Razlika između alfa i beta hidroksi kiselina

ključna razlika Između alfa i beta hidroksi kiselina je ono alfa hidroksi kiselina (AHA) ima skupinu karboksilne kiseline i hidroksilnu skupinu razdvojenu jednim atomom ugljika dok beta hidroksi kiselina (BHA) sadrži skupinu karboksilne kiseline i hidroksilnu skupinu razdvojenu s dva atoma ugljika.

Hidroksi kiseline su organski spojevi koji imaju skupinu karboksilne kiseline i hidroksilnu skupinu u istoj molekuli. Ugljikovi atomi na koje su vezane ove funkcionalne skupine su u neposrednoj blizini. Stoga ih možemo imenovati alfa, beta ili gama, prema broju ugljikovih atoma koji razdvajaju ove funkcionalne skupine. Razgovarajte o više detalja u nastavku teksta.

SADRŽAJ

1. Pregled i ključne razlike
2. Što su alfa hidroksi kiseline
3. Što su beta hidroksi kiseline
4. Usporedna usporedba - alfa vs beta beta hidroksi kiseline u tabelarnom obliku
5. Sažetak

Što su alfa hidroksi kiseline?

Alfa hidroksi kiseline (AHA) su organski kemijski spojevi koji imaju skupinu karboksilne kiseline supstituiranu s hidroksilnom skupinom na susjednom atomu ugljika. To znači da jedan atom ugljika razdvaja ove dvije funkcionalne skupine, skupinu karboksilne kiseline (-COOH) i hidroksilnu skupinu (-OH). Postoje dvije vrste, naime, prirodni AHA i sintetički AHA.

Dobro poznata primjena ovih spojeva je u kozmetičkoj industriji. Proizvođači koriste ovaj spoj kao esencijalni sastojak u mnogim proizvodima za njegu kože zbog svoje sposobnosti smanjenja bora i poboljšanja cjelokupnog izgleda kože. Proizvođači dobivaju AHA koje koristimo u kozmetičkoj industriji uglavnom iz prehrambenih proizvoda poput glikolne kiseline (dobivene iz šećerne trske), mliječne kiseline (dobivene iz mlijeka), limunske kiseline (dobivene iz agruma), itd. U kemijskim primjenama ovi spojevi važni su kao prekursori za kemijsku sintezu aldehida oksidativnim cijepanjem.

Što su beta hidroksi kiseline?

Beta hidroksi kiseline (BHA) su organski kemijski spojevi koji imaju skupinu karboksilne kiseline supstituiranu s hidroksilnom skupinom na drugom susjednom atomu ugljika. To znači da dva atoma ugljika razdvajaju dvije funkcionalne skupine, skupinu karboksilne kiseline (-COOH) i hidroksilnu skupinu (-OH). Te su molekule usko povezane s AHA.

Slika 01: Različite hidroksi kiseline (alfa - α, beta - β i gama - γ hidroksi kiseline)

Kad se razmatra kiselost spoja, manje je kisela od AHA. To je zbog velike udaljenosti dviju funkcionalnih skupina u usporedbi s AHA-ima. Beta hidroksi kiseline također se nalaze u kozmetičkoj industriji. Međutim, proizvođači ovaj termin koriste uglavnom kao sinonim za salicilnu kiselinu. Ova salicilna kiselina važan je sastojak kreme protiv starenja, kao i tretmana protiv akni.

Koja je razlika između alfa i beta hidroksi kiselina?

Alfa hidroksi kiseline (AHA) su organski kemijski spojevi koji imaju skupinu karboksilne kiseline supstituiranu s hidroksilnom skupinom na susjednom atomu ugljika. Dakle, jedan atom ugljika razdvaja ove dvije funkcionalne skupine, skupinu karboksilne kiseline (-COOH) i hidroksilnu skupinu (-OH) AHA. Beta hidroksi kiseline (BHA) su organski kemijski spojevi koji imaju skupinu karboksilne kiseline supstituiranu s hidroksilnom skupinom na drugom susjednom atomu ugljika. Zbog toga, u tim molekulama jedan ugljikov atom razdvaja dvije funkcionalne skupine, skupina karboksilne kiseline (-COOH) i hidroksilna skupina (-OH) su od BHA. To je glavna razlika između alfa i beta hidroksi kiselina.

Sažetak - Alfa i Beta hidroksi kiseline

I AHA i BHA su važni sastojci proizvoda za njegu kože u kozmetičkoj industriji. Razlika između alfa i beta hidroksi kiselina je da alfa hidroksi kiselina ima skupinu karboksilne kiseline i hidroksilnu skupinu razdvojenu jednim atomom ugljika, dok beta hidroksi kiselina sadrži skupinu karboksilne kiseline i hidroksilnu skupinu razdvojenu s dva atoma ugljika.

Referenca:

1. "Alpha Hydroxy Acid." Wikipedia, Zaklada Wikimedia, 3. srpnja 2018. Dostupno ovdje 
2. "Beta hidroksi kiselina." Wikipedia, Zaklada Wikimedia, 7. lipnja 2018. Dostupno ovdje  

Ljubaznošću slike:

1.'Hidroksikarboksilne kiseline strukturne formule V'By Jü - Vlastiti rad, (CC0) putem Commons Wikimedia