Razlika između fizičke i kemijske promjene

ključna razlika između fizičke i kemijske promjene je to fizička promjena samo mijenja oblik i veličinu tvari, dok kemijska promjena stvara sasvim novu tvar.

Mnogi bi bili u iskušenju reći da je promjena promjena i zašto se gnjaviti razlikovati fizičku i kemijsku promjenu. No, važno je razumjeti razlike između ove dvije vrste promjena, jer one utječu i na naš život i okolinu.

SADRŽAJ

1. Pregled i ključne razlike
2. Što je fizička promjena
3. Što je kemijska promjena
4. Usporedna usporedba - fizičke i kemijske promjene u tabelarnom obliku
5. Sažetak

Što je fizička promjena?

Sigurno ste primijetili i promjene u svakodnevnom životu. Vaš hladnjak pretvara vodu u led, a ovlaživač pretvara vodu u paru. Oboje su fizičke promjene jer samo mijenjaju oblik materije i reakcije su reverzibilne. Led se lako mijenja u vodu, dok se para hladi također pretvara u vodu. Kad drobite limenku, samo uzrokujete fizičku promjenu oblika i veličine limenke. Slično tome, kada dodate sol ili šećer u vodu za izradu otopina, to je fizička promjena jer možete lako odvojiti sol i šećer od otopina da biste dobili izvorne tvari.

Slika 01: Neki primjeri iz stvarnog života fizičkih promjena

Primjeri nekih fizičkih promjena uključuju sljedeće:

• Miješanje pijeska i vode
• Vrela voda
• Rezanje papira na male komade
• Sjecka drvo
• Taljenje kocke leda

Što je kemijska promjena?

Kemijska promjena je reakcija u kojoj se tvar pretvara u drugu vrstu materije. Reakcija je nepovratna i raniji materijal ne možete dobiti. Kad tijelo vašeg automobila zahrđa, dolazi do kemijske promjene (oksidacija željeza da stvara hrđu). Slično tome, kada izgarate drva, dobivate pepeo i drveni ugljen koji imaju različita svojstva od drva i ne možete preokrenuti postupak za povrat drveta. S druge strane, bez obzira koliko sitnih komada papira koje ste izrezali, on i dalje ostaje papir i nema promjena u njegovim svojstvima; stoga to nije kemijska promjena, već fizička promjena. Ali ako spalite papir, ono što dobijete je ugljik, a ne papir. Stoga je promjena, ako rezultira u potpuno različitim tvarima, kemijska promjena (dok ako svojstva tvari ostanu ista, to se naziva fizičkom promjenom).

Slika 02: Izgaranje drva dobar je primjer kemijske promjene

Primjeri nekih kemijskih promjena uključuju:

• Izgaranje drva
• Smeđijevanje hrane
• Kuhanje jaja
• Miješanje kiselina s bazama
• Kuhanje piva

Koja je razlika između fizičke i kemijske promjene?

Fizička vs kemijska promjena
Vrsta promjene u kojoj se oblik tvari mijenja, ali jedna tvar se ne pretvara u drugu.	Proces u kojem se jedna ili više tvari mijenjaju u jednu ili više novih i različitih tvari.
preokretljivost
Fizička promjena je reverzibilna	Kemijska promjena je nepovratna.
Brzina promjene
Fizičke promjene su brze.	Kemijske promjene su spora.
Svojstva
Samo se stanje materije mijenja dok ona i dalje ima ista svojstva.	Nova tvorevina ima potpuno različita svojstva.

Sažetak - Fizička i kemijska promjena

Promjene tvari mogu biti fizičke ili kemijske. Razlika između fizičke i kemijske promjene je u tome što fizička promjena samo mijenja oblik i veličinu tvari, dok kemijska promjena stvara potpuno novu supstancu.

Referenca:

1. Helmenstine, Anne Marie, dr. Sc. "Fizičke promjene u kemiji." ThoughtCo, 11. travnja 2018. Dostupno ovdje
2. Helmenstine, Anne Marie, dr. Sc. "Definicija kemijske promjene u kemiji." ThoughtCo, 25. travnja 2017. Dostupno ovdje

Ljubaznošću slike:

1.'3956189266 'autorice Stacy Spensley (CC BY 2.0) putem Flickr-a
2. "Veliki krijes" Autor Fir0002 (CC BY-SA 3.0) putem Commons Wikimedia