Danski znanstvenik Hans Christian Gram osmislio je metodu za razlikovanje dvije vrste bakterija na temelju strukturnih razlika u njihovim staničnim stijenkama. U njegovom testu bakterije koje zadržavaju kristalno ljubičastu boju to čine zbog debelog sloja peptidoglikana i nazivaju se Gram-pozitivne bakterije. U kontrastu, Gram-negativne bakterije ne zadržavaju ljubičastu boju i obojene su crveno ili ružičasto. U usporedbi s gram-pozitivnim bakterijama, gram-negativne bakterije otpornije su na antitijela zbog neprobojne stanične stijenke. Ove bakterije imaju široku primjenu u rasponu od medicinskog liječenja do industrijske uporabe i proizvodnje švicarskog sira.
Gram-negativne bakterije | Gram-pozitivne bakterije | |
---|---|---|
Gram reakcija | Može se ukrasiti boje kako bi prihvatilo kontra mrlje (Safranin ili Fuchsine); mrlje crvene ili ružičaste boje, ne zadržavaju mrlju po Gramu kada se operu apsolutnim alkoholom i acetonom. | Zadržite kristalno ljubičastu boju i mrlju tamno ljubičastu ili ljubičastu boju, ostaju obojena plavo ili ljubičasto s gram mrlje kada se opere apsolutnim alkoholom i vodom. |
Peptidoglikanski sloj | Tanka (jednoslojna) | Debela (višeslojna) |
Teihoične kiseline | Odsutan | Prisutni u mnogima |
Periplazmatski prostor | predstaviti | Odsutan |
Vanjska membrana | Predstaviti | Odsutan |
Sadržaj lipopolisaharida (LPS) | visok | Gotovo nitko |
Sadržaj lipida i lipoproteina | Visoka (zbog prisutnosti vanjske membrane) | Nizak (bakterije brze kiseline imaju lipide povezane s peptidoglikanom) |
Papučasta struktura | 4 prstena u bazalnom tijelu | 2 prstena u bazalnom tijelu |
Proizvedeni toksini | Prvenstveno Endotoksini | Prvenstveno egzotoksini |
Otpornost na fizički poremećaj | nizak | visok |
Inhibicija osnovnim bojama | nizak | visok |
Osjetljivost na anionske deterdžente | nizak | visok |
Otpornost na natrijev azid | nizak | visok |
Otpornost na sušenje | nizak | visok |
Sastav stanične stijenke | Stanična stijenka debljina je 70-120 Å (ångström); dvoslojni. Sadržaj lipida je 20-30% (visok), sadržaj Mureina je 10-20% (nizak). | Stanična stijenka je debljina 100-120 Å; jednoslojni. Sadržaj lipida u staničnoj stijenci je nizak, dok je sadržaj Mureina 70-80% (veći). |
Mesosome | Mezozom je manje istaknut. | Mezozom je istaknutiji. |
Otpornost na antibiotike | Otpornije na antibiotike. | Osjetljiviji je na antibiotike |
U testu mrlja po Gramu, bakterije se isperu s otopinom za uklanjanje boje nakon što su obojene kristalno ljubičastom bojom. Nakon dodavanja kontrasta, poput safranina ili fuksina nakon pranja, gram-negativne bakterije obojene su crveno ili ružičasto, dok gram-pozitivne bakterije zadržavaju svoju kristalno ljubičastu boju.
To je zbog razlike u strukturi staničnog zida njihovih bakterija. Gram-pozitivne bakterije nemaju vanjsku staničnu membranu koja se nalazi u gram-negativnim bakterijama. Stanična stijenka gram-pozitivnih bakterija sadrži veliko peptidoglikana koji je odgovoran za zadržavanje kristalno ljubičaste boje.
Gram-pozitivne i negativne bakterije uglavnom se razlikuju po strukturi stanične stijenkeSljedeći videozapisi pokazuju bojenje gram-pozitivnih i negativnih bakterija.
I gram-pozitivne i gram-negativne bakterije mogu biti patogene (vidi popis patogenih bakterija). Poznato je da šest grama pozitivnih rodova bakterija uzrokuje bolest kod ljudi: Streptococcus, Staphylococcus, Corynebacterium, Listeria, Bacillus i Clostridium. Još 3 uzrokuju bolesti u biljkama: Rathybacter, Leifsonia i Clavibacter.
Mnoge gram-negativne bakterije su također patogene, npr., Pseudomonas aeruginosa, Neisseria gonorrhoeae, Chlamydia trachomatis i Yersinia pestis. Gram-negativne bakterije otpornije su i na antibiotike, jer njihova vanjska membrana sadrži složen lipopolisaharid (LPS) čiji lipidni dio djeluje kao endotoksin. Oni također razviju otpor prije:
Puno gram-negativnih bakterija izlaze iz kutije, ako hoćete, otporne na brojne važne antibiotike koje bismo mogli upotrijebiti za njihovo liječenje. Govorimo o agentima s imenima poput Acinetobacter, Pseudomonas, E. coli. To su bakterije koje su u prošlosti napravile vrlo dobar posao i vrlo brzo razvile otpornost na antibiotike. Oni imaju puno trikova do rukava za razvoj otpornosti na antibiotike, tako da su skupina agenata koji brzo mogu postati otporni i mogu predstavljati velike izazove otpornosti. I ono što smo vidjeli u proteklom desetljeću su ti gram-negativni agensi koji postaju vrlo brzo otporniji i otporniji na sve agense kojima raspolažemo.
Veća otpornost gram-negativnih bakterija odnosi se i na novootkrivenu klasu antibiotika koja je najavljena početkom 2015. nakon višedesetljetne suše novih antibiotika. Ti lijekovi vjerojatno neće djelovati na gram-negativne bakterije.
Struktura gram-pozitivne bakterijske stanice.Bakterije su klasificirane na temelju njihova staničnog oblika u bacile (u obliku šipke) i koke (u obliku sfere). Tipične gramatički pozitivne mrlje od koka uključuju (slike):
Gram-pozitivne bacile imaju tendenciju da budu guste, tanke ili razgranate.
Mnoge su vrste streptokoka nepatogene i čine dio komenzalnog ljudskog mikrobioma usta, kože, crijeva i gornjih dišnih putova. Oni su također neophodan sastojak u proizvodnji sira Emmentaler (švicarski).
Nepatogene vrste korinebakterija koriste se u industrijskoj proizvodnji aminokiselina, nukleotida, biokonverziji steroida, razgradnji ugljikovodika, starenju sira, proizvodnji enzima itd..
Mnoge vrste bacila mogu izlučiti velike količine enzima.
Anaerobna bakterija C. ljungdahlii može proizvesti etanol iz izvora jednog ugljika, uključujući sintetski plin, mješavinu ugljičnog monoksida i vodika koji se mogu stvoriti djelomičnim izgaranjem bilo fosilnih goriva, bilo biomase.
Ne mogu se sve bakterije pouzdano razvrstati bojenjem po Gramu. Na primjer, kiseline koje brze kiseline ili Gram-varijable ne reagiraju na Gram obojenje.