Razlika između osmoze i plazmolize

Ključna razlika - osmoza vs plazmoliza
 

Čestice se kreću iz područja veće koncentracije u područje niže koncentracije pasivno dok se ne postigne ravnoteža između dviju regija. Ovaj je proces poznat kao difuzija i događa se spontano u svim sredinama. Osmoza je posebna verzija difuzije u kojoj se molekule vode kreću iz višeg vodnog potencijala u niži potencijal vode preko polupropusne membrane. Za vrijeme osmoze, stanice prolaze u različitim stanjima koja odražavaju neto kretanje molekula vode. Plazmoliza je stanje koje nastaje kada se biljna stanica stavi u hipertoničnu otopinu i izgubi molekule vode iz svoje citoplazme u vanjsku otopinu.. Zbog gubitka vode, citoplazma se skuplja unutar i stanične membrane odvaja od stanične stijenke. U ovom trenutku stanica je poznata kao plazmolizirana stanica. To je ključna razlika između osmoze i plazmolize.

SADRŽAJ
1. Pregled i ključne razlike
2. Što je osmoza
3. Što je plazmoliza
4. Usporedna usporedba - osmoza vs plazmoliza
5. Sažetak

Što je osmoza?

Osmoza je proces u kojem se molekule vode kreću od velike koncentracije do niske koncentracije preko polupropusne membrane dok vodeni potencijal ne postane jednak na obje strane. Drugim riječima, osmoza se odnosi na proces u kojem se molekule vode kreću iz područja visokog vodnog potencijala u područje s niskim vodenim potencijalom preko polupropusne membrane dok oba područja ne dosegnu isti osmotski potencijal. To je biološki proces važan za raspodjelu rastvora u staničnoj okolini.

Stanice imaju polupropusnu membranu koja se naziva stanična membrana. Osmoza se kroz rastvor i druge molekule transportira kroz staničnu membranu. To je vrsta selektivne difuzije koja se spontano događa od visokog vodenog do niskog vodnog potencijala.

Slika 01: Osmoza

Što je plazmoliza?

Stanice biljaka imaju stanične stijenke vanjske stanične membrane. Stanična stijenka je krute strukture koja odlučuje o obliku biljne stanice. Kada molekule uđu ili izađu iz citoplazme, ona se podvrgava promjenama. Međutim, stanična stijenka odolijeva tim promjenama. U normalnom stanju, citoplazma i stanična membrana ostaju netaknuti sa staničnom stijenkom biljne stanice. Kad se biljna stanica stavi u hipertoničnu otopinu koja ima veću koncentraciju rastvora i malu koncentraciju vode u usporedbi s citoplazmom stanice, molekule vode se putem osmoze premještaju iz stanice u vanjsku otopinu. Citoplazma se smanjuje iznutra zbog gubitka vode. Stanična membrana odvaja staničnu stijenku zajedno s citoplazmom. Taj je postupak poznat kao plazmoliza i stanica je poznata kao plazmolizirana stanica kao što je prikazano na slici 02.

Ako se plazmolizirana stanica stavi u hipotoničnu otopinu, može se pretvoriti u normalno stanje.

Slika 02: Plazmoliza, kruto i mlako stanje biljne stanice

Koja je razlika između osmoze i plazmolize?

Osmoza vs plazmoliza
Osmoza je definirana kao proces u kojem se molekule vode kreću iz visoke koncentracije u nisku koncentraciju preko polupropusne membrane.	Plazmoliza je stanje u kojem se biljna stanica stavi u hipertoničnu otopinu, a stanična citoplazma gubi vodu i smanjuje se.
Pokret vode
Voda prelazi iz veće koncentracije u nižu.	Voda prelazi iz citoplazme u vanjsku hipertoničnu otopinu.
vrste
Endosmoza i egzozmoza dvije su vrste osmoze prikazane stanicama.	Plazmoliza i deplazmoliza dvije su vrste koje prikazuju stanice. Plazmoliza nastaje zbog egzozmoze.

Sažetak - Osmoza vs plazmoliza

Osmoza je biološki proces koji opisuje kretanje molekula vode (molekule otapala) iz visoke koncentracije u nisku koncentraciju kroz polupropusnu membranu. Kad molekule vode kroz osmozu uđu u stanicu preko stanične membrane, ona je poznata kao endosmoza, a kada molekule vode osmozom izlaze iz stanice preko stanične membrane, to je poznato i kao egzomoza. Osmoza se javlja u gotovo svim vrstama stanica, uključujući biljne stanice. Kad voda izlazi iz biljne stanice, citoplazma se skuplja i smanjuje njen volumen. Stanična membrana gubi kontakt sa staničnom stijenkom. Ovo stanje je poznato kao plazmoliza. Plazmoliza nastaje zbog egzo-osmoze stanica. To je razlika između osmoze i plazmolize.

Reference:
1. Ray, Peter M. "O teoriji kretanja osmotskom vodom." Fiziologija biljaka. Američka nacionalna medicinska knjižnica, studeni 1960. Web. 17. travnja 2017
2. Lang, Ingeborg, Stefan Sassmann, Brigitte Schmidt i George Komis. "Plazmoliza: gubitak Turgora i šire." MDPI. Multidisciplinarni institut za digitalno izdavaštvo, 26. studenoga 2014. Web. 17. travnja 2017.

Ljubaznošću slike:
1. “OSC Microbio 03 03 Plasmolysi” CNX OpenStax - (CC BY 4.0) preko Commons Wikimedia