Razlika između BCAA i glutamina

ključna razlika između BCAA i glutamina ovisi o potrebi pojedinih aminokiselina. Aminokiseline razgranatog lanca (BCAA) su esencijalne aminokiseline dok je glutamin neesencijalna aminokiselina koja se može stvoriti u tijelu.

Aminokiseline su strukturni monomeri proteina. Ukupno ima 20 različitih aminokiselina. Aminokiseline imaju dvije glavne kategorije kao esencijalne i neesencijalne na temelju zahtjeva aminokiseline. Naše tijelo ne može proizvesti esencijalne aminokiseline. Stoga ih moramo uzimati iz naše prehrane. S druge strane, naše tijelo može proizvesti nebitne aminokiseline. Zbog istaknute uloge koju aminokiseline igraju u razvoju mišićne mase, često uzimamo esencijalne amino kao suplemente. BCAA je esencijalna aminokiselina, dok je glutamin neesencijalna aminokiselina. Glavni fokus ovog članka je raspravljati o razlici između BCAA i glutamina.

SADRŽAJ

1. Pregled i ključne razlike
2. Što je BCAA 
3. Što je glutamin
4. Sličnosti između BCAA i glutamina
5. Usporedna usporedba - BCAA vs glutamin u tabelarnom obliku
6. Sažetak

Što je BCAA?

BCAA se odnosi na aminokiseline razgranatog lanca. Tri glavne aminokiseline razgranatog lanca su leucin, izoleucin i valin. BCAA su esencijalne aminokiseline; stoga ih treba dobiti iz prehrane. U tom su pogledu glavni izvori hrane BCAA meso, perad, riba, grah, leća i mlijeko. Preporuka dnevne doze BCAA ovisi o spolu. Dakle, ženama je potrebna dnevna doza od najmanje 9 g, dok muškarcima je potrebna dnevna doza od najmanje 12 g.

BCAA u ljudskom tijelu odgovoran je za gotovo 35 - 40% ukupnog baze aminokiselina. Zbog razgranatih struktura, BCAA formiraju velike proteine ​​u tijelu. Stoga izravno sudjeluju u izgradnji mišićne mase kod ljudi. Leucin je jedan od BCAA koji se uglavnom bave izgradnjom mišićne mase.

Slika 01: BCAA

Pored snažne uloge koju imaju u izgradnji mišića, postoje i druge funkcije BCAA, koje ih čine popularnim dodacima u javnosti. Ove prednosti uključuju smanjenje umora tijekom teških vježbi, smanjenje bolova u mišićima i reguliranje razine šećera u krvi što omogućava više šećera za razvoj mišićne mase itd..

Što je glutamin?

Glutamin je neesencijalna aminokiselina. Naše tijelo sintetizira glutamin djelovanjem glutamin sintaze tijekom metabolizma aminokiselina. Tipična uravnotežena zdrava prehrana sadržavala bi 3 - 6 grama glutamina. Iako je glutamin dijetetski nebitan, za vrijeme nedostatka i imunološke neravnoteže, glutamin djeluje kao neophodan prehrani. Izvori bogati glutaminom su jaja, govedina, obrano mlijeko i tofu.

Slika 02: Glutamin

Glavna funkcija glutamina oslanja se na razvoj imunološkog sustava. Glutamin pomaže u stvaranju imunološkog sustava, posebno u crijevima, djelujući kao energent. Nadalje, glutamin može također pomoći u izgradnji mišićne mase, ali nije toliko učinkovit kao BCAA. Međutim, glutamin je važan tijekom faze nakon vježbanja, jer smanjuje mišićnu bol i umor. U usporedbi s BCAA, glutamin nije preferirani izbor suplemenata u javnosti.

Koje su sličnosti između BCAA i glutamina?

• BCAA i glutamin pripadaju klasi monomera aminokiselina koji sudjeluju u formiranju složenih proteina.
• Oboje imaju karboksilnu skupinu i amino skupinu spojenu na središnji ugljik (kiralni ugljikov atom).
• Također, obojica sudjeluju u smanjenju umora i bolova u mišićima nakon vježbi.

Koja je razlika između BCAA i glutamina?

Stalno se raspravlja o primjeni BCAA i glutamina kao suplementacije. Međutim, BCAA je pobjedila protiv glutamina zbog važne uloge koju ima u izgradnji mišićne mase. Suprotno tome, glutamin manje doprinosi mišićnoj masi. Dakle, ovo je vidljiva razlika između BCAA i glutamina. Nadalje, BCAA se sastoji od skupine esencijalnih aminokiselina. Suprotno tome, glutamin je neesencijalna aminokiselina koja se može sintetizirati u tijelu. Stoga je to ključna razlika između BCAA i glutamina.

Podaci u nastavku predstavljaju više činjenica o razlici između BCAA i glutamina.

Pregled - BCAA i glutamin

BCAA ili aminokiseline razgranatog lanca su esencijalne aminokiseline koje uključuju leucin, izoleucin i valin, dok je glutamin neesencijalna aminokiselina. Dakle, to je ključna razlika između BCAA i glutamina. Obje aminokiseline pomažu u smanjenju umora i bolova u mišićima nakon vježbi. Međutim, doprinos izgradnji mišićne mase je više od BCAA usporedno s glutaminom. Stoga je BCAA omiljen izbor suplemenata u javnosti. Dakle, ovo je sažetak razlike između BCAA i glutamina.

Referenca:

1. Rigby, Brian. "BCAA vs glutamin: što je bolje za dobitak mišića?" Gnarly Nutrition, dostupno ovdje.
2. "Glutamin: Prednosti, upotrebe i nuspojave." Healthline, Healthline Media, dostupan ovdje.

Ljubaznošću slike:

1. "Optimalna prehrana - BCAA puder" tvrtke Superfit asia (CC BY-SA 2.0) putem Flickr-a
2. "Aminoacyl Group Glutamine V1" Autor Jü - Vlastiti rad (Public Domain) putem Commons Wikimedia