Razlika između kalijevog i kalijevog glukonata

Kalij vs Kalijev glukonat

Kalij je vitalni element u našem tijelu. Ljudi uzimaju kalij u svojoj prehrani u različitim oblicima. Kalij se nalazi uglavnom u obliku soli.

Kalij

Kalij, koji je simboliziran kao K, element je grupe 1 s atomskim brojem 19. Dobio je simbol K zbog latinskog naziva Kalium. Kalij ima svojstva metala skupine 1. Među njima su kemijska svojstva kalija vrlo slična onima natrija. Njegova elektronska konfiguracija je 1s² 2s² 2p⁶ 3s² 3P⁶ 4s¹. Može osloboditi jedan elektron, koji je u sub-orbitali 4s, i proizvesti kation +1. Budući da je kalij prve energije ionizacije vrlo nizak, lako se stvara kation +1 i dobiva stabilizirana konfiguracija argonskog elektrona. Elektronegativnost kalija vrlo je mala, što mu omogućuje formiranje kationa davanjem elektrona višem elektronegativnom atomu (poput halogena). Stoga kalij često čini ionske spojeve. Kalij postoji kao krutina srebrno bijele boje, ali vrlo brzo reagira s kisikom kada je izložena zraku i na taj način čini oksidni premaz sive boje. Kalij je dovoljno mekan da ga se može rezati nožem, a čim se reže, srebrnasta boja nestaje zbog stvaranja oksidnog sloja. Gustoća kalija manja je od one vode, pa pliva u vodi dok snažno reagira. Kad kalij gori u zraku, on daje plamen lila boje. Kalij je bitan element u živim sustavima za održavanje osmotske ravnoteže, za prijenos živčanih impulsa i tako dalje. Daljnji kalij važan je za održavanje krvnog tlaka; reguliranje otkucaja srca i pH tijela. Kalij je jedan od bitnih elemenata i za biljke. Kalij se također koristi za sintezu raznih drugih kemikalija i organskih spojeva.

Kalijev glukonat

Kalijeva sol glukonske kiseline poznata je kao kalijev glukonat. Skupina karboksilne kiseline glukonske kiseline reagira s kalijem, čime nastaje ta sol. Ima sljedeću strukturu.

Budući da je kalij važan element u našem tijelu, potrebno je održavati opskrbu kalijem. Promjene razine kalija mogu uzrokovati mnoge bolesti kod ljudi. Kalijev glukonat je oblik opskrbe kalijem u naša tijela. Budući da su kalijevi ioni slabo vezani za molekule, lako se dostavlja u stanice. Štoviše, visoko je topljiv u vodi i, prema tome, lako se apsorbira u tijelo. Kalijev glukonat daje se kao dodatak prehrani, a dolazi u obliku tableta i u tekućem obliku. Iako se rijetko izvještava, kalijev glukonat može uzrokovati ozbiljne nuspojave poput bolova u želucu, bolova u prsima ili grlu itd. Kada uzimate kalijev glukonat, postoji nekoliko ograničenja. Na primjer, osobe s zatajenjem bubrega, infekcijom mokraćnog sustava, nekontroliranim dijabetesom, peptičkim čirom u želucu, Addisonovom bolešću, teškim opeklinama ili drugim ozljedama tkiva ne bi trebale ovo uzimati.