazi iz šećerne trske. Dodatni sastojak koji se zove kukuruzni škrob spriječava da se granule lijepe. Granulirani šećer može se ponovno mljeti kako bi postao fin šećer do praškastog oblika. Neki ljudi ne znaju koju vrstu ili stupanj granula dobivaju. Neki bi vidjeli 14x koja je najviša i najfinija vrsta žitarica. Dakle, pravilo je: što je veće zrno, to će se brže otapati. Dakle, od pekara ovisi koju vrstu žitarica kupiti. Etiketa govori sve.

Slastičarni šećer dostupan je u namirnicama. Međutim, ako želite da vam šećer u prahu bude domaći, možete poduzeti sljedeće korake: Pripremite blender, malo granuliranog šećera i na kraju kukuruzni škrob. U blenderu izmiksajte granulirani šećer. Zatim u blender dodajte dvije žlice kukuruznog škroba. Omjer je oko 200 grama šećera i 50 grama kukuruznog škroba ili 4: 1. Pomiješajte sve sastojke dok ne postane fini šećer. Pričekajte oko 15 minuta prije nego što otvorite blender i koristite domaći šećer u prahu.

Šećer u prahu ili slastičarski šećer naširoko se koristi u kolačima, kao i u prahu s kruhom koji ga čini ljepšim za vid i nepce.

Sažetak:

1.Nema razlike između slastičarskih šećera i šećera u prahu.
2.Pećerni šećer naziva se i slastičarski šećer, šećer za smrzavanje ili šećer od leda.
3.Ova vrsta šećera dolazi iz šećerne trske.