Razlika između zrenja i zrenja Ostwalda

ključna razlika između zrenja i zrenja Ostwalda je to u koalescenciji se male mase kombiniraju kako bi tvorile veliku masu. No, u vrijeme sazrijevanja Ostwalda male se čestice rastvaraju u otopini i ponovo se talože kako bi tvorile velike mase.

I koalescencija i Ostwaldova zrenja opisuju stvaranje velikih masa iz malih masa; na primjer, stvaranje velikih kristala iz sitnih čestica. Te se male mase kombiniraju međusobno na kovalentni način tako da je veza između čestica vrlo visoka, što čini stabilnu veliku masu.

SADRŽAJ

1. Pregled i ključne razlike
2. Što je koalescencija
3. Što je zrenje Ostwalda
4. Usporedna usporedba - zrenje koalescencije prema Ostwaldu u tabelarnom obliku
5. Sažetak

Što je koalescencija?

Koalescencija je proces u kojem se neke male mase kombiniraju jedna s drugom kako bi tvorile veliku masu. Te male mase mogu biti kapljice, mjehurići, čestice, itd. Prilikom dodira obično se stapaju i tvore jednu kapljicu ili česticu ili mjehurić. Također, ova se reakcija može odvijati u širokom rasponu procesa, uključujući stvaranje kišnih kapi i stvaranje zvijezda.

Slika 01: Koalescencija - kombinacija dva mjehurića kako bi se stvorio veliki mjehurić

Koalescencija je vrlo važna u stvaranju kiše, jer se u oblaku kapljice kiše nose uzbrdicama i padovima. Zbog toga se kapljice sudaraju jedna s drugom. Stoga se formiraju velike kapljice kiše. Jednom kada te kapljice postanu prevelike da bi ih oblak zadržao, velike kapljice počinju padati u obliku kiše. Razlog sudara kapljica su njihove različite brzine. Osim toga, koncentracija kapljica u oblacima i tutnjava također utječu na koalescenciju sitnih kapljica kiše.

Što je zrenje Ostwalda?

Sazrijevanje Ostwalda je proces otapanja i ponovnog taloženja čestica. Stoga opisuje promjenu nehomogenih sustava s vremenom. Taj fenomen možemo promatrati u čvrstim otopinama ili tekućim solima, tj. Emulzijama voda-ulje. Znanstvenik, Wilhelm Ostwald, prvi je opisao ovaj postupak otapanja i ponovnog taloženja, pa je tako dobio ime po njemu.

Slika 02: Zrenje Ostwalda u nanočesticama

Glavni razlog ovog postupka je taj što su velike čestice termodinamički više pogodne od malih čestica. Zbog istog razloga, ovaj proces zrenja Ostwalda je spontan. Rekristalizacija vode unutar sladoleda je primjer ovog postupka; unutar sladoleda rastu veliki ledeni kristali iz kombinacije malih ledenih kristala. To stvara grubu teksturu. Slično tome, ovaj se proces može dogoditi u emulzijskim sustavima. Ovdje se molekule teže kreću od malih kapljica do velikih kapljica.

Kakva je razlika između zrenja i zrenja Ostwalda?

I koalescencija i zrenje Ostwalda opisuju stvaranje velikih masa iz malih masa. Ključna razlika između sakupljanja i sazrijevanja Ostwalda je ta što se u koalescenciji male mase kombiniraju kako bi tvorile veliku masu dok se u sazrijevanju Ostwalda male čestice rastvaraju u otopini i ponovo se talože kako bi nastale velike mase.

Na primjer, koalescencija uzrokuje oborine kombinirajući male kapljice vode međusobno, formirajući velike kapljice kiše, dok zrenje Ostwalda uzrokuje rekristalizaciju vode unutar sladoleda. U procesu koalescencije opisano je samo formiranje velike mase, ali u zrenja Ostwalda opisano je i otapanje male mase i stvaranje velikih masa.

Niže infografika sažima razliku između zrenja i zrenja Ostwalda.

Sažetak - Koalescencija i Ostwald zrenje

I koalescencija i zrenje Ostwalda opisuju stvaranje velikih masa iz malih masa. Međutim, ključna razlika između sakupljanja i zrenja Ostwalda je ta što se u koalescenciji male mase kombiniraju kako bi tvorile veliku masu dok se u sazrijevanju Ostwalda male čestice rastvaraju u otopini i ponovo se talože kako bi nastale velike mase.

Referenca:

1. "Koalescencija (fizika)." Wikipedia, Zaklada Wikimedia, 11. rujna 2019., dostupno ovdje.
2. "Ostwald zrenja." Wikipedia, Zaklada Wikimedia, 18. kolovoza 2019., dostupno ovdje.

Ljubaznošću slike:

1. "Coalescence" autor Cgay - Vlastiti rad (CC BY-SA 3.0) putem Commons Wikimedia
2. „TEM zrenja Ostwalda u Pd nanočesticama“ Zhaorui Zhang i sur. - (CC BY 3.0) putem Commons Wikimedia