Razlika između križanja i GM-a

Crossbreeding vs GM
 

I križanje i GM su tehnike za proizvodnju genetski poboljšanih vrsta, ali postoji niz razlika među njima u njihovim postupcima. Ukrštanje i GM su dvije tehnike koje su izmislili ljudi i koje trebaju ljudsko sudjelovanje. Ova dva procesa imaju i prednosti i nedostatke. Međutim, ove dvije tehnike široko se primjenjuju u stočnim životinjama i biljnim kulturama za proizvodnju novih vrsta ili sorti koje imaju velike prednosti u odnosu na njihove roditelje.

Što je križanje?

Tijekom mnogih desetljeća, znanstvenici i poljoprivrednici koristili su tehnike križnog uzgoja za proizvodnju genetski poboljšanih vrsta stočnih životinja i usjeva. Stoga se unakrsni uzgoj smatra konvencionalnom tehnikom genetike. Ova je tehnika vrlo spor proces i treba puno godina da se dobiju konačni rezultati. U križanju ljudi ljudi namjerno odabiru dva organizma za njihove specifične osobine, koji imaju određene prednosti i čine križanje između odabranih matičnih organizama koji možda nikad nisu prirodno prešli. Dakle, potomstvo ili hibrid mogu imati važne osobine oba roditeljska organizma. Vrhunske osobine kojima se hibrid stječe križanjem nazivaju se hibridna energija ili heterozis. Životinje poput goveda i svinja visoko su podvrgnute križanju kako bi se dobilo više mesa. Mnogi proizvođači usjeva također koriste tehnike križanja za poboljšanje svojih prinosa i otpornosti usjeva na bolesti. Međutim, glavni nedostatak križanja je što ne možemo kontrolirati prijenos loših osobina poput bolesti u hibrid iz matičnih organizama. Taj se nedostatak može smanjiti povratnim križanjem istog hibrida s njegovim roditeljima.

Crossbred norveška crvena krava

Što je GM?

GM (genetska modifikacija) je proces promjene genetskog materijala organizma dodavanjem, brisanjem ili promjenom segmenata njegove DNK. Nastali organizam poznat je kao genetski modificirani organizam (GMO). Ovi GMO uzgajaju se za proizvodnju hibrida koji imaju vrlo određene prednosti za ljude. Ovo je moderna napredna tehnika uzgoja koja se koristi u genetskom inženjerstvu i omogućava znanstvenicima da dobiju organizme sa poželjnim osobinama, a također i prijenos gena između različitih vrsta koje se nikad ne bi rasle u prirodi.

Ove transgenične šljive zvane C5 sadrže gen koji ih čini vrlo otpornima na virus šljive šarge

GM je brži i sposobniji je izvršiti genetske promjene za koje se nikada ne bi očekivalo da će se dogoditi u konvencionalnim metodama. Američko Ministarstvo poljoprivrede (USDA) ustanovilo je da je najmanje 80% svih prehrambenih proizvoda u američkim supermarketima genetski modificirano ili sadrži genetski modificirane sastojke. Bioinžinjeri su primijenili GM tehnike kod životinja, kako bi poboljšali proizvodnju svog mesa, mlijeka i jaja. Pored toga, također su mogli razviti različite GMO vrijednosti usjeva otpornih na visoke vrućine, hladnoću, sušu, sol te štetočine i virusne bolesti. Štoviše, razvili su usjeve koje brže rastu i opstaju s manjom upotrebom agrokemikalija.

Koja je razlika između križanja i GM-a?

• Križanje je proces uzgoja dva organizma za njihove specifične osobine s sudjelovanjem ljudi, dok je GM tehnika modificiranja genetskih materijala organizma dijeljenjem gena.

• Križanje je konvencionalna tehnika koju su poljoprivrednici koristili tijekom mnogih stoljeća. Ali GM tehnike su moderna tehnika i nedavno su je izmislili znanstvenici.

• Tehnika križanja nije potrebna moderna i napredna oprema u slučaju GM tehnike.

• Ukrštanje ne zahtijeva uvijek laboratorijske prostore, dok GM uvijek zahtijeva dobro uspostavljene laboratorijske prostore.

• Križanje je spor proces i treba dugo vremena da biste dobili konačne rezultate. Ali GM je brza metoda, a rezultati se mogu dobiti u kratkom razdoblju.

Ljubaznošću slika: 

1. Prekrštena norveška crvena krava na pašnjaku Maribjorke (CC BY-SA 3.0)
2. Genetski modificirane šljive putem Wikicommonsa (Public Domain)