Sjeme je biološka struktura koja je obuhvaćena zaštitnim vanjskim pokrovom. Sjeme se sastoji od embrija koji se kasnije klijanjem razvija u sadnicu. Sjeme djeluje kao izvor hrane i smatra se glavnim aspektom biljne reprodukcije. Razvoj sjemena u novu biljku kada ispuni potrebne faktore za završetak razdoblja dorminacije poznat je kao klijanje. Klijanje se postiže samo sjemenkama koje sadrže zametak. Klijanje dovodi do razvoja sjemena u sadnicu koja se zatim razvija u dvije strukture: plumulu i čestice. Klijanje je proces kojim se sjeme natapa i razvija u probavljive oblike koji će se koristiti kao izvori hrane. Dakle, ključna razlika između klijanja i klijanja je u tome germinacija je proces kojim organizam izraste iz sjemena ili slične strukture dok je klijanje proces kojim se sjeme potiče na klijanje ili klijanje u komercijalne svrhe..
1. Pregled i ključne razlike
2. Što je klijanje
3. Što je klijanje
4. Sličnosti klijanja i klijanja
5. Usporedna usporedba - klijanje prema klijanju u tabelarnom obliku
6. Sažetak
Klijanje je razvoj biljke iz sjemena ili spore nakon razdoblja mirovanja. Tijekom klijanja sjemena, sjeme se u početku razvija u dvije strukture: plumulu i radič. Početni zahtjev sjemena da klijati je prisustvo embrija kada je njegov razvoj završen. Sjeme bez embrija neće klijati. Za klijanje sjemena potrebni su različiti čimbenici. Zbog vanjskih uvjeta okoliša, sjeme može uslijediti razdoblje mirovanja. Nakon završetka razdoblja mirovanja, sjeme pokreće proces klijanja, čime se nastavlja rast embrionalnog tkiva i razvija u sadnicu..
Slika 01: Klijanje sjemena
Za klijanje sjemena potrebni su vanjski čimbenici kao što su temperatura okoline, intenzitet svjetla, vode i kisika. Voda je bitan faktor za klijanje sjemena. Kad sjeme sazrijeva, sadržaj vode u sjemenu se pretjerano koristi. Tijekom klijanja sjemena, voda se u sjeme uzima u procesu poznat kao usisavanjem. To stvara rezervu vode koja je dovoljna da navlaži sjeme za klijanje. Imbibiranje uzrokuje da sjemenska prevlaka nabubri i na kraju se slomi. Tijekom razvoja biljke, sjeme djeluje kao rezerva hrane koja sadrži škrob i bjelančevine. To se koristi tijekom klijanja sjemena kako bi se osiguralo prehranjivanje rastućeg embrija. Ove se rezerve hrane razgrađuju na kemikalije koje su potrebne za klijanje sjemena aktiviranjem hidroliznih enzima putem imbibicije. Kisik se koristi u klijanju sjemena tijekom njihovih metaboličkih procesa, uključujući aerobno disanje koje osigurava potrebne energetske potrebe za rast sjemena dok se ne formiraju listovi. Klijanje sjemena odvija se u širokom rasponu temperatura. Ovisno o vrsti sjemena, temperatura za klijanje će se razlikovati.
Klijanje je primjer klijanja koji uključuje namakanje sjemena nekoliko sati, što dovodi do stvaranja izbočina. Nakon što je ovaj proces dovršen, sjeme se troši kao izvor hrane. U kontekstu poljoprivrede klijanje je važan aspekt. Sjemenke se smatraju izvorima hrane s manje probavljivim svojstvima. Kada se konzumira, velika je vjerojatnost da ove sjemenke prođu kroz gastrointestinalni trakt, a da se ne probave. Neke sjemenke uopće nemaju svojstva jestivosti.
Sjeme u sirovim uvjetima može imati i štetne učinke na žive sustave. Oni ili sprečavaju apsorpciju drugih hranjivih sastojaka (antihranjiva svojstva) ili sadrže tvari poput lektina i saponina koji utječu na sluznice gastrointestinalnog trakta. Sjeme je metoda koja pretvara probavljivi oblik sjemena u probavljivi oblik sjemena. Anti-hranjiva svojstva mogu se umanjiti s povećanjem bioraspoloživosti hranjivih sastojaka u sjemenima. To se postiže klijanjem u većoj mjeri, ali i namakanjem i fermentacijom.
Slika 02: Mung klice graha
Bioraspoloživost cinka, kalcija i željeza povećava se procesom klijanja. Klijanje također smanjuje dostupnost tanina i fenola. Smanjenje razine hranjivih sastojaka ovisi o duljini namakanja, duljini klijanja i razini pH.
Klijanje vs klijanje | |
Klijanje je proces kojim organizam raste iz sjemena ili slične strukture. | Klijanje je postupak gdje se sjeme potiče na klijanje ili klijanje u komercijalne svrhe. |
Čimbenici koji utječu na proces | |
Faktori koji utječu na klijanje su održivo sjeme, voda, temperatura, kisik i dostupnost svjetlosti. | Duljina namakanja, pH i duljina klijanja su čimbenici koji utječu na klijanje. |
Sjemenke su biološki važne strukture koje sudjeluju u reprodukciji biljaka. Sjeme može proći ili klijati ili klijati. Klijanje je primjer klijanja. Klijanje je proces kojim organizam raste iz sjemena ili slične strukture. Klijanje je proces kojim se sjeme razvija u probavljivom obliku koji osigurava različite prehrambene čimbenike. To je razlika između klijanja i klijanja. Za postizanje oba procesa važno je prisustvo održivog sjemena.
Možete preuzeti PDF verziju ovog članka i koristiti je za izvanmrežne svrhe, prema napomeni. Ovdje preuzmite PDF verziju. Razlika između klijanja i klijanja
1. "Proces klijanja sjemena." Proces klijanja sjemena | Tutorvista.Com, dostupno ovdje. Pristupljeno 7. rujna 2017.
2. "Sve o klijanju." Precision Prehrana, 13. veljače 2013., dostupno ovdje. Pristupljeno 7. rujna 2017.
3. Robb, Amanda. „Što je klijavost sjemena? - Definicija, postupak, koraci i faktori. " Study.com, dostupno ovdje. Pristupljeno 7. rujna 2017.
1. "Mung grahove klice" Nacionalnog instituta za korejski jezik - (CC BY-SA 2,0 kr) via Commons Wikimedia
2. "Klijavost sjemena" koju je proveo američki Odjel za poljoprivredu - rasad (javno dobro) putem Commons Wikimedia