Razlika između površinske napetosti i međufazne napetosti

Površinska napetost vs međufazna napetost

I površinska i međufazna napetost su učinci temeljeni na tekućinama. Oba ova efekta događaju se zbog neuravnotežene intermolekularne sile između molekula tekućine ili otopine. Ove efekte promatramo u svakodnevnom životu u obliku mnogih događaja kao što su formiranje kapljica, nemješivost tekućina, kapilarno djelovanje, mjehurići sapuna i suza vina, pa čak i plutanje vodenog stridera. Obje ove akcije igraju važnu ulogu u našim svakodnevnim aktivnostima a da mi uopće ne znamo da postoje. Na primjer, ne biste mogli miješati smjesu emulzije, ako nije ove teorije.

Površinska napetost

Razmotrite tekućinu, koja je homogena. Svaka molekula u središnjim dijelovima tekućine ima točno jednaku silu koja je povlači na sve strane. Okolne molekule vuku središnju molekulu ravnomjerno u svakom smjeru. Sada razmislite o površinskoj molekuli. Na njega djeluju samo sile koje djeluju na njega. Sljepljive snage zrak - tekućina nisu ni približno jake kao kohezijske sile tekućina - tekućina. Dakle, površinske molekule privlače se prema sredini tekućine, stvarajući nabijeni sloj molekula. Taj površinski sloj molekula djeluje kao tanki film na tekućini. Uzmimo li primjer stvarnog života vodenog striga, koristi se ovaj tanki film da se postavi na površinu vode. Klizi po ovom sloju. Da nije ovog sloja, odmah bi se utopio. Površinska napetost je definirana kao sila koja je paralelna s površinom okomitom na liniju jedinice dužine povučene na površini. Jedinice površinske napetosti su Nm-1. Površinska napetost je također definirana kao energija po jedinici površine. To također daje površinske napetosti novim jedinicama Jm-2.

Međusobna napetost

Međusobna napetost definirana je samo za nepomirljive tekućine. Kao što ime sugerira, primjenjuje se na sučelje dviju nepomirljivih tekućina. Ista teorija površinske napetosti vrijedi i za ovo. Jedina razlika između međufazne napetosti i površinske napetosti je sučelje tekućina - tekućina umjesto sučelja tekućina - zrak. Interfacijalna napetost može se upotrijebiti za opisivanje nemiješljivosti ove dvije tekućine. Razmislite o sučelju između tekućina. Molekule na prvoj površini imaju sile koje djeluju na nju iz prve tekućine, a iz površinskih molekula druge tekućine i obrnuto. Ako je sila na površinske molekule iz prve tekućine (kohezijske sile) jednaka sili s druge površine (adhezivne sile), ove dvije tekućine će se miješati. Ako su ove sile nejednake, ove se tekućine neće miješati.

Razlika između površinske napetosti i međufazne napetosti

Glavna razlika između ove dvije su mjesta na kojima se pojavljuju. Površinska napetost je definirana na jednoj površini tekućine, dok je međufazna napetost definirana na sučelju dviju nepomirljivih tekućina. Površinska napetost je zapravo izvedba međufazne napetosti gdje je sila s druge površine zanemarljiva ili jednaka nuli.