Egzotermna i endotermna
U kemiji smo naučili o egzotermnim i endotermičkim reakcijama. No, kako je to primjenjivo u našem svakodnevnom životu, mnogi ne znaju.
Prvo, egzotermna reakcija je ona u kojoj se toplina proizvodi kao jedan od krajnjih proizvoda. Primjeri egzotermičkih reakcija iz našeg svakodnevnog života su izgaranje poput paljenja svijeće, drva i reakcije neutralizacije. U endotermičkoj reakciji događa se suprotno. U ovoj reakciji apsorbira se toplina. Ili točnije, potrebna je toplina za završetak reakcije. Fotosinteza u biljkama je kemijska endotermička reakcija. U tom procesu kloroplasti u lišću apsorbiraju sunčevu svjetlost. Bez sunčeve svjetlosti ili nekog drugog sličnog izvora energije, ta se reakcija ne može dovršiti.
Kod egzotermičkih reakcija promjena entalpije je uvijek negativna, dok je u endotermičkim reakcijama promjena entalpije uvijek pozitivna. To je zbog oslobađanja i apsorpcije toplinske energije u reakcijama. Krajnji proizvodi su stabilni u egzotermnim reakcijama. Krajnji produkti endotermičkih reakcija su manje stabilni. To je zbog slabih veza formiranih.
"End" znači apsorbirati i tako u endotermičkim reakcijama, energija se apsorbira iz vanjskog okruženja. Tako okolina gubi energiju i kao rezultat toga krajnji proizvod ima višu razinu energije od reaktanata. Zbog ove veće energetske veze proizvod je manje stabilan. I većina endotermičkih reakcija nije spontana. 'Exo' znači odustati i tako se oslobađa energija u egzotermnim reakcijama. Kao rezultat toga, okolina se zagrijava. I većina egzotermičkih reakcija je spontana.
Kad zapalimo šibicu, to je egzotermna reakcija. U ovoj reakciji, kad udarimo štapom, uskladištena energija se spontano oslobađa kao toplina. A plamen će imati nižu energiju od proizvedene topline. Energija koja se oslobađa prethodno se pohranjuje u šibicu pa stoga ne treba nikakva vanjska energija da bi se reakcija dogodila.
Kad se led otopi, to će biti zbog vrućine oko njega. Okolina će imati višu temperaturu od leda i tu toplinsku energiju led apsorbira. Stabilnost veza je smanjena i kao rezultat toga i led se topi u tekućinu.
Neke egzotermne reakcije u našem životu su probava hrane u našem tijelu, reakcije izgaranja, kondenzacija vode, eksplozije bombe i dodavanje alkalnog metala vodi. Dakle, sada morate imati predodžbu o tome što su egzotermne i endotermičke reakcije
Na Amazonu pronađite knjige o egzotermnim i endotermičkim reakcijama.