Aerobno disanje, postupak koji koristi kisik i anaerobno disanje, proces koji ne koriste kisik, dva su oblika staničnog disanja. Iako se neke stanice mogu uključiti u samo jednu vrstu disanja, većina stanica koristi obje vrste, ovisno o potrebama organizma. Ćelijsko disanje se događa i izvan makroorganizama, kao kemijski procesi - na primjer, u fermentaciji. Općenito, disanje se koristi za uklanjanje otpadnih proizvoda i stvaranje energije.
Aerobna respiracija | Anaerobna respiracija | |
---|---|---|
definicija | Aerobno disanje koristi kisik. | Anaerobno disanje je disanje bez kisika; u postupku se koristi respiratorni lanac transporta elektrona, ali ne koristi kisik kao prihvatitelje elektrona. |
Stanice koje ga koriste | Aerobno disanje javlja se u većini stanica. | Anaerobno disanje javlja se uglavnom u prokariotima |
Količina oslobođene energije | Visoka (36-38 molekula ATP) | Donja (između 36-2 ATP molekula) |
Faze | Glikoliza, Krebsov ciklus, transportni lanac elektrona | Glikoliza, Krebsov ciklus, transportni lanac elektrona |
proizvodi | Ugljični dioksid, voda, ATP | Ugljični diksoid, reducirane vrste, ATP |
Mjesto reakcija | Citoplazma i mitohondrija | Citoplazma i mitohondrija |
reaktanata | glukoza, kisik | glukoza, akceptor elektrona (ne kisik) |
sagorijevanje | potpun | nepotpun |
Proizvodnja etanola ili mliječne kiseline | Ne proizvodi etanol ili mliječnu kiselinu | Proizvodite etanol ili mliječnu kiselinu |
Aerobni procesi u staničnom disanju mogu se dogoditi samo ako postoji kisik. Kada stanica mora osloboditi energiju, citoplazma (tvar između jezgre stanice i njene membrane) i mitohondrije (organeli u citoplazmi koji pomažu u metaboličkim procesima) pokreću kemijske razmjene koje pokreću razgradnju glukoze. Taj se šećer prenosi putem krvi i pohranjuje u tijelu kao brzi izvor energije. Raspad glukoze u adenozin trifosfat (ATP) oslobađa ugljični dioksid (CO2), nusproizvod koji treba ukloniti iz tijela. U biljkama, proces fotosinteze koji oslobađa energiju koristi CO2 i oslobađa kisik kao nusprodukt.
Anaerobni procesi ne koriste kisik, pa proizvod piruvata - ATP je jedna vrsta piruvata - ostaje na mjestu da se razgradi ili katalizira drugim reakcijama, poput onoga što se događa u mišićnom tkivu ili fermentacije. Mliječna kiselina, koja se nakuplja u mišićnim stanicama jer aerobni procesi ne prate korak sa energijom, nusproizvod je anaerobnog procesa. Takva anaerobna raščlanjivanja daju dodatnu energiju, ali nakupljanje mliječne kiseline smanjuje sposobnost stanice za daljnju obradu otpada; Na primjer, u ljudskom tijelu, ovo dovodi do umora i mišića. Stanice se oporavljaju disanjem više kisika i cirkulacijom krvi, procesima koji pomažu u odvajanju mliječne kiseline.
Sljedeći 13-minutni video govori o ulozi ATP-a u ljudskom tijelu. Da biste ubrzali svoje podatke o anaerobnom disanju, kliknite ovdje (5:33); za aerobno disanje kliknite ovdje (6:45).
Kad se molekule šećera (prije svega glukoze, fruktoze i saharoze) razgrađuju u anaerobnom disanju, piruvat koji stvaraju ostaje u stanici. Bez kisika, piruvat nije u potpunosti kataliziran za oslobađanje energije. Umjesto toga, stanica koristi sporiji proces za uklanjanje vodikovih nosača, stvarajući različite otpadne proizvode. Taj sporiji proces naziva se fermentacija. Kad se kvasac koristi za anaerobnu razgradnju šećera, otpadni proizvodi su alkohol i CO2. Uklanjanje CO2 ostavlja etanol, osnova za alkoholna pića i gorivo. Voće, slatke biljke (npr. Šećerna trska) i žitarice koriste se za fermentaciju, a kvasac ili bakterije kao anaerobni prerađivači. U pečenju je oslobađanje CO2 od fermentacije ono što uzrokuje porast kruha i drugih pečenih proizvoda.
