Razlika između isparljivih i nehlapljivih kiselina

ključna razlika Između hlapljivih i nehlapljivih kiselina je da je isparljive kiseline lako se isparavaju dok nehlapive kiseline se lako ne isparavaju.

Hlapljivost je sklonost neke tvari da isparava. Stoga hlapljive tvari lakše upadaju u fazu isparavanja od nehlapljivih tvari. Međutim, ta se isparavanje može dogoditi sa ili bez zagrijavanja. Razlog visokoj isparljivosti je visok tlak pare pri normalnoj sobnoj temperaturi.

SADRŽAJ

1. Pregled i ključne razlike
2. Što su isparljive kiseline
3. Što su nehlapive kiseline
4. Usporedna usporedba - isparljive i nehlapive kiseline u tabličnom obliku
5. Sažetak

Što su hlapljive kiseline?

Hlapive kiseline kemijski su spojevi koji se brzo isparavaju. Ova brza isparavanje rezultat je visokog tlaka pare pri normalnoj sobnoj temperaturi. Stoga se hlapljive kiseline mogu podvrgnuti isparavanju bez zagrijavanja ili bilo koje druge vanjske sile.

Slika 01: Kemijska struktura ugljične kiseline

Nadalje, izraz hlapljive kiseline uglavnom se odnose na organske kiseline koje se formiraju u našem tijelu zbog probave, bolesti ili metabolizma, a te kiseline mogu postojati i u soku od grožđa, mošta i vina. Osobito, ugljična kiselina je isparljiva kiselina koja se u našem tijelu formira ugljičnim dioksidom. Nadalje, izlučivanje ove kiseline je kroz pluća.

Što su nehlapive kiseline?

Nehlapljive kiseline su kemijski spojevi koji se ne mogu brzo podvrgnuti isparavanju. To je uglavnom zbog toga što tlak pare kiseline pri normalnoj sobnoj temperaturi nije dovoljno visok da se lako ispari. Stoga ih možemo imenovati fiksnim kiselinama ili metaboličkim kiselinama, jer naše tijelo uglavnom proizvodi te kiseline iz drugih izvora, a ne iz ugljičnog dioksida. tj. nepotpun metabolizam ugljikohidrata, masti i proteina proizvodi ove kiseline. Osim ugljične kiseline, većina kiselina koje naše tijelo proizvodi su neiscrpne. Također, izlučivanje ovih kiselina je putem bubrega.

Slika 02: Mliječna kiselina - nehlapljiva kiselina koja se stvara unutar našeg tijela

Reakcije koje mogu izazvati proizvodnju nehlapljivih kiselina su sljedeće:

• Oksidacija aminokiselina koje sadrže sumpor:

Npr .: Cistein → urea + CO2 + H2SO4

• Metabolizam spojeva koji sadrže fosfor:
• Oksidacija kationske aminokiseline:

Npr .: Arginin → urea + CO2 + H2O + H+

• Nepotpuni metabolizam ugljikohidrata, masti i lipida.

Koja je razlika između hlapljivih i nehlapljivih kiselina?

Hlapive kiseline su kemijski spojevi koji se brzo podvrgavaju isparavanju, dok su nehlapive kiseline kemijski spojevi koji se ne mogu brzo podvrgnuti isparavanju. Dakle, ovo je ključna razlika između hlapljivih i nehlapljivih kiselina. Ova razlika nastaje zbog tlaka pare svake kiseline. Zbog toga nastaje još jedna razlika između hlapljivih i nehlapljivih kiselina. tj. tlak pare hlapljivih kiselina vrlo je visok pri normalnoj sobnoj temperaturi dok je tlak pare nehlapljivih kiselina nizak usporedno.

Nadalje, kada uzmemo u obzir isparljive i nehlapive kiseline koje naše tijelo proizvodi, glavna isparljiva kiselina je ugljična kiselina koja se izlučuje kroz pluća, dok nehlapljive kiseline uključuju sumpornu i mliječnu kiselinu, koje se izlučuju iz bubrega i drugih organa, a ne preko pluća. To je uglavnom zbog toga što hlapljive kiseline mogu izlučivati ​​iz tijela ventilacijom, a nehlapive kiseline ne mogu. Dakle, to također doprinosi još jednoj razlici između isparljivih i nehlapljivih kiselina.

Podaci u nastavku prikazuju razliku između isparljivih i nehlapljivih kiselina u tabelarnom obliku.

Sažetak - Isparljive vs nehlapive kiseline

Hlapive i nehlapive kiseline kemijski su spojevi koje nazivamo prema sposobnosti brzog isparavanja. Prema tome, ključna razlika između isparljivih i nehlapljivih kiselina je ta što hlapljive kiseline lako ispare, dok nehlapljive kiseline ne isparavaju lako.

Referenca:

1. isparljiva kiselina. Dostupno ovdje 
2. "Nehlapljiva kiselina." Wikipedia, Zaklada Wikimedia, 5. siječnja 2018. Dostupno ovdje

Ljubaznošću slike:

1. "3D-kuglice od karbonske kiseline" autor Jynto i Ben Mills (Public Domain) putem Commons Wikimedia  
2. "3D-kuglice mliječne kiseline" (Public Domain) putem Commons Wikimedia