Razlika između hladno prešanog i organskog

ključna razlika između hladno prešanog i organskog ulja je to hladno prešano ulje odnosi se na postupak ekstrakcije drobljenja sjemena ili orašastih plodova i istiskivanje ulja, dok se organsko ulje odnosi na ulje koje se ekstrahira iz biljaka uzgajanih na farmama ili na područjima koja ne sadrže pesticide ili kemikalije.

Ulje koristimo u više svrhe. Ulje koristimo za kuhanje i pripremu mnogih namirnica. Štoviše, ulje je dobro za našu kožu. Kvaliteta i sastav ulja uglavnom ovise o postupku ekstrakcije. Vađenje nafte može se provesti na različite načine. „Hladno prešano,„ nerafinirano, “rafinirano,„ djevičanstvo “,„ organsko “i„ sirovo “neki su pojmovi koji opisuju ulje na temelju izvora i ekstrakcije.

SADRŽAJ

1. Pregled i ključne razlike
2. Što je hladno prešano ulje
3. Što je organsko ulje
4. Sličnosti između hladno prešanog i organskog ulja
5. Usporedna usporedba - Hladno prešano vs organsko ulje u tabličnom obliku
6. Sažetak

Što je hladno prešano ulje?

Col prešano ulje je ulje koje se ekstrahira lomljenjem sjemena ili oraha i istiskivanjem ulja. Hladno prešanje prirodna je metoda vađenja. Prije ekstrakcije ulja, sjeme ili orašasti plodovi se očiste i osuše sunčevom svjetlošću kako bi se uklonila vlaga. Zatim se dodaju u cilindar koji sadrži rotacijski vijak. Stroj drobi sjeme i prirodno cijedi ulje. Konačno, ulje se odvaja od pulpe prirodnim putem gravitacijskog taloženja, a zatim skuplja u posude.

Slika 01: Hladno prešano ulje

Hladno prešana metoda provodi se na temperaturama nižim od 50 ° C, obično se izvodi na 27 ° C. Budući da se u ovoj metodi ne koristi toplina, to je prirodna metoda koja ne mijenja sastav ulja. Štoviše, hranjiva vrijednost ulja bit će zadržana kakva je. Okus i boja također će se sačuvati kao izvorna stanja. Stoga se metodom hladnog prešanja koristi samo prešanje sjemena da bi se iz njih istisnulo ulje. Ne koristi nikakve kemikalije ili toplinu.

Što je organsko ulje?

Organsko ulje je ulje izvađeno iz sjemenki koje su uzgajane na farmama koje se održavaju bez upotrebe pesticida ili drugih toksičnih ili štetnih kemikalija. Budući da se na poljima ne koriste kemikalije, sjeme je vrlo sigurno, a ulje izvađeno iz tih sjemenki je hranjivo i najsigurnije za konzumaciju i upotrebu u druge svrhe.

Slika 01: Organsko ulje

Kako bi se sačuvala hranjiva vrijednost i sastav, postupak ekstrakcije je također prirodna metoda. Najvažnije je da postupak ekstrakcije ne uključuje vanjsko otapalo. Može se izvući hladno prešanom metodom. Hladno prešano organsko ulje je ulje koje se vadi hladno prešanom metodom i sjeme sakupljeno na farmama uzgojenim bez upotrebe kemikalija.

Koje su sličnosti hladno prešanog i organskog ulja?

• Obje vrste ulja ne koriste nikakva kemijska otapala koja ekstrahiraju ulje.
• U obje metode će hranjiva vrijednost i sastav ostati kao u prirodnom obliku.
• Obje su metode korisne za izradu ulja za pripremu hrane, nanošenje na njegu kose i kože.

Koja je razlika između hladno prešanog i organskog?

Hladno prešano ili hladno prešano ulje je ulje izvučeno iz sjemena koje se prirodno drobi i stisne. S druge strane, organsko ulje je ulje izdvojeno iz sjemena koje se uzgajaju organsko, bez korištenja kemikalija ili pesticida na farmama. Dakle, ovo je ključna razlika između hladno prešanog i organskog ulja.

Sažetak - Hladno prešano vs organsko

Hladno prešano ulje je ulje koje se ekstrahira čišćenjem, sušenjem, drobljenjem i stiskanjem sjemenki prirodnim putem. Suprotno tome, organsko ulje je ulje izvađeno iz sjemena uzgajanog na farmama koje ne koriste kemikalije - gnojivo ili pesticide. Dakle, ovo je ključna razlika između hladno prešanog i organskog ulja. Obje vrste ulja imaju maksimalnu kvalitetu i nutritivnu superiornost. Stoga su obje vrste najsigurnije za upotrebu.

Referenca:

1. Hnilo, Andy i sur. "Hladna prešana organska ulja." Alitura Naturals, 16. veljače 2018., dostupno ovdje.

Ljubaznošću slike:

1. "Djevičino kokosovo ulje" Maurina Rara (CC BY 2.0) putem Flickr-a
2. "Besplatna fotografija organskog maslinovog ulja u Australiji" (CC0) putem Needpix.com