Razlika između liofilnih i liofobičnih koloida

Ključna razlika - Liofilični i liofobični koloidi
 

Postoje dvije vrste koloida poznate kao liofilni i liofobični na temelju prirode interakcija između disperzirane faze i disperzijskog medija. Ključna razlika između liofilnih i liofobičnih koloida je u tome liofilni koloidi stvaraju snažnu interakciju između disperzirane faze i disperzijskog medija, dok liofobni koloidi formiraju malo ili nikako interakcije između disperzirane faze i disperzijskog medija.

SADRŽAJ

1. Pregled i ključne razlike
2. Što su koloidi
3. Što su lifilni koloidi
4. Što su liofobični koloidi
5. Usporedna usporedba - Liofilni vs liofobični koloidi u tabelarnom obliku
6. Sažetak

Što su koloidi

Koloidi su sitne čestice bilo koje tvari u rasponu promjera od 1-1000 nm. Koloidni sustav sastoji se od dvije faze: (a) kontinuirana faza, medij u kojem se raspodjeljuju sitne čestice i (b) diskontinuirana ili disperzirana faza, faza sitnih čestica unutar koloidnog raspona. Disperzirana faza ne mora uvijek biti kruta tvar, ali može biti i tekućina ili plin. Slično tome, kontinuirana faza može biti plin, tekućina ili čak kruta tvar. Postoje različite vrste koloidnih sustava ovisno o stanju dvije faze.

Slika 01: Koloidi 

Ako se koloidni sustavi sastoje od krute disperzirane faze i tekućeg disperzijskog medija, takvi se sustavi nazivaju sola. Kad je tekući medij voda, koloidni sustav je poznat kao hYDROSOL; kada je tekući medij alkohol, zove se sustav alcosol. Štoviše, kada je disperzni medij plin, zove se sustav aerosol.

Što su lifilni koloidi?

Liofilni koloidi su koloidni sustavi u kojima je disperzirana faza snažno vezana na disperzijski medij adsorpcijom. Ako su dvije faze razdvojene bilo kojom tehnikom razdvajanja, poput koagulacije, sol se može obnoviti jednostavnim miješanjem faza. Stoga se liofilni koloidi nazivaju reverzibilnim koloidima. Ovi sustavi su topljivi. Liofilni koloidi imaju nižu površinsku napetost i viskoznost od disperzijskog medija. Čestice se ne mogu lako promatrati pod ultramikroskopskim. Čestice su jako hidrirane zbog prisutnosti polarnih skupina u liofilnim koloidima. Primjeri za liofilne koloide uključuju škrob, bjelančevine, desni, metasilne kiseline i sapune.

Što su liofobični koloidi?

Liofobični koloidi ne formiraju snažne interakcije između dispergirane faze i disperzijskog medija. Električni naboji krutih čestica disperzne faze i disperzijskog medija uspostavljaju sile odbijanja, koje pomažu da se u koloidnom sustavu drže jedan od drugog. Ovi koloidi ne vole otapala. Liofobični koloidi su manje stabilni; stoga se često koristi stabilizirajući agens da bi se ovaj sistem učinio stabilnim. U solima liofobičnih koloida kruta disperzna faza se može odvojiti (koagulirati) dodavanjem elektrolita ili grijanjem. Jednom kada se čestice odvoje, one se ne mogu vratiti u sole pomoću jednostavnog remiksiranja. Stoga su ovi koloidi nepovratni.

Koja je razlika između liofilnih i liofobičnih koloida?

Liofilni vs lipofobični koloidi
Liofilni koloidi formiraju snažnu interakciju između disperzirane faze i disperzijskog medija.	Liofobični koloidi stvaraju malo ili nikakvu interakciju između disperzirane faze i disperzijskog medija.
Topnost u otapalu
Liofilni koloidi su topljivi	Liofobični koloidi su mržnja prema otapalu
Zgrušavanje nakon dodavanja elektrolita
Nekoliko elektrolita ne uzrokuje koagulaciju.	Čak i male količine uzrokuju koagulaciju.
Detekcija čestica u ultra-mikroskopu
Čestice se ne mogu lako otkriti	Čestice se lako otkriju
Migracija čestica u električnom polju
Čestice mogu ili ne moraju migrirati, ali migracija se može dogoditi u bilo kojem smjeru.	Čestice mogu migrirati samo u jednom smjeru.
Primjeri
Škrob, desni, proteini, sapuni i metasilna kiselina su neki primjeri.	Metali poput platine, zlata itd., Metalni sulfidi i hidroksidi, sumpor itd. Su neki primjeri.
preokretljivost
Ako su dvije faze razdvojene bilo kojom tehnikom razdvajanja, sol se može obnoviti jednostavnim miješanjem faza. Stoga se nazivaju reverzibilnim.	Jednom kada se čestice odvoje, one se ne mogu vratiti u sole pomoću jednostavnog remiksiranja. Dakle, oni se nazivaju nepovratnim.

Sažetak - Liofilni vs liofobični koloidi

Na temelju prirode interakcija između disperzirane faze i disperzijskog medija, koloidi se široko razvrstavaju u dvije vrste: liofilni i liofobični koloidi. Liofilni koloidi formiraju snažne interakcije između dispergirane i disperzijske faze, dok liofobični koloidi ne tvore jake veze. To je glavna razlika između liofilnih i liofobičnih koloida. Škrob, desni, proteini, sapuni i metasilna kiselina neki su primjeri za liofilne koloide koji su reverzibilni i vole otapala. Metali poput platine, zlata itd., Metalni sulfidi i hidroksidi i sumpor neki su uobičajeni primjeri za liofobične koloide koji su nepovratni i mrze otapala.

Preuzmite PDF verziju Lyophilic vs Lyophobic Colloids

Možete preuzeti PDF verziju ovog članka i koristiti je za izvanmrežne svrhe, prema napomeni. Molimo preuzmite PDF verziju ovdje. Razlika između liofilnih i liofobičnih koloida.

Referenca:

1. Joshi, R. A. Banka pitanja biokemije. N.p .: New Age International (P) Limited, 2006. Ispis.
2. Madan, R. L. Kemija za studente (B.Sc. 1St Yr.). S.Chand & Company Pvt Ltd, 2014. Ispis.
3. Sarda, V., Handa, A. C. i Arora, K. K. Kemija Vol-I. Nova kuća Saraswati (Indija) Pvt Ltd, 2016.Pisak

Ljubaznošću slike:

1. "Colloid sol" Autor kifo - Vlastito djelo (Public Domain) putem Commons Wikimedia