ključ razlika između biotina i keratina je to biotin je vitamin topiv u vodi, dok je keratin strukturni protein.
Biotin i keratin su bitne komponente tijela koje obavljaju mnoge važne funkcije. Za razliku od biotina, keratin je izuzetno netopljiv u vodi. Biotin sudjeluje u metaboličkim aktivnostima dok keratin djeluje kao zaštitni protein.
1. Pregled i ključne razlike
2. Što je biotin
3. Što je Keratin
4. Sličnosti između biotina i keratina
5. Usporedna usporedba - Biotin vs Keratin u tabelarnom obliku
6. Sažetak
Biotin je vitamin topiv u vodi. Naziva se i vitaminom B7. Biotin djeluje u širokom rasponu metaboličkih procesa, uključujući korištenje ugljikohidrata, masti i aminokiselina. Stoga je biotin važan vitamin i za druge organizme, ne samo za ljude. Također, biotin aktivno sudjeluje kao enzimski sastojak tijekom metabolizma masti i ugljikohidrata.
Nadalje, biotin aktivno utječe na rast stanica i aminokiseline koje uključuju u sintezu proteina. Uz to, biotin djeluje u metaboličkim reakcijama koje uključuju prijenos ugljičnog dioksida i pomaže u održavanju stalne razine šećera u krvi.
Slika 01: Biotin
U kontekstu kozmetike, biotin se preporučuje kao dodatak prehrani za kosu i kožu. Međutim, našem tijelu je potreban biotin u manjim količinama. Slijedom toga, nedostatak biotina je izuzetno rijedak. Štoviše, potrebu za biotinom u tijelu uglavnom ispunjava širok raspon prehrambenih i crijevnih mikroflora koje sintetiziraju biotin.
Keratin je protein koji pripada obitelji vlaknastih strukturnih proteina. Dakle, to bi se moglo definirati kao zaštitni protein. To je organsko otapalo netopljivo u vodi. Keratin je ključni strukturni protein koji kod životinja i rogova, kandži i kopita kod životinja čine dlaku, nokte i vanjski sloj kože. Prisutna je i u unutarnjim organima i žlijezdama. Keratin djeluje i tako da štiti epitelne stanice od oštećenja i stresa.
Slika 02: Keratin
Nadalje, monomeri keratina okupljaju se u snopove kako bi tvorili intermedijarne niti. Ti intermedijarni filamenti su žilavi. Štoviše, obiluju ih keratinocitima. Keratinociti su bjelančevine prisutne u nakrivljenom sloju epiderme koja je podvrgnuta keratinizaciji. Otuda nastaju jaki nemineralizirani epidermalni dodaci. Ti su prilozi obično prisutni kod gmazova, ptica, vodozemaca i sisavaca.
I biotin i keratin izuzetno su važni sastojci našeg tijela. Biotin je vitamin dok je keratin protein. Dakle, ovo je značajna razlika između biotina i keratina. K tome, biotin je vitamin topiv u vodi koji pripada vitaminu obitelji B7, dok je keratin u vodi netopljivi protein koji pripada obitelji vlaknastih strukturnih proteina. Stoga ovo možemo smatrati ključnom razlikom između biotina i keratina.
Štoviše, monomeri biotina su amidi, dok su monomeri keratina aminokiseline. Dakle, to je i razlika između biotina i keratina.
Ispod infografike nalaze se više pojedinosti o razlici između biotina i keratina.
Biotin je vitamin topiv u vodi u obitelji vitamina B7. Aktivno uključuje enzimsku komponentu koja sudjeluje u metabolizmu masti i ugljikohidrata. Štoviše, biotin je potreban u manjim količinama. Stoga je nedostatak biotina izuzetno rijedak. S druge strane, keratin je vlaknasti strukturni protein. Netopljivo je u vodi i organskim otapalima. Dakle, ključna razlika između biotina i keratina je u tome što je biotin vitamin topiv u vodi, dok je keratin strukturni protein netopljiv u vodi. Međutim, biotin poboljšava tjelesnu keratinsku infrastrukturu. Dakle, ovo je sažetak razlike između biotina i keratina.
1. "Biotin: upotreba, nuspojave, interakcije, doziranje i upozorenje." WebMD, WebMD. Dostupno ovdje
2. Britannica, urednici enciklopedije. "Keratin." Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 11. siječnja 2019. Dostupno ovdje
1. "Biotin" Wesalius - Vlastito djelo (javno vlasništvo) putem Commons Wikimedia
2. "KeratinF9" (CC BY-SA 3.0) putem Commons Wikimedia