Krebsov ciklus poznat je i kao ciklus limunske kiseline i ciklus trikarboksilne kiseline (TCA). Krebsov ciklus je ključni proces proizvodnje energije u većini višećelijskih organizama. Najčešći oblik ovog ciklusa koristi glukozu kao izvor energije.
Tijekom procesa poznatog kao glikoliza, stanica pretvara glukozu, 6-ugljik molekulu, u dvije molekule 3 ugljika koje se nazivaju piruvati. Ova dva piruvata oslobađaju elektrone koji se potom kombiniraju s molekulom zvanom NAD + i formiraju NADH i dvije molekule adenosin trifosfata (ATP).
Te ATP molekule su pravo "gorivo" za organizam i pretvaraju se u energiju dok molekule piruvata i NADH ulaze u mitohondrije. Tu se molekule 3 ugljika razgrađuju na molekule 2 ugljika koje nazivamo acetil-CoA i CO2. U svakom se ciklusu Acetil-CoA razgrađuje i koristi za obnovu ugljikovih lanaca, za oslobađanje elektrona i tako za stvaranje više ATP-a. Ovaj je ciklus složeniji od glikolize, a također može razgraditi masti i bjelančevine za energiju.
Čim se iskoriste slobodne molekule šećera, Krebsov ciklus u mišićnom tkivu može početi razgrađivati molekule masti i proteinskih lanaca za gorivo organizma. Iako razgradnja molekula masti može biti pozitivna korist (manja težina, niži kolesterol), ako se nosi s viškom, može naštetiti organizmu (tijelu treba malo masti za zaštitu i kemijske procese). Suprotno tome, razlaganje tjelesnih proteina često je znak gladi.
Aerobno disanje je 19 puta učinkovitije u oslobađanju energije od anaerobnog disanja, jer aerobni procesi većinu energije molekula glukoze izlučuju u obliku ATP-a, dok anaerobni procesi ostavljaju većinu izvora koji stvaraju ATP u otpadnim proizvodima. Kod ljudi, aerobni procesi potiču djelovanje galvanizacije, dok se anaerobni procesi koriste za ekstremne i stalne napore.
Aerobne vježbe, poput trčanja, vožnje biciklom i skakanja užeta, izvrsne su za sagorijevanje viška šećera u tijelu, ali za sagorijevanje masti aerobne vježbe moraju se raditi 20 minuta ili više, prisiljavajući tijelo da koristi anaerobno disanje. Međutim, kratki zapisi vježbanja, poput sprintanja, oslanjaju se na anaerobne procese zbog energije jer su aerobni putevi sporiji. Ostale anaerobne vježbe, poput treninga otpora ili dizanja utega, izvrsne su za izgradnju mišićne mase, proces za koji je potrebno razgraditi molekule masti za spremanje energije u većim i obilnijim stanicama koje se nalaze u mišićnom tkivu.
Evolucija anaerobnog disanja uvelike je prethodila onom aerobnog disanja. Dva čimbenika čine ovaj napredak izvjesnom. Prvo, Zemlja je imala znatno nižu razinu kisika kada su se razvili prvi jednoćelijski organizmi, a većini ekoloških niša gotovo je u potpunosti nedostajalo kisika. Drugo, anaerobno disanje proizvodi samo 2 ATP molekule u ciklusu, dovoljno za jednoćelijske potrebe, ali nedovoljno za višećelijske organizme.
Aerobno disanje nastalo je samo kad je razina kisika u zraku, vodi i na tlu učinila dovoljno obilnom da se koristi za procese redukcije oksidacije. Ne samo da oksidacija daje veći prinos ATP-a, čak 36 ATP molekula po ciklusu, već se može odvijati i sa širim rasponom reduktivnih tvari. To je značilo da organizmi mogu živjeti i rasti i zauzimati više niša. Prirodna selekcija stoga bi pogodovala organizmima koji bi mogli koristiti aerobno disanje i onima koji to mogu učiniti učinkovitije da bi postali veći i brže se prilagodili novom i promjenjivom okruženju.