Razlika između klorofila i karotenoida

ključna razlika između klorofila i karotenoida je to klorofil je obitelj pigmenata zelene boje koji se primarno koriste za fotosintezu u fotosintetskim organizmima, dok su karotenoidi skupina pigmenata žute do crvene boje, uključujući karotene i ksantofile koji su pomoćni pigmenti.

Pigment je šareni kemijski spoj koji odražava određenu valnu duljinu vidljive svjetlosti. Odgovorna je za davanje karakterističnih boja mnogim predmetima, uključujući cvijeće, boje, voće, lišće, koralje itd. Specifični pigment apsorbira određenu valnu duljinu vidljive svjetlosti i odražava različitu valnu duljinu koja je vidljiva golim okom. U fotosintetskim organizmima pigmenti zelene boje koji se nazivaju klorofili igraju glavnu ulogu u procesu fotosinteze. Druga skupina pigmenata, nazvana karotenoidi, također može apsorbirati svjetlost, ali ne mogu se izravno uključiti u put fotosinteze. Oni su pigmenti žute, narančaste i crvene boje.

SADRŽAJ

1. Pregled i ključne razlike
2. Što je klorofil
3. Što su karotenoidi
4. Sličnosti između klorofila i karotenoida
5. Usporedna usporedba - klorofil vs karotenoidi u tabelarnom obliku
6. Sažetak

Što je klorofil?

Klorofil je skupina pigmenata zelene boje prisutnih u biljkama i drugim fotosintetskim organizmima. U stvari, klorofili su primarni pigmenti fotosintetskih organizama, uključujući biljke i alge. Ovi su pigmenti sposobni hvatati svjetlosnu energiju od sunčeve svjetlosti i stvarati ugljikohidrate. Općenito, ova obitelj ima nekoliko vrsta klorofilnih pigmenata poput klorofila a, b, c i d.

Među nekoliko vrsta pigmenata klorofila, klorofil a i b su najčešći pigmenti koji uglavnom sudjeluju u fotosintezi. Klorofili apsorbiraju valnu duljinu žute i plave boje od elektromagnetskog zračenja i odražavaju se zeleno. Dakle, oni su nam vidljivi po boji koja se odražava.

Slika 01: Klorofili

Strukturno, molekula klorofila sadrži porfirinski prsten sastavljen od molekula ugljika, vodika, dušika i kisika koji okružuje središnji metalni ion; magnezija.

Što su karotenoidi?

Žuta, narančasta i crvena boja koje vidimo svugdje nastaju zbog pigmenata koji se nazivaju karotenoidi. Oni su kemijski spojevi koji odražavaju ove boje. Također, postoje dvije glavne vrste karotenoida; naime, to su karoteni i ksantofili. Karoteni su pigmenti narančaste do žute boje, dok su ksantofili pigmenti žute boje. Tipična boja mrkve rezultat je beta karotena koje sadrži. S druge strane, tipična boja rajčice nastaje zbog likopena koji je još jedan karotenoidni pigment.

Strukturno karotenoidi sadrže dva mala šest ugljikova prstena i dugi ugljikov lanac. Stoga nisu topljivi u vodi. Umjesto toga, topivi su u masti. Također, u fotosintetskim organizmima karotenoidi igraju ulogu pomoćnih pigmenata. Iako karotenoidi nisu u stanju izravno prenijeti apsorbiranu svjetlost u fotosintetski put, svoju svjetlost mogu prenijeti u klorofil i pomoći u fotosintezi. Stoga su prisutne i u kloroplastima, pa čak i u cijanobakterijama.

Slika 02: Karotenoidi

Štoviše, karotenoidi su također popularni kao važni antioksidanti. Oni su u stanju deaktivirati slobodne radikale; stoga osigurati zdravstvene beneficije. Nadalje, imaju sredstvo protiv raka. Također, neki karotenoidi mogu se pretvoriti u vitamin A, što je od vitalnog značaja za dobar vid, rast i razvoj. I ne samo to, karotenoidi su popularni kao protuupalni spojevi koji sprečavaju upalno stanje. Uz to, karotenoidi pružaju i imunološku korist.

Koje su sličnosti između klorofila i karotenoida?

• Klorofili i karotenoidi su pigmenti.
• Oni su biljni pigmenti.
• Prisutni su i u kloroplastima.
• Nadalje, prisutne su i u cijanobakterijama.
• Također, obje vrste pigmenata mogu apsorbirati svjetlost.
• Osim toga, obje mogu apsorbirati određene valne duljine svjetlosti i odražavati određene druge valne duljine koje su nam vidljive.

Koja je razlika između klorofila i karotenoida?

Klorofili su biljni pigmenti zelene boje, dok su karotenoidi biljnih pigmenata žute do crvene boje. Stoga je to ključna razlika između klorofila i karotenoida. Nadalje, postoji nekoliko vrsta klorofila; klorofil a, b, c i d, dok postoje samo dvije vrste karotenoida. Oni su karoteni i ksantofili. Stoga je još jedna razlika između klorofila i karotenoida.

Štoviše, obje vrste pigmenata mogu apsorbirati svjetlost. No, za razliku od karotenoida, samo klorofili mogu izravno prenijeti svjetlost na fotosintetski put. Nadalje, postoji i strukturna razlika između klorofila i karotenoida. Klorofili sadrže porfirinske prstenove u svojoj strukturi, dok karotenoidi sadrže dva mala, šest ugljikovih prstenova i dugi lanac.

Sažetak - Klorofil vs karotenoidi

Klorofili i karotenoidi su dvije vrste biljnih pigmenata. Ključna razlika između klorofila i karotenoida su boje koje se reflektiraju. Klorofili odražavaju valnu duljinu zelene boje; stoga su vidljivi u zelenoj boji dok karotenoidi odražavaju valnu duljinu žute do crvene boje; otuda vidljiva u žutoj, narančastoj i crvenoj boji. Nadalje, klorofili su primarni fotosintetski pigmenti koji se izravno uključuju u fotosintezu, dok su karotenoidi pomoćni pigmenti koji prenose apsorbiranu svjetlost u klorofil zbog nemogućnosti prijenosa izravno na fotosintetski put. Postoji nekoliko vrsta klorofila, naime klorofil a, b, c, i d, dok postoje dvije glavne vrste karotenoida, naime karoteni i ksantofili. Dakle, ovo sažima razliku između klorofila i karotenoida.

Referenca:

1.Szalay, Jessie. "Što su karotenoidi?" LiveScience, Purch, 15. listopada 2015. Dostupno ovdje 
2. „klorofila.” NeuroImage, Academic Press. Dostupno ovdje  

Ljubaznošću slike:

1. "Leaf 1 web" autor Jon Sullivan - PdPhoto, (Public Domain) preko Commons Wikimedia  
2. „Cvijet s karotenoidima“ napisao Kumaravel Marimuthu - Vlastito djelo, (CC BY-SA 4.0) preko Commons Wikimedia